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吃货 甜点饮品

 勒杜马 2014-12-15

(做的用心·吃得甜蜜-甜点饮品⑤③)

305个收集 · 

在把你吃成胖子的道路上,一条路走到黑

【烤玫瑰苹果卷】苹果放糖浆里煮好取出,面粉加黄油加水和好切细条,将煮好的苹果片摆在面皮上,卷成玫瑰状上烤箱烤制,出炉后撒上糖粉即可~
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西瓜皮果酱 西瓜皮有清暑解热、开胃生津、治疗夏季口舌生疮的作用,而且可炒食,可凉拌,可烧肉,可泡茶,可煮汤....做法多变,百吃不厌。 原料:西瓜皮550g左右、白糖80g(糖量根据自己口味增减)。 做法: 1、西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。 ——为了卫生,预备食用的西瓜皮,在切西瓜的时候,最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来,瓜皮留用。 2、用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100g水。 3、将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀。 4、煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅。 5、煮至水收干,即可关火。晾至温热
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草莓杏仁水果茶:原料:草莓10颗,香蕉1根,美国大杏仁20颗,蜂蜜2汤匙,凉开水4汤匙做法:1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
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【青柠蜂蜜茶】将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用;将1个青柠檬榨汁,另一个柠檬切片待用;在一个大的容器内放入冰块,再放入柠檬片;将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶);将榨出的柠檬汁倒入容器;按口味放入适量蜂蜜,充分搅匀即可。
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粉红雪碧:1.拿1个杯子,先倒入雪碧2/3杯的量;2. 然后取1个小勺子,反向顶在杯壁偏上的位置;3. 然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒;4. 这样就能看到非常漂亮的分层了。
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酸豆乳:1.豆浆打好后到晾温手的程度时,取一小份豆浆,加入菌粉,搅拌均匀,将小杯豆浆倒回大罐豆浆里,再次搅拌使其充分混合;2.将电饭煲内装入不烫手的温水,放入豆浆乳酸菌溶液,目前的天气盖上盖子过一夜即可得;3.可以像吃酸奶一样,搭配一些水果一起食用,如果怕酸,也可后期加糖或者蜂蜜。
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甜爽果蜜茶:将苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切成小片;菠萝切小丁,将矿泉水倒入小锅中,大火烧开,将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾,加入西柚片,关火。加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出,果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可.
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【柳橙冰沙】材料:1罐濃縮橙汁、1杯牛奶、1/2杯糖、1/2茶匙香草精、2杯冰塊。做法:將所有材料放入果汁機攪拌均勻,可以依個人喜好調整冰塊及甜度,倒入杯中,柳橙切片裝飾即可。
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鸳鸯奶茶
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【山楂糖水】做法:1)准备好山楂,大约400g,冰糖150g。2)山楂洗净,用淡盐水泡一刻钟。3)山楂去蒂,可以直接把山楂切成2段,去籽,或者用筷子直接从山楂的一端捅,把籽儿推出去,能保持山楂的完整。5)把山楂和冰糖放入锅内,注入大约1000g的清水。6)开火煮20分钟左右即可。
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锅煮奶茶:1、小锅中倒入清水,加热至沸腾后把红茶倒入,煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。 2、将牛奶倒入锅中,转小火。3、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。 4、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。 5、喝的时候调入蜂蜜。
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【蜂蜜双瓜】苦瓜洗净去籽切片,黄瓜洗净后切片备用;将苦瓜和黄瓜放到食品机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,打2-3分钟;将搅好的蔬果汁过滤一下;放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。有清热去火、润泽肌肤、提高人体免疫力的功效。
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西瓜冰沙~将西瓜切成小块 2、用小水果叉把籽去除 3、将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实 4、用料理机打碎 5、将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻 6、及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可
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【粢饭糕】 作法 1.提前一晚将大米、糥米(大米与糯米的比率1:2)洗净泡好粢饭糕 2.将米放入电饭煲中,加入适量的水煮熟成米饭粢饭糕 3.葱洗净后切成细末,待米饭稍凉后加入盐及葱末,用饭勺拌匀;盐的量依各自口味调节粢饭糕 4.在保鲜盒中抹一层薄薄的油,将拌好的米饭倒入粢饭糕 5.压实后将米饭放冰箱冷冻半小时;粢饭糕 6.取出冻成型的米饭,倒扣于砧板上,切成厚约1.5cm的片粢饭糕 7.油锅中倒入稍多的油,烧热,将切好的粢饭糕放入锅中,炸至两面金黄捞出沥干油即可
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红薯小麻团 1.红薯蒸熟,去皮、捣红薯泥2.步骤1和适量糯米粉混合,揉成糯米面团3.糯米面团分均匀面剂,搓成小圆团4.红薯糯米圆团快速蘸水,然后在白芝麻中裹匀5.锅内油烧热,依次下麻团,炸至浮起即可捞出,吸去多余油分6.麻团入锅不需要翻动,炸至自然浮起就可以咯
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【冰爽薄荷蜂蜜茶】薄荷洗净晾干,放入玻璃瓶内,再注入矿泉水,注满后拧紧盖子,放冰箱冷藏一夜。饮用前,用矿泉水调匀蜂蜜,将蜂蜜水倒入装满冰块的杯子里。将泡好的薄荷水,连同薄荷叶一块注入杯子里,喝前摇动杯子,让蜂蜜与薄荷水混合。
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【营养早餐——桂花红枣小圆子】1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10min;2.下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;3.用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可~甜甜的、糯糯的、暖暖的、香香的。.
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冰糖雪梨红枣饮:雪梨一大个儿用盐擦洗一遍外皮,清水冲洗干净,红枣一小把洗净;雪梨带皮切成小块;把雪梨和红枣放进小锅里,加入清水;大火煮开后,盖盖转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至融化即可。冷热皆宜,有生津润燥、清热化痰的功效。
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【吃货爱美丽--牛奶炖花生】做法:1. 将枸杞子﹑花生米洗净,银耳洗净泡发,掰成小块 2. 锅放火上,牛奶倒进去 3. 把花生米倒进去 4. 枸杞子和银耳放到锅里 5. 锅中放一块冰糖,小火慢慢煮 6. 煮至花生米熟烂即可--奶香味浓郁,略有甜味,可以边喝汤,边吃里面的银耳﹑枸杞子﹑花生米。
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苹果醋
6200
【酸甜西瓜汁】1.西瓜买回来,将瓜瓤挖出,去掉种子(这是个费力的事,要是无籽西瓜就好了);2.将西瓜放入料理机中,倒入3小瓶养乐多;3.倒入蜂蜜,用料理机工作30秒,搅打充分即可;4.将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝的不得了哦~
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【山楂消脂粥】原料:糯米60g,山楂100g,冰糖适量;作法:1.糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用;2.砂锅中加水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加山楂继续煮15min,最后加入冰糖即可~此粥酸甜开胃,还可帮助身体减去多余脂肪,促进肠胃蠕动消化。
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【蜂蜜柠檬冰红茶】1.柠檬切成片,放少量白糖腌制出柠檬汁;2.烧开热水,加入红茶包泡制5分钟;3.取一大的容器,加入冰糖;4.倒入柠檬汁和柠檬片,再倒入泡好的红茶;5.稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱, 过后拿出来喝
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【焗烤紫薯西米】 材料:紫薯300克、西米80克或随意、糖粉30克、马苏里拉芝士60克或随意。1:准备半锅水烧开,水是西米量的4-5倍,直接加入西米2:煮的过程中西米会从外向里扩散,逐渐变成透明状。 3:煮到后半程要用中小火,不断用勺子搅拌,以免粘锅底。直至透明为止就好了。 5:将西米过一下凉白开水,放进小碗中。 6紫薯放在盘中,放小半锅水,将紫薯蒸熟。 7:蒸好的紫薯用勺子压成泥,加入糖粉拌匀。 8:将马苏里拉芝士切片后切条。 9:将紫薯泥和西米混合均匀。 10:表面铺上马苏里拉芝士条。 11:烤箱预热180度,放在烤箱中层烤至芝士融化即可,大约五六分钟即可。
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美味草莓酱 主料:草莓适量 辅料白砂糖、冰糖适量 做法: 1. 草莓洗净;2. 把洗净晾干水分的草莓切块,撒上砂糖,腌制;3. 腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬;4. 慢慢熬~;5. 熬成,晾凉,就可以装进瓶子里面啦
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【核桃炖蛋】冬季呼吸道发病率高,而核桃仁有镇咳平喘作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。1.鸡蛋打散,红糖适量加水溶解;核桃剥壳取肉,拍成碎末;2.取一碗,蛋液、红糖水充分混合,用保鲜膜封好;3.蒸锅加水,中火蒸5分钟,将保鲜膜掀开撒上核桃末, 再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。
9800 
5款美白蔬果汁 喝掉小斑点,
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【火龙果胡萝卜汁】1.火龙果去皮切小块,胡萝卜洗净切小块;2. 把两种材料放入榨汁机,根据个人口味挤入适量柠檬汁;3. 加入一小杯水,打三十秒左右即可~饮用时可以加入冰块哦。
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「奶油蜜桃派」多次有同学反映,家里没有烤箱怎么做烘焙啊?没有搅拌机怎么准备点心啊?OK,现在我们来做一个不用烤箱与食品搅拌机,味道一流,口感富有层次,作法又超朴素的蜜桃派甜点吧!准备材料:馄饨皮,桃子两只,奶油芝士150g,香草夹1/3根,砂糖100g,水50g,细砂糖适量。制作步骤:1.馄饨皮放入平底锅里烙制金黄色,变脆,备用;2.倒入水和白砂糖、香草籽低火加热,直到变成粘稠,加入切了片的桃子,煮3分钟。放置冷却;3.轻奶油芝士里放入细砂糖、白兰地,搅匀;4.一层饺子皮一层奶油芝士一层桃子,这样重复两次。顶上撒完糖粉就可以招待朋友啦!
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南瓜奶酪蛋糕
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【草莓山楂消脂茶】1.草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡7-8min;2.将草莓去蒂,对半切开,放入杯中;3.将山楂和800ml清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖),至冰糖溶化即可关火;4.将煮好的糖水倒入杯中,将草莓泡2-3min即可饮用
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材料: 高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。 做法: 1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。 2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入烤箱二次发酵半小时。 3、油至七八成热,入油锅里中小火炸制,并不时翻动,以免上色不均。 4、以上完成后,按自己喜好添加奶油或果酱。
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【DIY山药绿茶糕】 1.山药去皮切段大火蒸熟;糯米粉,大米粉,绿茶粉和水混合均匀;2.把面粉拌成粉浆静止;3.蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀;4.把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟;5.面团擀成面片,药馅均匀的抹在上面;6.卷成长条切成小段即可。
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【自制星巴克抹茶星冰乐】原料:冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克。做法:1、将冰块加入搅拌杯中;2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳;3、加入抹茶粉;4、加入糖粉依自己喜好增减糖;5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可。
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美白丰乳之木瓜鲜柠奶 主料木瓜200g鲜奶250g辅料柠檬1个蜂蜜3勺 步骤 1.准备好新鲜木瓜。 2.准备好鲜奶、蜂蜜、柠檬。 3.木瓜去皮、去籽、切小块。 4.切好的木瓜放入搅拌机内;倒入鲜奶,搅拌成汁。 5.柠檬洗净、切两半;将柠檬汁挤入搅拌好的木瓜奶汁中。 6.调入蜂蜜,拌匀即可饮用。
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【巧克力火龙果】 做法: 1、火龙果1个对半切开,用挖球勺挖出果球;黑巧克力70克掰碎,加入50克淡奶油,隔水加热融化成巧克力酱; 2、待巧克力酱稍凉至温热时,放入火龙果球滚一下,取出再放入准备好的椰蓉里滚一下;逐一制作完成即可。 原本淡味的火龙果,被浓郁的巧克力酱包裹后,变得非常好吃起来了。其他水果如香蕉、木瓜,也可以如法炮制。 PS:没有挖球勺可以切成小方块;没有淡奶油可以用牛奶代替,但须减少用量,以免巧克力酱过稀;如果巧克力酱太稀,将一小块(20克左右)黄油融化在其中便可;没有椰蓉嘛~用饼干碎、花生碎、山核桃(碧根果)碎都可以
23200 
木瓜撞奶: 食材:新鲜木瓜、牛奶 做法: 1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁 2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3 3、放量凝固即可使用
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【木瓜炖奶酪】1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜
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美食人家:【樱桃冰淇淋炸弹】 1、主要材料。 2、樱桃洗净去核切片薄片,加入樱桃果酱拌匀。 3 、找两个两形模具,垫上一层保鲜膜。 4、将拌好的樱桃抹在表面一层,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻3小时以上至硬。 5、从冷冻室拿出。 6、填入香草冰淇淋,用勺子压实。 7、最后再压上一层饼干,放冰箱再冷冻
50001 
  • Mrs柠栀亡海溺蓝
    我实在难以想象398个人都收集了,为什么到我它就包含敏感词了

【樱桃冰淇淋】(1.2L保鲜盒一盒)材料:蛋黄3个,糖80g,牛奶300gml,淡奶油300ml,樱桃酱300g。做法:1.蛋黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失。2.换容器,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可。吃时提前半小时移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可
85000 
酒酿樱桃】传说历代宫中后妃都常年服用樱桃酒,称其为“美容酒”,爱美的女银人,做起来吧!
