|
炸花生米加一种东西竟如此爆香酥脆！一杯老酒配上一碟上好酥脆的花生米，悠哉下肚，这是众多男性享受生活享受美食的惬意时刻，那么主妇们怎样才能炸好爆香酥脆的花生米?把花生米放到油里，搅两下，差不多就捞起来，这么粗糙的做法绝对会让人失去食欲，只要掌握下文这种炸花生米的秘诀，炸出香脆可口的花生米那都不是事儿!
炸出爆香酥脆的花生米秘诀 想要炸出香脆可口的花生米的秘诀就是用二锅头泡一下!被震了一下吧?哈哈，当初主妇也是吓一跳，一想这进油锅还不得炸崩了，而且还不得弄出股酒味花生米来?不过事实证明，没有炸锅，也没有酒味，用二锅头酒的好处是第一可以保持花生的红皮不破，第二可以使炸过的花生能够持久酥脆，不会第二天就发皮发软。(你知道吗?吃花生还可调理肠胃>>>4款花生食谱帮你调理肠胃) 做法如下： 1.选好的花生米放入碗里。 2.加两小勺二锅头酒，其它白酒也行，二锅头不是便宜嘛，嘿嘿。要让所有花生米都在酒里浸泡一下，十分钟左右，不要把皮泡软了，外皮都湿了就可以。 3.锅中放入热油，稍热后，加入麻辣佐料(花椒、大料、干辣椒、桂皮、香叶等等，自己可以根据口味增减)。 4.炒出香味后，把花生米放入，注意要滤出泡的二锅头酒放入。炸熟后放盐出锅即可。 【猜你想看】丰胸的秒诏巧吃花生米 用白酒泡花生米这才是炸好花生的第一步，要想炸出爆香酥脆的花生米还有很多非常关键的注意事项！>>>炸出爆香酥脆花生米的关键事项
|
|
|
