文蛤饼的做法大全

文蛤饼的做法步骤

1.准备好鸡蛋，面粉。文蛤让买主剖开，取出文蛤肉，

2.文蛤用清水飘净，放入大碗，磕个鸡蛋

3.放适量面粉，葱花

4.放盐，料酒，胡椒粉

5.搅拌均匀

6.锅里油热，放1调羹文蛤糊，中火慢煎

7.两面煎透即可

小贴士

做文蛤饼，应该放淀粉与面粉，比例是1；1.
我没有淀粉，就只放面粉了