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【鲜奶冻】。细嫩软滑的鲜奶冻,搭配多汁樱桃,妙~ 原料:淡奶油200g,牛奶200g,吉利丁片2片,细砂糖35g,炼乳50g,樱桃若干。 步骤:1.吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用;2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中,再放入炼乳和细砂糖混合均匀,开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久;3.在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,这里用的樱桃 。
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【滋阴养肺美颜嫩肤——桃胶炖银耳】做法:1、 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。2、泡发的桃胶,用手捏碎些。3、泡发的银耳去蒂,切碎。4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微粘稠后再下入捏碎的桃胶。5、下桃胶后煮15分钟左右后放入适量的冰糖,煮融后享用
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【盐蒸橙子】最好的止咳方法!!!!做法: 1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿; 2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法; 3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入; 4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右; 5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
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【蜂蜜松饼】原料:低筋面粉185克泡打粉1/2匙盐1/4勺鸡蛋2个细砂糖2汤匙牛奶250ml黄油90克配料:橙子半个蓝莓约10个蜂蜜1汤匙(15ml)做法:1)把低筋面粉,泡打粉和盐混合均匀备用2)把蛋白和蛋黄分离开,先将蛋黄打散,然后一边加入牛奶一边搅拌均匀3)将黄油隔热水融化成液态,加入牛奶和蛋黄糊中,边倒边用手动打蛋器搅匀4)然后将之前的面粉混合物用面粉筛筛入,用手动打蛋器混合均匀备用5)将蛋白从冷藏室取出,分三次加入细砂糖,搅打至捞起蛋白能看到直立略弯的尖6)将面糊倒入平底锅中,稍平整一下表面。盖上盖子,几分钟后取出松饼,配以新鲜水果和蜂蜜食用
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香橙莫西多 Step 1. 首先将橙子和柠檬都切成小角,这个没什么讲究,能放进玻璃杯就好。 Step 2. 在玻璃杯中积压香橙和柠檬角,一面会有果汁,一面会有果皮中的香氛油,所以要在杯口以下挤,香味会浓很多。 Step 3. 取一只小碗,放入白糖和薄荷叶,用杵(或者擀面杖的一端...)将薄荷叶和糖碾压出香,不要过度弄碎薄荷,印象美观。糖会吸收薄荷汁液,随后一起倒入杯中。 Step 4. 在杯中放入冰块,注入碳酸水或含气矿泉水,至于酒和水的比例就看你的口味如何啦。
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橙味桂花蒸年糕 主料年糕350g 辅料橙子适量糖桂花适量 步骤 1.准备食材 2.橙子去皮切成圆薄片,年糕先切断后再切成片 3.一层橙子一层年糕摆整齐加入盆中 4.上面加上糖桂花 5.冷水上锅大火蒸至年糕软糯后熄火 (我用的是新鲜的年糕大约蒸5分钟就软了) 6.取出后再用橙子围边后上桌 7.软糯香甜很棒的 小贴士 1,我买的是先做的年糕,很软,蒸的时间要根据年糕的软糯程度决定的。 2,年糕的厚薄切的均匀一点。
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【三色水果班戟】材料:葡萄12个、西瓜 半个、低筋面粉、香蕉2根、抹茶粉6克、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖60克、橄榄油1小勺、鲜奶油 240克制作方法:1、鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用2、低筋面粉过筛,分成3等份3.26克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛4、26克面粉和抹茶粉,26克面粉倒入80克西瓜汁中,同上奶糊过筛5、将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,大约可做6-8个6奶油取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果最后将面饼包成四方形即可。
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自酿葡萄酒的做法 1 葡萄逐个带蒂剪下,剔除蒂部漏果肉的葡萄; 2 把剪好的葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟; 3 捞出,冲洗,沥干水分,放到阴凉处,彻底晾干水分; 4 把葡萄逐个捏碎,让葡萄皮、果肉和种子分离,全部留用; 5 添加一半糖,搅拌均匀; 6 装进干净、无水无油的玻璃瓶子里,密封,室温下保存; 7 第二天看瓶内 8 20天左右,看瓶内没有气泡产生,用漏勺分离果肉果皮和种子; 9 捞出的果肉果皮用纱布挤干 10 把提取的酒液装瓶低温避光封存。
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葡萄软糖 材料:葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克。 步骤1:葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用; 步骤2:将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀; 步骤3:混合后的葡萄汁,倒入干净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化; 步骤4:倒入方型容器,放凉; 步骤5:放入冰箱冷藏三个小时取出,依个人喜好,切成适当大小的糖块。
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【草莓豆腐奶】嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜奶1杯、奇异果1个、炼奶少许;调味料:盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴;做法:1.将草莓豆腐蛋白鲜奶全放入搅拌机内拌匀取出,混和调味料;2.放入碟内上层饰以草莓及奇异果;3.放进微波炉内高火约3分钟,取出后倒去水分,淋上少许炼奶。
26710 
奇异果寿司 【材料】: 椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水 【做法】: 1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干 2、去除香草豆和多余的油,冷却2个小时 3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝 4、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝 5、切成段
18810 
金翠沙拉 1、将菠萝切小块浸泡于淡盐水中3-5分钟捞出沥干水。2、香蕉、奇异果去皮,切片备用。3、三种水果混合装入容器。4、调入适量沙拉酱即可食用
4700 
奇异果冷布丁(奶瓶版) 做法 奇异果选择完好,熟透没有坏的果实 被我切成心形的奇异果 去皮,切成块,方便搅拌机搅打 放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥 吉利丁放冷水中泡软备用 取一小锅,加入牛奶 在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化 等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固 最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可
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【双色山药球】材料:山药一根(约400克),炼乳3汤匙,芒果一只,牛奶半杯,大喜大蓝莓酱适量步骤:1、山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),电饭煲烧开水,捞出山药,放入电饭煲蒸10分钟左右熟透取出,切的越薄越容易熟2、趁热压成泥4、山药泥中加入适合自己甜度的炼乳,大约两汤匙就足够了,5 芒果去皮,加入一汤匙炼乳,半杯牛奶,入料理机打成能流动的糊状,6、准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱7、把山药搓成10个大小均匀的球状,一半淋入大喜大蓝莓酱8、另外一半淋入芒果酱9、摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可
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【DIY芒果冰沙】材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ;3、装入冰镇过的杯中
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【洛神果茶 】主料:洛神花10g、橙子1个、苹果1个、水晶梨1个、小金橘6个、柠檬片10g。 配料:蜂蜜适量。 做法: 1、柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘; 2、洛神花用温水略浸泡; 3、洗去浮沉,沥干水分; 4、所有水果切丁; 5、将水果丁和柠檬片放入锅中; 6、加入清水,大火煮开后,转小火煮半小时左右; 7、洛神花放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶; 8、降温后,调入适量蜂蜜即可。
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【蜜桃果酱】如果家里有一大袋水果,在吃不完的时候或者水果味道不够给力的时候,我们需要借助于柠檬和砂糖的力量做成可以保存较久的美味果酱。在家自制果酱其实并不费事,关键是果酱新鲜,且不易失败!
16810 
【覆盆子柠檬鸡尾酒】先把新鲜覆盆子冷冻15分钟,5颗入杯,倒入2盎司Limoncello(意大利柠檬酒)、4盎司冷起泡酒或柠檬味苏打水,再加入两片薄荷叶。
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【蜜渍柠檬】原料:柠檬、蜂蜜。操作:1、柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成薄片2、取一个干净干燥的玻璃瓶子,在瓶底铺一层柠檬。3、倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬,再倒蜂蜜。4、如此反复,直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿,跟柠檬片齐平。5、密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后,第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。6、喝的时候,取两三片蜜渍柠檬,兜两勺柠檬蜂蜜汁,用温开水或者凉开水冲泡饮用。
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【柠檬覆盆子气泡红酒冻】 材料:气泡红酒50克水175克糖75克 吉利丁片1片(5克) 柠檬浓缩汁35克 柠檬1个(两种冻成冰块) 树莓30颗 覆盆子果蓉10克制作: 1、把气泡酒、水、砂糖倒进锅里,点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟,才能让酒精蒸发。2、加入泡开的吉利丁片,充分搅拌,使其溶解。放凉后,倒入柠檬汁和覆盆子果蓉。3、把柠檬切片排好在容器内,再倒入2的果冻液,份量仅达容器的1/5即可。接着放进冷冻库冷却20-25分钟。稍微凝固后,倒进剩下的果冻液,再加入树莓,放进冰箱冷藏,使其凝固。
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柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个,切成薄片。放进水罐,用木勺搅拌出少许果汁,但不要搅碎。冰块加满,倒入水。木勺搅拌后,盖上盖子,放入冰箱,至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆,西瓜加迷迭香,凤梨加薄荷 夏天更要多喝水,试着自己做水果调味水,好喝又健康。除了香蕉以外,几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果,才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道,也可依个人喜好加入草药
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「龙舌兰柠檬苏打」香菜又名芫荽,带有刺激性芳香,能帮助消化,减少腹胀止痛解毒,被用作调味料和医用香草已有千年历史。用香菜来调制的鸡尾酒,你有没有勇气尝试下呢?做法:杯里加入冰块与龙舌兰酒,切碎香菜放入。最后兑入苏打水与柠檬水。带有柠檬酸味与香草混合的爽快口感!
