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菊花枸杞茶:清香四溢的养生花茶

 水岸--- 2014-12-10

新鲜的杭白菊,花瓣洁白如玉,花蕊黄如纯金。闻之,清香四溢,品之,微甘而香。在古代,杭白菊出口南洋时,包装上曾有这么一段问题——杭白菊,冬苗、春叶、夏蕊、秋花,被受日月之精华,四时之灵气。常饮菊花茶,能散风清热,平肝明目,解毒消炎,耐老延年。

许多古籍与药典都记载有菊花的价值与用法。新鲜的小白菊,也只有这个季节才能遇到,将它带回家,一天的好心情。

与枸杞同煮,养肝明目,可解眼睛疲劳,眼睛干涩之症状。对于成天与电脑打交道的我们来说更是饮用佳品。但菊花性寒,脾胃虚寒不宜多饮。

【食材】新鲜杭白菊100g、枸杞20g、清水2000ml、冰糖适量

【做法】

1、准备好杭白菊。

2、将杭白菊洗净。

3、准备好枸杞,洗净。

4、杭白菊与枸杞放入砂锅中,加入清水。

5、大火煮开,转小火煮20分钟。

6、将杭白菊与枸杞取出,加冰糖待其融化即可熄火。

【小五食记】

小五煮的有点多,普通家庭可以酌量减少。其实不下冰糖也是蛮美味的。

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