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【图文】鸡刨豆腐的做法大全,怎么做如何做好吃

 雪玉寒 2014-12-09
“最简单又美味的家常菜，早上熬点粥，配上这样一道小菜，很满足”
主料
  • 豆腐 (一块)
  • 鸡蛋 (一个)
调料
  • 蚝油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 葱花 (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
    炒锅放油，爆香葱花
  • 2
    豆腐放进去，用勺子刨碎
  • 3
    打入一个鸡蛋，翻炒均匀，
  • 4
    加入一勺生抽和一勺蚝油
  • 5
    加点盐，翻匀
  • 6
    出锅啦

小窍门：

生抽和蚝油少放，否则颜色就会暗了

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    来自： 雪玉寒 > 《绿衣童话（美食烹饪）》

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