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乳酪布丁冰糕 做法 隔热水融化百吉福柠檬乳酪布丁,成色拉酱状。将芒果擦成蓉 淡奶油打发成浓稠状 将以上三种原料混合 倒入心形模具中,冷冻至硬后,脱模在盘中。覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态,凉后淋在乳酪布丁冰糕周围,再用整粒覆盆子装饰。最后在果酱表面轻点上炼乳,用牙签从中间划过,形成心形即可
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[芒果芝士双层蛋糕]无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕! 材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一份原料混合加入溶化的吉利丁搅匀;9.取出蛋糕,倒入步骤5的原料,放冰箱冷藏4小时以上!即可
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【花茶美颜】①祛痘花草茶材料七彩菊、康乃馨、金银花;说明排毒养颜,调节女性内分泌系统,增强肌体免疫能力,消炎杀菌,消除青春痘,粉刺等症状;② 祛斑花草茶——材料桃花、柠檬片、玫瑰;说明:滋养肌肤,排毒养颜,促进皮肤细胞更新,治疗虚湿盛或血虚血热而致的蝴蝶斑、黄褐斑等症状。
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【金桔冰糖柠檬饮】1)1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。金桔越横切5片去核。2)放不粘锅加一个量的柠檬汁,加80克绵白糖搅拌杀出汤。3)中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。4)盛几片及汤汁兑水饮用即可
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【炼乳红豆沙】 原料: 大红豆100克 炼乳(或奶油,或椰浆)少许 做法: 1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。 2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。 3)稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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【生姜蜂蜜水,喝走痘痘暗斑】材料:生姜片5片、蜂蜜适量、水200~300毫升。做法:在水杯中放入鲜姜片,加入200~300毫升开水浸泡5~10分钟,加入少许蜂蜜搅拌均匀亦可。生姜含大量活性成分,其中姜辣素有超强的减弱自由基作用;蜂蜜能抗氧化,令皮肤光滑,面色红润,还可以防裂补血。 .
10000 
蜜爽绿豆奶茶 原料:绿茶包1个(或散装绿茶5克) 绿豆50克 牛奶100ml 蜂蜜适量 做法: 1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。 2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。 3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
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【酸奶油蛋糕披萨】底层是烤制后凝固了的酸奶油蛋糕,口感较厚实,配上新鲜的水果和浓郁的酸奶油,双重口感,点缀上些香草,换个方式吃奶油蛋糕,这样的早餐是不是更令人期待呢。材料:可可蛋糕底1片酸奶油 适量草莓、芒果、猕猴桃或其他水果适量
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超级好喝,又功效十足的---润肤纤体茶 原料:干山楂10片 菊花6朵 西洋参8片 桂圆3个 枸杞10颗   调料:蜂蜜适量 做法: 1)用刀轻轻地敲开桂圆的壳,取肉备用。将山楂,菊花,枸杞用清水冲洗一下。 2)将山楂,菊花,枸杞,桂圆和西洋参片放入壶中,倒入开水,盖上盖子焖5分钟后调入蜂蜜搅匀即可。 超级啰嗦: **这几样原料都可以在超市买到,没事儿的时候,在家自己配成小份儿,带到办公室去冲泡,非常好喝,而且功能性很强。但容易上火的同志们,可以少放点桂圆,或者隔天放桂圆冲泡。 **泡好后,不要马上加蜂蜜,否则温度太高会破坏蜂蜜的影响。我试过放冰糖,但味道没有放蜂蜜好。
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玫瑰奶茶 原料:红茶1包,怀正玫瑰6朵,牛奶适量,蜂蜜适量 做法:1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中。 2. 加适量开水冲泡,静置2分钟。 3. 红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。 4. 把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)。 5. 倒入适量牛奶进去。 6. 搅拌均匀即可饮用。 温馨提示:所有步骤3分钟之内即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味会更浓一些。自己动手,3分钟即可冲泡出一杯,飘着玫瑰清香的健康奶茶~
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【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料:饼干50克,黄油25克 奶油奶酪125克,白砂糖25克,吉利丁片(约2-3克每片)1片,热水(30毫升),淡奶油(120毫升),蛋白1个,白砂糖25克 树莓果草莓 制作过程: 1,黄油隔水融化。饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中,用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化,沥干,加开水,搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化,加入白砂糖,搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌 2,蛋白一只加入白砂糖,打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀,倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰
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养生明目茶: 材料:(1杯) 菊花3朵、枸杞5粒、决明子5粒、大枣1粒 冰糖或者蜂蜜适量 做法: 将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟,加冰糖或者蜂蜜饮用。
49510 
清热解毒还去火----三花降火茶 原料:菊花10朵 金银花20朵 茉莉花10朵 冰糖少许或不放 做法: 1)将菊花,金银花,茉莉花放入壶中,倒入开水。 2)不要盖盖子,焖泡10分钟即可。 3)直接饮用,口感很香微苦,但可以接受。如果无法接受微苦的味道,调入少许冰糖即可。
22410 
-美颜玫瑰茉莉绿茶 原料:绿茶包一枚 玫瑰花10颗 茉莉花20颗 蜂蜜随意 做法: 1)将绿茶包,玫瑰花,茉莉花放入碗中,倒入开水,浸泡5分钟后,将绿茶包取出,否则绿茶的味道太浓重,会遮盖掉玫瑰和茉莉的芳香。 2)待茶汤稍微冷却后,调入蜂蜜即可。
18600 
西瓜草莓奶昔 做法 草莓去蒂,西瓜去皮,籽 与牛奶混合放入搅拌机打碎即可
5500 
清火润喉罗汉果茶 原料:罗汉果1/8颗 红枣5颗 玫瑰6朵 枸杞10粒 做法: 1) 将罗汉果的外壳去掉,取出内部的肉,掰下一小块(约1/8大小)备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。 2) 枸杞,玫瑰花,罗汉果和掰开的红枣放入壶中,倒入开水盖上盖子,焖5分钟后即可饮用。
21800 
橙皮果酱 原料: 橙肉300克,橙皮丁100克,糖100克,麦芽糖50克,柠檬汁1大勺 做法: 1.果酱瓶煮5分钟消毒,然后控干。橙子用盐搓洗表皮,去掉表面的蜡质后用清水冲洗干净; 2.橙皮也可以用清水浸泡半小时,去除苦涩味,将橙子果肉剥出,加入糖放置备用; 3.橙皮用开水大火煮5分钟,使橙皮变软并进一步去除苦涩味; 4.煮好的橙子皮用清水冲洗放凉,然后用刀削去白色的部分,只留下薄薄的黄色橙子皮,切丁; 5.将橙皮丁、橙子果肉、糖一起煮开,小火熬煮15分钟后加入麦芽糖和柠檬汁,继续煮并不停搅拌约5分钟至浓稠即可; 6.煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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蓝莓果酱 原料: 冷冻蓝莓500克,砂糖250克,柠檬汁1大匙。 做法: 1. 蓝莓解冻倒入锅中; 2. 因冷冻蓝莓解冻后水分较大可以将糖全部放入; 3. 中火煮开,撇去浮沫,添加柠檬汁,改小火继续煮30分钟左右至果酱浓稠; 4. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
9700 
【杂果酸奶】轻松自制超值健康酸奶 1、 冰鲜牛奶500毫升倒入奶锅中,加入适量糖,小火加热, 2、 一边煮一边搅拌至糖融化,试一下甜味,比平常和的甜奶略甜一点点就好 3、 糖融化后即可关火,不需要把牛奶煮开 4、 倒入半小包酸奶发酵粉(一小包可以发酵1升牛奶的) 5、 继续搅拌均匀 6、 把牛奶倒入酸奶机的内胆,盖上小盖子,再盖上大盖子 7、 接通电源,我选择了9个小时 8、 晚上回到家,才八个小时,就满屋子的酸奶香味了。不过还是坚持制足9个小时,时间一到,迫不及待的打开,发现酸奶已经成功,舀一小口,相当不错 9、 把酸奶装到碗里。加入葡萄干,烘香的核桃仁,切小块的奇异果,再舀入一勺果酱,ok
4700 
冰糖草莓粥   食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。   做法:   1、将草莓洗净去蒂切成小碎块;   2、将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水;   3、大火将米煮开转小火煮粥;   4、加入冰糖与米同煮;   5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
22110 
香蕉奶昔水果杯 做法 酸奶适量、香蕉切断,放入搅拌机中打成糊状,根据个人口味可加入适量的白砂糖。香蕉奶昔就做好了,简单吧! 水果切成小丁,可依个人喜好放入。我放的是草莓、黄桃、猕猴桃。 奶昔倒入杯中,将水果丁慢慢码在最上层,中间放上几粒葡萄干就OK啦! 小贴士 1、打香蕉奶昔的时候可以多打一会儿,这样香蕉比较碎,能更好的跟酸奶融合。 2、放水果的时候一定要轻,少放多次,不然会沉底儿。必要时用筷子辅助。
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刮油,刮油,清肠,清肠,瘦身,瘦身------清香水果茶 原料:苹果1个 梨1个 橙子1个 柠檬2片 菠萝半个 调料:冰糖4茶匙(20克) 做法: 1) 菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块,苹果和梨清洗干净去核,连皮带肉一起切成4cm大小的块。 2)水煮开后,将所有的水果放入,大火煮开后,转中小火煮20分钟。 3) 然后将冰糖放入,再继续煮5分钟,关火就可以了。 超级啰嗦: **苹果中含有果胶,具有润肠的作用。梨也有润肺润肠和通便的功效。 **苹果和梨最好能带皮一起煮,这样味道会更好。
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【热可可】冬天里的能量下午茶 在这样的冬日的午后,我们总需要一点甜蜜来温暖我们的心。 送自己和爱人一杯巧克力热吻,这份非常甜蜜的饮品,带着巧克力的浓郁、奶油的醇厚、可可粉的微苦,夹杂在一起让人回味无穷~~~ 材料: 牛奶200克、动物性淡奶油40克、苦甜巧克力60克、无糖可可粉2小匙 做法: 1、 准备所需材料。 2、 锅中倒入200克牛奶和40克淡奶油,用小火煮至微微沸腾后关火。 3、 加入60克苦甜巧克力。 4、 再加入无糖可可粉。 5、 搅拌均匀。 6、 取少量淡奶油打发。 7、 将做好的热可可倒入杯中。 8、 淋上少许淡奶油和可可粉即可。
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草莓香蕉酸奶冻:提前将香蕉剥皮后入冰箱冷藏。待冻硬后与酸奶一起入搅拌机,搅拌成泥。草莓洗净去蒂,切块。放入香蕉酸奶泥中搅拌均匀,入模具继续冷藏至凝固即可。
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葡萄柚蜂蜜红茶(冷热均可) 原料:葡萄柚1个 红茶1包 蜂蜜20ml 开水160ml 做法: 1)用热水冲泡红茶包,用手反复提拉几次,使茶汤更浓,然后取出茶包扔掉不要。 2) 将葡萄柚去皮,果肉切成小块儿放入榨汁机中,榨出果汁。 3) 把果汁倒入逐渐冷却的红茶里。当果茶的温度变的微温时,滴入蜂蜜拌匀即可。 超级啰嗦: **红茶味道的浓与淡,根据自己的口味决定,喜欢弄的就多反复提拉几次红茶包,茶汤就会浓郁很多。反之,则少泡一会儿,味道会清淡一些。
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【草莓酒(不加酒)】食材:草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉) 做法:1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干,不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡(据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。)
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【芒果可丽饼蛋糕】 薄荷叶少许取一张煎好的可丽饼,抹上一层色拉酱。用同样的方式叠加两片可丽饼,然后铺上一层芒果粒,再叠上三张抹了色拉酱的可丽饼,接着又铺一层芒果粒,再叠上三张抹了色拉酱的可丽饼。最后在表面放上草莓、蓝莓和剩余的芒果粒,用薄荷叶装饰即可。
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分享我的瘦身美白水-------薏仁柠檬蜂蜜水(每周4次) 原料:薏米80克 柠檬半个 蜂蜜1汤匙(15ml) 做法: 1) 薏米洗净后,浸泡2小时,锅中倒入清水(约1500ml),将薏米放入锅中,大火煮开后,转成小火,煮约15分钟。 2) 临关火前5分钟,将2片柠檬放入,关火晾凉。 3) 当薏米水彻底放凉后,挤入剩余的柠檬汁(或放入柠檬片),加入蜂蜜,调匀即可。 超级啰嗦: **薏米有消肿去湿的功效,而且还可以帮助我们消灭脸上小豆豆,使皮肤美白,对女人来说是个既便宜,又可以美容消脂的好食材。
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【草莓大杏仁水果茶】 原料:草莓10颗 香蕉1根 大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml) 做法: 1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。 2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
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水果版“法式可丽饼”鸡蛋1个 面粉适量 牛奶适量 玉米油适量 猕猴桃适量 草莓适量 白糖适量 奶酪粉适量 1. 取一个碗,放入面粉和白糖。2. 打入鸡蛋。3. 加牛奶调和成糊状。4. 平底锅擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在锅底成圆形,开小火加热摊成薄饼状。5. 面糊完全凝结后,在半面平铺上猕猴桃片。6. 再撒上奶酪粉、把薄饼先对折再对折,装盘,在表面均匀撒上糖粉。7. 最后再淋上巧克力酱,放上草莓装饰即可。
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清热去火,润肺去燥------雪梨百合润肺汤 原料:雪梨1个 百合2个 清水800ml 枸杞10粒 蜂蜜3汤匙(45ml) 做法: 1)雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净。 2)将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。 3) 盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟。 4)将火关掉,稍微冷却2分钟后,淋入蜂蜜搅匀即可。
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美味草莓酱 主料:草莓适量 辅料白砂糖、冰糖适量 做法: 1. 草莓洗净;2. 把洗净晾干水分的草莓切块,撒上砂糖,腌制;3. 腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬;4. 慢慢熬~;5. 熬成,晾凉,就可以装进瓶子里面啦
