酱烧魔芋豆腐

酱烧魔芋豆腐

时间:2014-01-27 20:18来源:www. 作者:大众菜谱网 点击:297次

         

           
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【原料】              魔芋 200克  甜面酱  一勺  葱  一段  蒜  2瓣  姜  一片  生粉  一勺

 

 

                                   【调味料】                                  盐  糖  酱油

 

 

 

                                    【做法】

 

 

1、蒜切片，姜切碎，葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块，放入开水锅中

 

 

2、焯一下捞出。碗中加盐，糖，酱油少许，淀粉调成汁。炒锅加油烧热，

 

 

3、把魔芋下锅滑油盛出来。锅留底油烧热，加姜蒜炒香后，再加甜面酱

 

 

4、翻两下。倒入魔芋豆腐，葱段。烹入调味汁炒匀