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草莓慕斯 绢豆腐 350克 草莓 2杯 麦芽糖 1/4杯 香草精 1茶匙 做法 1. 草莓倒入食品处理机打成酱 2. 加入豆腐,麦芽糖和香草精,搅拌到均匀即可 3. 装入杯子,放入冰箱冷藏半小时以上,加上草莓装饰好就可以吃啦
4600 
教你如何制作无防腐剂有机草莓酱
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冬季护嗓镇咳必备罗汉果雪梨冰糖饮 准备材料: 罗汉果 1只 鸭梨 1只 冰糖 25克 枣二枚 1、罗汉果剥去外壳 2、将内芯的果肉切成三份 3、梨也切成薄片,备用。 4、将上述材料放入煲锅里,加入没过材料之水量,用大火烧开后,用中小火慢炖1小时。
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三色鸡尾果汁 原料:草莓15个左右 猕猴桃2个 火龙果半个 做法: 1)草莓清洗干净后去叶,猕猴桃去皮去掉白芯,火龙果去皮切块。 2)选择榨汁机中的果汁网(粗孔网),先放入草莓榨汁,榨出草莓汁。 3)然后,将果汁口的塞子堵上,倒入清水,开启榨汁机开关,让清水在机器里旋转20秒钟,然后打开出汁口胶塞,把水排除,就完成了清洗工作。接下来,可以继续榨其他水果,不会变色和串味。 4)接着榨猕猴桃汁,按照上一步清洗榨汁机,最后榨火龙果汁。
21500 
蜜桃变香甜点心!居家自制蜜桃优格圣代 材料: 水蜜桃5颗、红醋栗250克、糖100克、薄荷叶少许、水400ml、原味优格125ml、橙酒10ml,草莓冰淇淋、玉米脆片、草莓、蓝莓、棉花糖各适量。 准备: 水蜜桃去皮、去核,果肉切块。优格加橙酒拌匀成优格酱。 做法: 水蜜桃、红醋栗、糖、薄荷叶加水,以小火煮30分钟,放凉倒入杯中,加玉米脆片、棉花糖、冰淇淋、草莓、蓝莓,淋上优格酱,以薄荷叶装饰。
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酷夏中的清热救星----海带绿豆糖水(预防宝宝长痱子) 原料: 绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升 做法: 1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用手捻去绿豆的外皮,留里面的豆芯儿待用。 2)陈皮也用清水浸泡软,用刀刮去内层白瓤,切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净,改刀切成5cm长的细丝。 3)锅内倒入清水,煮开后,把绿豆芯,陈皮和海带倒入锅里,盖上盖子,用小火煮1个小时左右。 4)最后加入冰糖,再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用,口感更佳。
24800 
餐厅里的玉米汁怎么做----香浓奶香玉米汁 原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml 做法: 1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来(图2)。 2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。 3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状。 4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。 5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可。
55800 
【巧克力草莓棒棒糖】 用料: 黑白巧克力 草莓 装饰小彩糖或果仁碎 做法: 1、草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)。 2、黑白巧克力分别用小刀刮碎。 3、然后装入干净的碗中,隔热水融化。 4、将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好即可。
8100 
草莓果酱 原料: 草莓400克,糖160克,柠檬汁2大匙。 做法: 1. 清洗草莓,去蒂,切小块; 2. 草莓和糖放入锅中,放置1小时; 3. 果汁渗出后移于火上,用中火煮约7、8分钟,撇去浮沫; 4. 添加柠檬汁,继续煮20分钟左右至果酱浓稠; 5. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中,盖好容器盖子,倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
91910 
1) 草莓洗净去蒂后,用搅拌机搅成果泥(不加水搅打)。 2)将牛奶倒入锅中,加入另外40克的白砂糖混合,加热至60度左右后,加入泡软的吉利丁片,关火后不断画圈儿搅拌,直到吉利丁完全融化为止。 3)在锅中加入打散的蛋黄,再加入朗姆酒迅速搅拌,最后加草莓酱拌匀。
6410 
花色面点--西瓜包1.面粉200克加100克草莓酱和适量的黑芝麻,酵母,泡打粉揉成红色面团。2.另取200克面粉加100克香橙酱和适量的黑芝麻,酵母,泡打粉揉成黄色面团。3.剩下的面粉分别加入菠菜汁和可可粉揉成绿色和褐色面团。4.醒发半小时,搓条下剂子。5.把绿色面团剂子擀成圆皮,褐色面团搓细条,在圆皮上摆出类似米字形的纹路,压合在一起。6.翻过来,包入红色或黄色的面团。7.包成圆形。8.收好口,做出瓜蒂。9.醒发好了放入入蒸笼蒸熟。
18310 
冻酸奶 配料:酸奶1袋蜜豆适量糖桂花适量草莓酱适量 做法: 1. 准备好一个耐冻的容器,一袋酸奶,将酸奶倒入容器中冷冻。2. 数小时冻成硬块后取出。3. 用勺子将酸奶刮成碎屑。4. 盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。5. 可以加入蜜豆更好吃。6. 也可以加入糖桂花调味。7. 或是将冻好的酸奶取出稍微回温,等酸奶稍软,用挖球器挖成球状,放上草莓果酱。
45910 
草莓冰激凌 做法 蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失),连盆放入冷水中冷却 草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒 把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液 淡奶油稍稍打发一下(我感觉这次我打的有点过了,因为用的是安佳淡奶油,打很短时间就打发了)。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去,也可以淋点巧克力酱
14500 
百合大枣蒸南瓜 百合有较高的营养价值,质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。另外,百合还有滑肠润便之功,是一种良好的强身滋补品。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说,大枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。南瓜中含有丰富的微量元素
7700 
冰花芋头菜品口味:香甜 主要工艺:炒 所需时间:20分钟 制作难度:简易 所需厨具:炒锅 主料:香芋1斤 配料:白砂糖1杯,糖,油90毫升冰花芋头的做法1.把香芋切成中指厚的长条状,用热油炸到表面微黄捞起。 2.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。 3.不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。 4.下芋头翻炒。关火。 5.继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。
36110 
美食天下 【焦糖牛奶鸡蛋布丁】白糖50克放入锅中小火溶化,变深色时加入热水搅拌,这个就是焦糖。倒在容器里,放冰箱冷藏。蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,隔水加热后,搅拌至糖溶化,倒入有焦糖的容器中,放冰箱3个小时即可
115140 
橙香鸡蛋羹
21600 
椰奶炖蛋
13400 
【草莓奶油派】黄油软化加糖粉,用打蛋器打发,分次加入蛋液,加入过筛后的低粉切拌均匀,入保鲜袋中在冰箱冷藏。2.取出擀成0.3厘米的薄片放在派盘上整形,扎上小眼放在室温下30分钟3.挞模上垫油纸.放红豆.烤箱180度预热.中层.烤5分钟后将豆子去掉。再烤25分钟待冷却,抹上奶油,加草莓装饰即可
7400 
【草莓司康】1.低粉、泡打粉、盐混合过筛。2.糖、软化的黄油和1混合,用手搓至粗玉米粉状。3.2里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。4.倒入草莓干轻揉至表面光亮,不黏手。5.把面团做成1.5cm厚,直径4.5cm的圆面片。6.排入烤盘,表面刷一层全蛋液。7.烤箱预热,200℃,15min左右,表面金黄即可
14900 
【樱桃芝士蛋糕】手指饼干压碎黄油软化倒入饼干碎里搅拌,放入慕斯圈里压实冷藏。奶油打发,温水把慕斯粉泡开,慕斯液分次入淡奶油里搅拌。樱桃处理。取出蛋糕底,倒入一部分慕斯液,撒一层樱桃丁与饼干碎,再倒一层慕斯液。反复3次。继续入冰箱冷藏到可吃即可。
42620 
【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥(或用刀切碎)加糖小火煮6-7分钟吉利丁片冰水泡软放入到草莓酱中搅拌均匀放凉。再将草莓酱淋在表面冷藏1个小时,拿出时再用草莓装饰一下。奶油不要打的太干,放最后一片蛋糕时要用手压一下但也不要太用力,我的太用力了周围的草莓被乳酪糊盖住了,要不然会更漂亮。
67420 
红枣糕
30610 
玉米面发糕
10600 
港式马拉糕
21700 

桂花松糕
24500 
南瓜蒸蛋糕
34500 
松子糕
11200 
【雪耳冰糖炖木瓜】材料:木瓜1个(宜选较熟的)、雪耳(银耳)1朵、冰糖适量,生姜1片;(3~4人份);做法:1.木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块;2.全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可~润肤养颜、生津止渴、润肺止咳哦~
31310 
【香蕉冰激凌】原料:两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉。做法:将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,三小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样
61300 
【草莓可乐达Strawberry Colada】材料:金色朗姆酒90毫升、椰奶30毫升、凤梨汁120毫升、生鲜草莓6颗、凤梨带皮切片 制法:留下凤梨片和一颗草莓备用,将其他材料与碎冰放入果汁机,搅打至呈雪泥状后,倒入冷却的柯林斯杯。放一些青柠片与草莓即可。
66310 
红糖姜茶 材料:红糖、金丝枣、姜。   做法:  1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中; 2、注入适量清水(用矿泉水最好); 3、盖上盖子,炖煮半个小时即可。   红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
11300 
蜂蜜姜茶 材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。   做法: 1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时; 2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却; 3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。
4900 
番薯粗粮糕 主料:紫薯500克;红薯500克;辅料:小麦面粉100克; 做法: 1.将准备好的紫薯、红薯放到蒸锅中蒸30分钟 2.把蒸好的红薯和紫薯放到盘中放凉,去皮 3.将红薯块捣碎,放入面粉 4.将面粉和红薯捏成团,分成40克每个,放入模具中 5.取出后,将红薯糕放上蒸锅蒸30分钟即可 6.紫薯放凉后捏成团 7.分成40克每个,放入模具中按出花纹即可
34730 
蜂蜜金桔
14100 
【蜂蜜腌柠檬】1.把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍);2.浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是蜂蜜比较健康);3.再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了~酸酸甜甜清香超好喝,关键是美 容排 毒减 肥啊
21300 
〖冰鸳鸯奶茶制作方法〗自己DIY一杯冰鸳鸯奶茶
173130 
今日有些闷热,忍不住想吃一口抹茶冰激淋。其实,做法并不难,只要选择上好的材料,简单几步就可以制作出满口茶香爽滑清新的抹茶冰激淋。做法:将鸡蛋和牛奶打成蛋奶浆,加入抹茶粉,搅拌均匀。将淡奶油加糖打发后加入抹茶蛋奶浆中,混合均匀,放入冰箱冷冻。每1小时拿出来搅拌,重复三次即可。
82960 
【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料:饼干50克,黄油25克 奶油奶酪125克,白砂糖25克,吉利丁片(约2-3克每片)1片,热水(30毫升),淡奶油(120毫升),蛋白1个,白砂糖25克 树莓果草莓 制作过程: 1,黄油隔水融化。饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中,用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化,沥干,加开水,搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化,加入白砂糖,搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌 2,蛋白一只加入白砂糖,打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀,倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰
52200 
【黄桃免烤布丁】原料:黄桃约500克,鲜奶油40克,牛奶45克,细砂糖25克,吉利丁8克(约2片)做法:(出品量4份)1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中,搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后,用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半,约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中,搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内,我用了六瓣黄桃做泥,另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右,至布丁液凝固11.从冰箱取出凝固的布丁,淋上果泥,即可食用
64300 
【猕猴桃冰沙】1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状。2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状。3.再放回冰箱继续冷冻,重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状即可。
56310 
推荐一款威尼斯修道院的玫瑰花酱做法:600克精制白糖,200克玫瑰花瓣,600ml水,一个柠檬。漂洗干净花瓣,沥干。取200克糖和柠檬汁与花瓣混合,搅拌揉捏,最好保持花瓣完整。将剩下的糖加水加热至融化,然后将揉捏好的花瓣和糖加入,煮开,约半小时,糖浆完全融化,花瓣也不再浮于表面。装瓶即可
28410 
【椰香水果黑米粥】1.黑米、糯米提前一个晚上用清水浸泡。2.芒果去皮切丁。3.将泡好的黑米和大米倒入压力锅中,加入清水。4.将芒果核也放入锅中。5.上汽后转小火压20分钟。6.自然泄气后打开锅盖加入白糖搅拌至融化。7.将黑米粥盛入碗中。8.加入2大勺椰浆。9.放上切好的芒果丁和猕猴桃丁。
67700 
自制苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 做法: 将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味浓,滋味可口
144490 
抹茶豆腐布丁 主料 绢豆腐200g 抹茶粉3小匙 牛奶250ml 动物性鲜奶油100ml 糖50g 吉利丁片8g 1. 绢豆腐和抹茶粉放入搅拌机中拌匀, .2. 牛奶、鲜奶油、糖放入锅中小火加热至边缘起泡 .3. 吉利丁片事先用凉水浸泡,泡软后将水倒掉,放入锅中隔热水加热至融化立即关火 .4. 将1/3加热好的奶液倒入豆腐液中拌匀,再倒入余下的奶液完全拌匀,最后倒入吉利丁液拌匀 .5. 将布丁液过筛两次,送入冰箱冷藏,每隔15分钟后取出搅拌一次,共2-3次 感觉布丁液明显变厚浓稠时,即可入模冷藏,3-4小时后布丁液完全凝固即可食用 .
22310 
【柠檬柳橙汁】材料:橙1个、柠檬2片、蜂蜜1小勺、水200毫升;做法:1.将橙剥皮,撕成瓣,放入果汁机中,将柠檬汁挤入;2.将蜂蜜加入,加盖后开启果汁机,将材料搅打均匀即可(约20秒)
39800 
黑米糕 原料:黑米、鸡蛋、油、白糖 做法: 1. 黑米洗净浸泡12小时,放入料理机中,加入适量油和鸡蛋,打成细腻的糊糊。 2. 蛋清在无油无水的容器中,分三次加入白糖,打至硬性发泡,分3次把蛋白放入黑米糊中切拌均匀,成比较浓稠均匀的浅灰色面糊。 3. 倒入模具中用力震一下,放入锅中蒸30分钟即可。
9600 
【DIY水果布丁】1.水果洗净,去皮取缔,切小丁;2.果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火;3.果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具。
66120 
冰薰衣草檸檬汁 材料:亁薰衣草1/4杯、糖1又1/2杯、水2杯、檸檬外皮1-2顆外皮,甜度自行調整,以上材料混合加熱後放涼,另備五~六顆檸檬汁,加入四杯水和冰塊,最後將之前的原汁加入完成
125150 
【芒果西米捞】做法:1、准备芒果2个(100克一个),将超大西米100克倒入500克开水中煮。2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火,焖10分钟,至白心全无,倒入网兜用冷水冲凉即可。3、芒果肉三分之二打成浆,剩余的切丁。4、将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用 。
37600 
【芒果西米捞】做法:1、准备芒果2个(100克一个),将超大西米100克倒入500克开水中煮。2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火,焖10分钟,至白心全无,倒入网兜用冷水冲凉即可。3、芒果肉三分之二打成浆,剩余的切丁。4、将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用 。
25700 
【奶味香蕉蛋羹】美味又营养的简单辅食,香味浓郁、嫩滑可口,是最常见的婴幼儿营养食谱 原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。①香蕉去皮,用勺子压成泥②鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀④蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可
75210 
【超级简单的蒸牛奶冻DIY】原料:奶100ML, 糖15克,面15克,粟粉20克,淀粉15克。做法:奶和糖混合后加入各种粉,搅拌、过滤均匀,上火蒸15分,放入冰箱冷藏。一个小时后切块。 好吃又好做哟,快学学吧~
39200 
【爱德华之吻】1.杨梅洗净,用淡盐水泡20min,再彻底冲洗;2.杨梅入锅,倒没过杨梅1cm的水,再放一小把冰糖;3.中火煮开转小火继续煮10min,并加1大勺麦芽糖或冰糖小火熬2min;4.煮好的杨梅汁晾凉后倒入密封罐内,放冰箱冷藏一天;5.舀两勺杨梅汁到杯子里,加半杯雪碧,混合冰块就OK啦
17600 
紫薯丸子—点心 糯米粉 150g 紫薯 1个 辅料 油 适量 白糖 适量 1.将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀。 2.揉成光洁的面团。 3.放一点食用油,充分的让面团和油和匀。 4.紫薯蒸熟。 5.去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。 6.将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放小勺紫薯在中间,包住紫薯,搓成圆球。 7.碟子上抹点食用油,不易粘。 8.放入蒸锅中蒸20分钟。 9.趁热的时候放入蛋糕渣中滚一下。
13600 
【软心巧克力】1.黑巧克力切成小块,放入碗中隔水加 热至融化(巧克力温度不能超过50度)2.淡奶油稍加热一下至温热3.待融化的巧克力温度降低至温热,将淡奶油慢慢加入,同时搅拌4.搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱, 冷藏约30分钟,待整体将近凝固,又可揉捏的程度5.最后将成型的巧克力裹上果仁即可。
9400 
糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。特点:软绵香甜,十分可口。
47920 
哆啦A梦最爱「铜锣烧」。铜锣烧可谓简单又有爱的甜品,在家用平底锅就可以做哦!而且可以借由馅料品尝出四季风味:绿茶、奶油草莓、栗子豆沙??一起动手吧! 材料(可做直径6cm的铜锣烧12个):鸡蛋1个,白砂糖30g,牛奶1/2杯,低筋面粉100g,泡打粉1 1/2小勺,豆沙适量。 做法:1. 在碗里打散鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀;2. 加入牛奶,混合;3. 把低筋面粉和泡打粉过筛,加入搅拌成糊状;4. 加热平底锅,刷少量的油。倒入一勺面糊;5. 等面糊凝结,表面有气泡出现时,翻面;6. 然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦。小tip:如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆
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【DIY真正的西瓜蛋糕】日本某位甜点大师把整块西瓜做进蛋糕夹心。热爱烘焙,追求新鲜感的你也可以来试做一下!做法见图哟!~
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【巧克力香蕉豆腐布丁】很简单的一道甜品!【做法】1、将香蕉、豆腐、糖、可可粉、豆奶和肉桂粉放在搅拌器里盖好,搅拌到浓稠。分别倒进几个盘子里,放冰箱冷藏1小时后即可品尝。只需5分钟,人人喜欢又不会担心热量问题的甜点就完成了!!
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【水蜜桃茶】 用 料: 红茶茶包 1包 水蜜桃 3个 柠檬 半个 蜂蜜 1大匙 制 法: (1) 先将水蜜桃切片。 (2) 将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。 (3) 加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。 (4) 加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。 提 示: 建议将水蜜桃茶冰冻后饮用,最宜作夏日消暑饮品。 可直接用上等红茶茶叶代替茶包,效果更佳,但操作则稍微麻烦。 首先将茶叶用沸水略为泡一下,去掉茶汤,将已初泡的茶叶用网袋装好,用于代替成品茶包
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【奶油砂糖厚片吐司】做法 1. 土司切成3cm厚片,表面用刀子切上交错的格纹线(这样烘烤的时候黄油会渗入土司) 2. 土司表面均匀的抹上一层黄油,撒上适量的白砂糖 3. 放入已经预热到200度的烤箱中烘烤7-8分钟至表面金黄酥脆
44200 
【DIY小米黏糕】1. 小米洗净,用水浸泡一个晚上,加水煮熟;2. 煮好后,放入放入研钵内,用研棒捣烂,边捣边加红糖;3. 捣好后加入藕粉,用手团成适当大小的团,上笼蒸熟,即可食用。
35410 
【水果小汤圆】 原料: 小汤圆若干、水果若干。( 我这里用的是猕猴桃、火龙果、草莓。) 做法: 1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即煮好了; 2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在上面,拌匀即可吃拉。 3、还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。 制作心得: 1、还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。 2、汤圆为糯米食品不要吃太多哦。 3、儿童请在成人监护下吃汤圆。
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夏日美味【自制西瓜冰沙】1.西瓜去籽取果肉,切小块。绵白糖和清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水;2.将西瓜和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥;3.将果泥倒入容器中,移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。
43010 
原料:西瓜 1/4只 荔枝 薄荷 木瓜 1只 雪碧 茉莉花 作法: 1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。
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【西班牙早餐饼】1.土豆切薄片,洋蔥切粒,鸡蛋打散;2.在锅中加入少许油,下入土豆片,7成熟后加盐,胡椒粉;3.加入鸡蛋液中;4.小煎锅抹油,将鸡蛋液和土豆一起倒入锅中,薄薄的一层就好不需要翻动,这样做出来的底部脆脆的,上面鸡蛋很绵软。
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【橙香鸡蛋软饼】1将面粉过筛,以免面粉结块2将鸡蛋磕入碗中,搅打均匀3将黄油切小块,微波炉加热至融化,倒入蛋液中.4加橙汁,搅匀5溶液倒入面粉中,沿着一个方向搅拌均匀6分次加入牛奶,一边加一边搅拌,直到牛奶与面粉溶合7平底锅刷一层油,舀入一勺面糊,小火加热到边缘开始微微翘起时。
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  • 遥知汐
    鸡蛋跟面粉的比例大概是多少吖?

[芒果芝士双层蛋糕]无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕! 材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一份原料混合加入溶化的吉利丁搅匀;9.取出蛋糕,倒入步骤5的原料,放冰箱冷藏4小时以上!即可
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【火龙果酸奶布丁】1、吉利丁片10克(2片)用冰水泡软;2、红肉火龙果一个剥皮切块放搅拌机,入酸奶450克搅成奶昔状;3、牛奶200克入锅,加白糖100克小火加热至糖融化;4、入吉利丁片加热至完全溶解;5、牛奶液放至稍凉,入火龙果酸奶液混匀;6、过筛后入杯,盖上盖放冰箱冷藏至凝固即可。
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【火龙果胡萝卜汁】1.火龙果去皮切小块,胡萝卜洗净切小块;2. 把两种材料放入榨汁机,根据个人口味挤入适量柠檬汁;3. 加入一小杯水,打三十秒左右即可~饮用时可以加入冰块哦。
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做杯「哈密瓜椰奶杯」,散散夏日的余热吧!材料:1只哈密瓜,1杯椰子奶油,1/2豆蔻粉,2小勺蜂蜜,切碎的开心果。制作方法:用一个挖甜瓜的圆勺,把哈密瓜挖成圆球。把椰子奶油,豆蔻粉,蜂蜜搅拌均匀后淋在哈密瓜球上,撒上切碎的开心果。冷藏后更美味噢。
15400 
水果三明治 主料:吐司5片;辅料:草莓5个;猕猴桃1个; 调料:淡奶油80克;细砂糖8克; 做法: 1.吐司切片后将边也切掉 2.淡奶油加入细砂糖打至8分发 3.洗净控干的草莓成片 4.猕猴桃去皮后也切薄片 5.吐司片涂上奶油铺上猕猴桃片 6.再盖上一片吐司再涂上奶油后铺上草莓片,再盖上一片抹了奶油的吐司片装饰上草莓即可
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【手工小奶酪】 1)500ml全脂牛奶煮开,倒入半个柠檬的柠檬汁搅匀,放室温冷却。 2)冷却后上面一层是奶酪,下面一层是水,滤掉水,将奶酪用纱布包裹,挤出其中的水分。 3)把奶酪做成喜欢的形状,配水果和酸奶食用。
2605210 
【苹果玫瑰饮】 材料(一杯份400ml) 1个苹果 5克糖 9克柠檬浓缩汁 70克覆盆子果蓉 65克苹果汁 10克玫瑰糖浆 装饰:玫瑰花瓣、覆盆子制作: 1、苹果削皮去心切块,与糖和柠檬汁放入果汁机或食物调理机,充分搅打直到滑顺,必要的话,把附着在机器容器内壁的混合物刮下来。2、把覆盆子和苹果汁加到苹果泥中,搅打直到顺滑。 3、把玫瑰糖浆加到果汁中,简单搅打,让二者混合。4、把果汁倒入玻璃杯中,把玫瑰花瓣与覆盆子放在饮品上,作为装饰。
44000 
【冰爽柠檬汁】1.先把柠檬切片,然后在一个牢固的器具里压出汁来,压好后放在一旁备用;2. 白砂糖用热水搅拌 直到糖粒不见;3. 然后把压好的柠檬带汁倒进漂亮的杯子里,加入调好的糖水、冰块、冰水。超好喝的柠檬水完成啦
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做法 1. 山楂在盐水中稍微泡一下,然后洗净。 2. 去柄,挖去蒂,充分擦干。也可以不挖蒂,有什么差别,看菜谱简介第4段。 3. 处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐。不要用塑料。实在没有密封的也行,把瓶盖盖好就行。 4. 放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊,或者果肉掉落之类的,建议在1个月之后把山楂捞走,过滤之后再继续保存。 5. 山楂的颜色都溶到酒里之后,就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好。 6. 35度以上的酒,在常温下即可一年两年的长期保存。如果酒的度数低,在酒的颜色变红之后,建议放冰箱。
16900 
【烤香蕉】:1将黄油和细砂糖放入锅中,用满满小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。 2将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。 3将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,用160度的温度,烤约8--10分钟即可。
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【榴汁清酒】原料:石榴、白糖、低度清酒;做法:1、挑汁浆饱满、颜色艳丽的石榴细心拨好。2、找一个密封罐,洗净、擦干,装入石榴,全程避免沾水。3、在密封罐里放入冰糖,糖会增加酒的度数,不宜多。4、注入度数很低的清酒。5、密封静置几天,等冰糖完全融化,放进冰箱,慢慢喝吧
2011211 
  • BLARE
    多少天可以喝?

DIY平底锅脆皮蛋卷
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【姜汁撞奶 】 一道神奇如魔术般的小吃!!!掌握3个要素姜汁撞奶一定能做成功。
25400 
明列子酸奶果冻 1、取少量明列子加水浸泡几分钟。 2、一会儿就膨胀开来了。 3、将浸泡好的明列子连水放锅里加热,加入适量白糖搅拌均匀。 4、白凉粉先加少量水化开,再倒入锅中和明列子混合。 5、搅拌均匀后关火。 6、倒入硅胶模至七分满,冷却结冻。 7、现在做酸奶冻了,先将凉粉溶于水。 8、加热后加入白糖搅拌均匀后关火。 9、稍凉倒入酸奶混合。 10、拌成均匀的酸奶糊。 11、将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面。 12、冷却脱模即可。
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老北京奶酪
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马卡龙的详细制作过程~
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微波炉就能搞定!3分钟速成超级松软杯子海绵蛋糕
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美容汤,巨简单,推荐大姨妈之后的一个星期内食用保证你满脸的胶原蛋白~
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【红心火龙果冰激凌】1.将1个火龙果切块去皮 2.火龙果果肉放入盘子中,将火龙果榨汁 3.将一部分果汁倒回到果肉中,另一半就可以喝掉了4.把原汁机清洗干净,榨1个梨汁,梨汁倒入火龙果果肉中,搅拌均匀 5.将果肉用塑料袋装好,系好放冰箱冷冻室冻好的冰块用料理机打碎就可以吃了
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自己做桂花牛奶冻 1.牛奶倒入锅里煮开,依次加入糖跟炼乳,拌匀。2.用勺子装上点热牛奶,然后融化一些玉米淀粉。3.然后将溶液缓慢倒入锅中,边倒入边搅拌。4.稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中。5.放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模。6.最后浇上桂花即可。
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果冻还要逆天啦,赶紧把它收了
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【红糖“煎”苹果】1.锅中倒入红糖和水,小火慢慢将其烧融 2.放入切片了的苹果,小火慢慢地两面煎3.直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。非常适合生理期的女性品尝。
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不需要冰箱製作冰激凌。
88990 
宝宝鸡蛋布丁 鸡蛋打散成蛋液 配方奶以温开水冲开 把配方奶倒入蛋液中拌匀,再隔水蒸熟就可以了
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「无花果果酱」把新鲜无花果做成果酱,天天享用散发着甜蜜气味的果酱吧。 材料:无花果20只,新鲜柠檬汁1/4杯,姜粉1/2小勺,肉桂棒1枝,细砂糖1/2杯。 详细做法:1,清洗无花果,切掉顶部,切成四瓣。 2,混合所有的材料在大锅内。 3,小火低温煮沸,煮到糖都融化,大约半个小时。 4,然后大火高温煮,不停搅拌,使它变得浓稠。煮一个小时左右。 5,取出肉桂棒,装罐保存。 tips:装罐时用漏斗将果酱倒入玻璃罐中,盖上盖子以后放入装了清水的锅中,水盖过罐子一寸左右,然后大火煮10分钟。直到盖子不再凸起,玻璃罐也基本被抽成真空。这样更适宜果酱的保存。
14210 
【比利时华夫饼】1.将除黄油以外的所有材料混合,揉成团;2.再加入黄油揉至黄油融合。无需揉出膜。放温暖处发酵1小时左右;3.排气,平均分成8等份;4.将面团团圆后进行20分钟的中间发酵;5.将每个小面团放在华夫饼模具上,合上模具,两面各烘烤片刻,比利时华夫饼即成。
15210 
【西瓜皮果酱】做法:1.把瓜皮两面(青皮和有红瓤)切除,切成小块,用料理机打碎;把柠檬最外面的黄皮切丝;2、瓜皮泥倒进锅里,放柠檬丝和白糖(约瓜泥的三分之一),大火烧开后改小火,中间多次搅拌;3、有点稠时滴几点柠檬汁,烧至汁稠,待凉至半热时装瓶即可。
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紫薯开花馒头
104930 
美味的拔丝红薯
20610 
【奇异果果酱】用勺子切碎备用;锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖;搅拌均匀,小火熬制;加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁;待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。
10800 
超简单的巧克力豆浆:黄豆泡发,用豆浆机制浆,过滤豆渣;加入好时巧克力酱搅匀即可(或调入美禄巧克力粉)。一杯营养香甜的浓情巧克力豆浆就做好了~~
1700 
【巧克力椰蓉块】一款非常浓郁的巧克力味小甜点。它由两层构成,下层是酥脆的巧克力味酥饼,上层是浓郁的带有椰香的巧克力椰蓉顶层,口感十分丰富。
7410 
紫薯康乃馨
15310 
【粉圆水果捞】1. 锅倒大量水煮沸加粉圆。2. 粉圆首次浮上来转中小火。3. 煮5分钟翻搅一次并随时加水。4. 煮50分钟左右关火,闷20分钟分捞出。5. 捞出的粉圆用冷开水冲洗数次。6. 将各种水果挖出小球;然后将粉圆放碗中,倒入乳酸菌,最后放松各种水果即可
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【蜂蜜南瓜饮】将南瓜洗净后去皮去瓤去籽,切成小片;上锅蒸15分钟左右,至南瓜软烂;用食品加工机打成糊或用勺子压成泥;将南瓜泥放入碗中,加入蜂蜜、放入淡奶油搅拌均匀即可。
25700 
红豆椰汁糕:1、红豆25g洗净用开水浸泡半小时。2、放入锅内,加入清水煮约半小时至熟捞出入奶锅内,加椰浆.鲜奶.玉米淀粉.砂糖混合。3、用小火慢慢煮制,搅动以免结块,直至煮至成浓稠成固态。4.加入煮熟的红豆,搅拌均匀。5.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模。6.倒扣在盘上,切件即可。
81350 
【桂花茶冻】1琼脂用清水浸泡备用.2干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿.泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分.3把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化.要边煮边搅拌,防止粘锅底.4煮好后倒入模具内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻,即可.
79500 
【蜂蜜厚多士】1、长形大吐司面包,切取一个正方形。2、把整块内瓤挖出,分三层,每层切成九小块,一共27块。3、蜂蜜和黄油隔水加热至溶化。4、把第一层面包铺回面包壳内,涂上蜂蜜黄油,第二层和第三层重复此步骤。5、入烤箱150度,5分钟。6、烤好后取出,放上冰淇淋球或喜欢的水果即可。
85860 
【炸番薯雪糕】方法:1、300g蕃薯去皮切片,蒸约20分钟。2、将蒸好的蕃薯加入20g细砂糖、20g麦芽糖、15g奶油於盆中,小火加热,拌匀材料,然后熄火。3、将蕃薯泥塑型成圆饼状,中间略为凹陷。4、预热烤箱,蕃薯泥以上火200℃、下火180℃烤15分钟。5、放上一球香草冰淇淋,淋上抹茶淋酱即可。
3600 
草莓果酱馅饼:1.将面团放入烤盘中,均匀粘在烤盘的底部和周围。用叉子在底部刺些小洞,放入冰箱冷冻15分钟;2.将菠萝丁、砂糖、奶油和柠檬汁放入大碗中调匀。将馅饼胚取出,中间放满调匀的果肉馅,放入烤盘,烘烤30分钟。3.将鲜草莓整齐地摆放在馅饼上边缘撒上杏仁片即可。
34400 
【椰汁西米糕】1、将西米煮至透明,冲凉水,沥干;2、将10克白砂糖放入沥干水份的西米中,搅拌均匀;3、锅中倒入200毫升椰浆,25g克白砂糖,小火煮至糖融化;4、吉利丁片用冷水浸泡至软,挤干水分,放入热的椰汁中搅拌至融化;5、将调好的椰汁倒入铺有西米的容器中;6、放入冰箱冷藏至凝固后,取出切小块即可。
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【蓝莓豆腐】1.栗子粉分少量多次加清水搅拌至无结块的糊状;2.琼脂用清水完全泡发;3.一杯热豆浆和栗子糊倒入2中;4.加冰糖中火将琼脂完全煮化;5.待温凉后倒入蓝莓酱拌匀并入保鲜盒,自然凝固;6.凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中,倒适量冰糖水,浇上蓝莓酱和蓝莓果肉即可~
31800 
【冰玄米煎茶Iced Brown Rice Sencha】材料:玄米煎茶16克,沸水150毫升,糖浆30毫升,冰块150克。制法:玄米煎茶用沸水浸泡5分钟,滤出茶汁倒入雪克壶中;将所有材料放入雪克壶中,摇动10~20下即成。
9800 
【DIY酸奶水果沙拉】水果沙拉我的最爱呀。春季里的小甜蜜!
14200 
【草莓汤圆】1.草莓洗净去蒂 2.用搅拌机打泥 3.草莓泥中加入糯米粉,边加边搅拌,用手揉成面团 4.把面团分成小剂子,取一个,搓圆压扁,豆沙馅放中间 5.收口搓圆。取一盘子,盘底刷食用油,把做好的汤圆排入 6.上锅蒸8分钟左右至熟。蒸熟的汤圆放在椰蓉中滚一圈即可
9600 
【精致早餐椰汁南瓜汤圆】南瓜200g,糯米粉300g,椰子粉适量,白糖50g。①南瓜去皮,切成薄片,隔水蒸熟;②蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥,放白糖拌匀;③把糯米粉分次倒进南瓜泥拌匀;④椰子粉用两碗开水冲调备用;⑤适量水倒入锅里烧开,把搓好的汤圆放进锅里煮至浮起,捞起放进椰子汁里即可。
20300 
薯芯汤圆:1准备好糯米粉、红薯。2.糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。3.糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。4.包完全部薯芯汤圆。5)锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。
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【苹果莲子炖银耳】1)银耳提前泡发,莲子冲洗干净,银耳洗净、撕碎,苹果去皮,切小粒备用。2)苹果、莲子、银耳放入炖盅,内胆加入适量冷水。3)炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅,加上外盖。4)接通电源,调好所需时间。5)汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子即可。
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紫薯银耳羹 材料:银耳、紫薯、葡萄干、冰糖 做法:1.干银耳放温水中浸泡一晚,紫薯洗净去皮。2.银耳撕小朵,紫薯切丁,葡萄干洗净备用。3.银耳放在锅中大火煮开。4.再放入紫薯丁、冰糖、葡萄干,大火煮开。5.转小火熬煮10分钟至汤汁粘稠即可。
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【玉米牛奶饼】原料:面粉125克玉米面粉25克、玉米浆150克(甜玉米粒100克+水50克打成浆)、鸡蛋1个、牛奶150克、玉米油1大勺、糖30克。做法:①面粉和玉米粉一起放入容器中加入其它材料搅拌成面糊;②倒油,将面糊舀入锅中,用小火将一面煎熟再翻面,煎到两面呈金黄色即可。
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彩虹鸡尾酒(彩层酒) 材料  6mL 棕可可(Brown Creme De Cacao)   6mL 红石榴糖浆(Grenadine)   6mL 蜜瓜甜酒(Melon liqueur)   6mL 樱桃白兰地(Cherry Brandy)   6mL 白兰地(Brandy)   6mL 蓝鲜橙酒(Blue Curacao) 做法  使用调酒长匙的背面,顶住杯子内壁,用量杯将材料轻轻沿匙顺杯壁流入。   顺序为   1、红石榴糖浆   2、蜜瓜甜酒   3、棕可可   4、樱桃白兰地   5、蓝鲜橙酒   6、白兰地
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西瓜草莓奶昔 做法 草莓去蒂,西瓜去皮,籽 与牛奶混合放入搅拌机打碎即可 小贴士 功效:草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明止养肝作用。 它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善。
16500 
【红豆牛奶西米露】1.红豆下冰糖和少量水,将红豆煮熟,水煮至快干,捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏;2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏;3.西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉,放入事先冷藏好的鲜奶中;4.吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。
61800 
紫薯西米冻的做法材料:紫薯2个,椰子粉2包,西米适量,鱼胶片10G,水400G,蜂蜜适量(比拳头小些的紫薯,紫薯的量影响成品的颜色。如果想要更Q的口感,或者要做脱模的果冻,可以再加5G鱼胶片)水煮开后倒入西米,小火煮至全透明。(水量要加足,中途也可以加,但要经常搅拌,以防糊底)煮好的西米用冷水冲洗干净,最后用凉开水过一下沥干备用紫薯去皮,隔水蒸熟鱼胶片用冷水泡软400G 水加椰子粉煮开,再加入鱼胶片煮至融化放凉后的紫薯和椰子汁入料理机打成细腻的紫薯汁把紫薯汁和西米混合。椰子粉和紫薯都有甜度,根据实际情况调入蜂蜜或练乳。冰过以后甜度会降低,所以要调的甜一些)紫薯液倒入瓶子入冰箱冷藏
60010 
草莓山楂消脂茶】用料:草莓,山楂干,冰糖;做法:1.山楂和水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的可以多加点冰糖,不喜欢可少放),至冰糖溶化即关火;2.草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡8分钟,沥干;3.草莓对半切开,放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可饮用
42400 
香蕉酥 : 做法: 1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖 2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性 3、香蕉去皮后先切断,再切成细条 4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状 5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分
78050 
自制桔子罐头 主料600g桔子 配料50g冰糖 制作步骤 1 备好桔子 2 把桔子剥开,分成一瓣一瓣的备用 3 把冰糖放碗备用 4 锅里放水开大火烧水 5 接着冰糖放锅里化开 6 冰糖花快化完时,放入桔子瓣进行煮至 7 等锅烧开后,改中火再煮5分钟即可出锅
66510 
【鲜橙蒸蛋】1.将橙子一切为二,挖出橙肉,橙皮留着当容器;2.将挖出的橙肉捣碎;3.鸡蛋加入一点点盐打散;4.将半个橙子的橙子与橙肉加入到鸡蛋中,盛入橙皮中。锅开后放入。中火8-10分钟即可。回家一定要试一下哦!
41400 
紫薯球 1. 把紫薯蒸熟软,捣成泥,加入牛奶和糯米粉拌匀 2. 把薯泥分成小等份,里面包入蜜红豆,再滚成球 3. 或包入芝士片 4. 把薯球滚上熟芝麻 5. 入烤箱180度烤10分钟,出炉
125040 
【牛奶盒+摇一摇】立马变出超浓郁牛奶雪糕
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[养颜红枣糕] 用料:红枣500克 马蹄粉250克 冰糖300克 清水1300克 做法:1. 红枣一斤洗净去核 2. 放锅里加清水800克,放入红枣熬汤 3. 大约煮30分钟的时间,把红枣去掉,汤水过筛去杂质,放入冰糖小火煮至融化 4. 马蹄粉和清水500克放盘子里混合,搅拌至马蹄粉与水溶合 5. 把煮滚的红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里,一边倒一边快速顺时针方向不停搅拌 6. 把制作好的红枣马蹄粉糊分层倒进糕盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推 7. 蒸好的红枣糕放凉后方可切块享用
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【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】青梅酒具有三大功效:1.能调节肠胃;2.排毒;3.防老抗衰。做法也超简单,很容易学哦:1 500克青梅洗干净;2 焯青梅;3 沥干水分的青梅装入瓶中,分两次倒入200g冰糖,然后倒入500克白酒,密封即可! 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
2342120 
双层酸奶冻 奥利奥口味的哦 将奥利奥饼干去馅,轻轻扳成颗粒,不需要象粉末一样细 倒入一盒酸奶,搅拌后倒入准备好的饼中,擦干瓶壁 放入冰箱冷冻10分钟,还没有结冰,但是凝固得恰到好处 倒入剩下的酸奶,即可
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自做山楂糕
22210 
【拔丝香蕉】1.香蕉剥了皮后,切成片,抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出备用;2.然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖;3.等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,直到糖水变得浓稠,大功告成!
89800 
南瓜红枣糕
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南瓜饼 主料:南瓜300克;糯米粉300克 辅料:红豆适量 面包糠适量 白糖适量 做法: 1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。 2. 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。 3. 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。 4. 红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。 5. 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠。 6. 锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。 小贴士 1、如果觉得熬豆沙太麻烦可以买袋装的豆沙馅。 2、因为南瓜饼是油煎的,虽然吃起来又香又甜,并且很
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  • 尔茚
    还是蛮靠谱的。。(但是我的糯米粉是南瓜泥热的时候搬进去的,冷的也可以吗?

蓝色珊蝴礁Blue Lagoon 【材 料】:蓝柑橘糖浆30毫升、莱姆汁15毫升、苏打水8分满 【制 法】:除了凤梨片之外,将所有材料与碎冰放入雪克壶中充分摇匀后,过滤倒入冷却的鸡尾酒杯。最后放上凤梨片做装饰即可。 【详细说明】 茶香沁心且清凉爽口,饮之仿佛置身于大海,是降温消暑的上等饮料
73150 
奶黄包 主料:黄油50g;鸡蛋150g(3个);奶粉30g ;吉士粉20g;澄粉50g;白砂糖55g; 辅料:普通面粉250g;温水125g;酵母3g; 做法: 1. 软化的黄油用打蛋器打到顺滑,加入白砂糖拌匀,分3次加入打散的鸡蛋液,每次都要等到蛋液和黄油混合均匀后再倒入新的蛋液。加入吉士粉、奶粉和澄粉,搅拌至无粉粒,放入蒸锅中,大火上汽后转中火蒸30分钟,中间需要搅拌、打散几次。 2. 奶黄馅蒸好后,放凉,入冰箱冷藏成形。 3. 面粉加入酵母,温水,揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。 4. 发酵好的面团,揉面排气,分成小剂子,包入奶黄馅,收口,放入蒸锅中,饧20分钟,大火上汽后转中火,
11800 
【奶香紫薯馒头】 原料:紫薯一个、面粉适量、牛奶适量、酵母 少许 调料:白糖少许 步骤: 1:紫薯去皮蒸熟。 2:用少量温水化开酵母。(因为天冷了,用温水更容易发酵,但别用开水哦,会烫自酵母的) 3:蒸好的紫薯分次和牛奶、白糖相混合,搅拌成浓绸的奶昔。 4:把紫薯奶昔倒入大碗里,和酵母水混合均匀,再慢慢加入面粉,边加边搅拌成无干粉的絮状。 5:用面包机揉成光滑的面团。(没有面包机用手揉也是一样的) 6:盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。(盖上保鲜膜是为了避免面团水份的流失) 7:发酵好的面团取出排气,揉回原来的大小,再分割成小份,分别揉圆,放在刷有一层薄油的蒸架上,盖上盖子醒发一小小时。
35600 
桂花糖芋 材料:小芋头100g,糖桂花3汤匙,红糖适量 做法: 1.适量清水煮沸,放入小芋头灼烫1分钟 2.捞出芋头过凉水,冲去粘液和浮沫 3.重新煮沸适量清水放入芋头,依个人口味放入红糖 4.小火煮30分钟后放入3汤匙糖桂花调匀,大火煮沸即可
15500 
【腊八粥】1准备好所需食材;大米30g,小米30g,糯米30g,薏米30g,赤小豆30g,绿豆30g,红芸豆50g,莲子40g,枣(干)20g,桂圆肉30g,花生仁(生)30g,玉米糁(黄)30g 2把薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡 3大米、小米和糯米清洗干净 4和1中浸泡充分的各种原料混合 5添加桂圆肉和适量清水,入高压锅 6大火煮至上汽,转小火慢压20分钟,关火
74810 
红酒雪梨 主料:梨4个;红酒400克; 辅料:水300克;糖100克; 做法: 1. 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除; 2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右; 3. 煮好后泡12小时以上食用; 4. 可以放冰箱冷藏后食用,清爽可口;
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【雪花奶冻】丝滑的牛奶打底,融入清爽椰浆带来淡淡新味,再添些许香浓奶油令滋味更丰厚,借助吉利丁小帮手的魔力凝结成冻。切成一口大小后小心裹上喷香椰蓉,颤巍巍的送入口中,将甜蜜和幸福一起吞下。 1 牛奶加入白砂糖小火加热,放入事前用凉水泡软的吉利丁,加热溶化后关火 2倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。3 挑选一个合适的容器,铺上保鲜膜,倒入冷却后的混合溶液,放入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固。 4 凝固成形后的奶冻取出,撕去保鲜膜,切成小块,裹上椰蓉即可。
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【麻香蜜薯】原料:红薯、黄油、芝麻、蜂蜜。做法:1、红薯洗净去皮;2、将红薯切成厚度为0.8厘米左右的厚片,放入蒸锅隔水蒸熟;3、锅烧热,在锅里均匀涂上适量的黄油;4、放入蒸熟的红薯块,小火两面煎金黄,吃前淋上适量蜂蜜、撒上熟芝麻即可。
8600 
自己在家都能做的双皮奶,健康美味
19310 
【双色果汁】 1.材料:橙子,草莓 2.橙子去皮掰成小块,草莓去蒂洗净 3.橙子和草莓分别用多功能原汁机榨成汁 4.榨好汁的基本没泡沫 5.两种果汁混合时,杯内先倒上橙汁,再用有尖嘴的杯子顺着筷子慢慢倒入草莓汁(大概是每种果汁的比重不同,一定是要橙汁在下面才行)
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【百合芒果蓝莓雪淇冰】1.百合用刀将两头切去,洗净待用。2.鲜百合上笼蒸15分钟,然后压拌成泥待用。3.百合泥放入搅拌机中,放少许糖浆水、雀巢奶油、冰块,搅拌成冰沙百合泥。入冰箱中冷冻4小时。4.饼干、植物黄油、巧克力放入搅拌机中打碎,放入方模中压成方派饼。5放少许芒果粒,淋蓝莓酱即可。
3700 
【冰糖银耳奇异果】银耳有祛斑的功效,而奇异果维c丰富,爱美的女孩不能错过~做法:1、银耳用水泡软,洗净,奇异果去皮切小块。2、银耳入锅加水,小火煮30分钟,加入冰糖煮至融化。3、加入奇异果继续煮一分钟即可。
80930 
香蕉奶昔水果杯 做法 酸奶适量、香蕉切断,放入搅拌机中打成糊状,根据个人口味可加入适量的白砂糖。香蕉奶昔就做好了,简单吧! 水果切成小丁,可依个人喜好放入。我放的是草莓、黄桃、猕猴桃。 奶昔倒入杯中,将水果丁慢慢码在最上层,中间放上几粒葡萄干就OK啦! 小贴士 1、打香蕉奶昔的时候可以多打一会儿,这样香蕉比较碎,能更好的跟酸奶融合。 2、放水果的时候一定要轻,少放多次,不然会沉底儿。必要时用筷子辅助。
117650 
【酸奶南瓜饼】1.将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块; 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子,粘上面包糠;3.放油锅中炸至表面金黄即可。
78610 
【南瓜松糕】制作方法:1、南瓜去皮隔水蒸熟。2、放凉后,连同砂糖、鸡蛋、玉米油、炼奶一起放到搅拌机里搅拌均匀,把低粉、粘米粉、泡打粉混合过筛在南瓜糊里。3、搅拌均匀成南瓜面糊,硅胶模上垫小纸杯,把南瓜面糊分装好。4、蒸锅沸水烧开,放入大火蒸15分钟即可。
27410 
【紫薯发糕】材料:紫薯210克,普通面粉300克,白糖 30克,即溶酵母粉5克,牛奶230克,葡萄干少许,红枣9颗。步骤:1.准备好材料. 紫薯洗净蒸熟后去皮称量好待用。2.将紫薯切块后加入牛奶,白糖, 用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。3.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。4.筛入普通面粉。5.将面粉与奶糊拌匀成面团状,盛入八寸蛋糕模具中(或者其他容器),将表面抹平。6.放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰葡萄干和红枣。7.冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再取
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【DIY菠萝酱】 1、菠萝去皮,切大块,去心,淡盐水浸泡半小时; 2、沥干,搅拌机打成浆,入锅中上火煮开; 3、煮开后移至电磁炉上,加入适量砂糖和麦芽糖,用100度的温度慢慢熬制,边熬边搅,撇去浮沫; 4、直到浓稠,挤半个柠檬汁,继续熬,待其水份耗净用勺舀起呈坨状便可关火。
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【聪明女人要善于补血】 1.红枣15粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。 2.红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛,再放入桂圆,就是补血,补气的茶了。 3.红枣,花生,桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,长期吃补血的效果很好。
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【自制苹果醋】1.苹果洗净,去果核后带皮切成薄片,柠檬切片;2.无水无油干净瓶中放入适量水果片,撒入一层冰糖;3.一层水果一层冰糖直至装满瓶子;4.倒入米醋至满。密封后放阴凉处保存两三个月以上即可。酸酸甜甜的苹果醋是养颜瘦身的健康饮品,而且很容易做,快来试试吧~
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【抹茶巧克力慕司】
13600 
【咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨】雪梨1个 蜂蜜 15克 清水15克制作:1 将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖;2 用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水;3 将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中;4 入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可 (当饮品还可以养颜美容喔~)
145090 
【多芒西米饮】材料:芒果 芒果冰淇淋球 黑绿珍珠 西米露 椰汁 杨梅。步骤:1、 芒果去皮切块;2、 西米分次加水煮至透明;3、 取一冰淇淋球放入杯底;4、 加入煮至软糯的黑绿珍珠;5、 加入西米;6、 加入芒果,倒入椰子汁;7、 放上杨梅即可饮用啦~
27020 
【奶香薯条】红薯洗净,放锅中蒸熟;自然晾凉后;去皮。用刀切成均匀的条状,码在碟子内,放入微波炉内,小火微2分钟,拿出来翻一下,再微2分钟。将每个薯条上均匀的抹上少许黄油,重新放入微波炉内,中火微波,直至软硬度满意即可。
3200 
【豆沙春卷】准备好适量的春卷皮,将春卷皮揭下后平铺,放入适量的红豆沙卷起,并将两边翻折至内部,再次卷起。锅内倒入稍多的油热至8成,放入春卷浸炸。炸好的春卷放在厨房纸上吸油后码盘即可。
10310 
蓝莓戚风蛋糕卷 主料:低筋面粉80克;辅料:鸡蛋5个;蓝莓果酱适量;调料:色拉油54克;白糖68克;牛奶72克;柠檬汁4滴; 做法: 1.分离蛋白和蛋黄,蛋白打至粗泡后加入54克糖,滴几滴柠檬汁 2.继续打至蛋白可以提起弯曲的尖角 3.蛋黄中加入色拉油、牛奶后用电动打蛋器低速档至粗泡 4.加入剩余的糖和过筛的低粉,继续用低速档,直至粉均匀,无颗粒 5.加入1/3蛋白霜,用橡皮刮刀翻拌均匀 6.然后倒回蛋白碗,再次翻拌均匀 7.倒入铺好油纸的烤盘,轻震几下 8.预热烤箱165度,烤盘入烤箱后调至150度,中层,20分钟,出炉后倒扣在架子上冷却 9.冷却后撕去油纸,抹上蓝莓果酱,借助擀面杖将蛋糕卷
68530 
哟哟切克闹,华丽切糕来一套~
2400 
糯米酿红枣(心太软)的做法步骤 1. 备好材料 2. 红枣洗干净(如果是很干的红枣还要泡软),用小刀中间切开一条口子到枣核位置 3. 剪去核 4. 成品是否美观,枣形是否剪的好也很重要噢,将所有枣的处理好 5. 糯米粉倒入热开水 6. 一边倒一边用筷子搅成雪花状 7. 和成面团,小心烫手哦 8. 取一小挤面团,搓成小长条,塞入红枣中,然后轻轻捏紧 9. 把所有的红枣都酿好 电饭煲烧开水,放入做好的酿枣,在枣盘子里倒入少许水,这样蒸出来的枣形比较饱满,大约蒸10分钟左右即可
67110 
无奶油冰淇淋 U-naWang(做的用心·吃得甜蜜-甜点饮品⑤③)
57930 
【DIY自制芒果冰沙】材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ;3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰。
65220 
【西瓜冰沙】做法:1)西瓜切块,葡萄剥皮去籽和西瓜一起放冰箱里冷冻一小时。2)冻好后放搅拌机打碎。3)葡萄剥好皮备用。4)打成沙的西瓜放杯里,上面放几颗剥皮的葡萄。5)淋上蜂蜜。6)摆上一圈去皮杏仁。
90660 
【绿豆沙雪糕】1.绿豆洗净泡5小时以上,锅烧水约是绿豆8倍,开后放绿豆盖盖大火煮开后转中火煮40分;2.关火放温开盖,捞皮后取出绿豆,用筛子过成沙;3.奶油打发放绿豆沙用打蛋器搅匀;4.放抹茶粉,炼乳搅匀;5.雪糕糊放模子插入雪糕棍,入冰箱冷冻4小时即可。
27730 
【咖啡奶茶冻】冻一碗冰水;锅中倒入清水,细砂糖,加热;水沸腾后关火,倒入咖啡粉,奶茶搅匀。冻好的冰水中放入一片吉利丁,泡至软化。咖啡奶茶液中加入泡软的吉利丁拌匀。冷却后放入冰箱冷藏。凝固后取出,在上面加入淡奶油即可。
25800 
【冰淇淋红茶】材料:香草茶 2茶包、香草冰淇淋 1盒、果糖 20㏄、冰块 6~7颗、热水 150cc、柠檬皮丝少许。做法: 1.取香草茶包用热水浸泡3分钟成茶汤备用。 2.于作法1的茶汤中加果糖、冰块搅拌均匀。 3.将作法2的茶汤倒入玻璃杯中,最后用汤匙挖上香草冰淇淋,再撒上柠檬皮丝装饰
10100 
【把草莓做成了冰镇酸奶草莓派】派是最容易做的,买半成品派皮,烤箱烤到外面变色即可。烤完后冷却到室温,把香草冰淇淋跟原味酸奶,搅拌后放中间,顶上撒好新鲜草莓酱(草莓切碎,撒白糖跟少量清水,放到锅里小火煮到有浓稠感即可,冷藏待用),吃之前冰镇一下更好!
10200 
【水果刨冰】1、准备好自己喜欢的水果,切丁;2、取冰块装保鲜袋,想吃碎一点用搅拌机,想吃HIGH一点用擀面杖敲碎;3、容器装冰沙,盖一层蜜豆,再放一层冰渣,然后放水果丁,最上面放一点冰渣淋蜂蜜即可。
33910 
【轻松制作冻巧克力香蕉棒】步骤:1.冰冻香蕉,取出对半切段,剥皮;2.隔水融化巧克力,可以加入你喜欢的花生酱增添风味;3.用冻香蕉裹巧克力酱;4.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针。
13120 
【木瓜椰子冻】材料:木瓜半个、椰浆200ml、果冻粉12克;做法:1.木瓜挖去中间籽做成木瓜盅盛器;2.椰浆和果冻粉混合,加热沸腾,搅拌至果冻粉完全融化关火;3.椰浆放凉一会,倒入木瓜盅内,放冰箱冷藏20分钟至凝固;4.食用前切小块即可。
4400 
【DIY焦糖黄桃配冰淇淋】1.在煎锅中加入化开的糖水,中火将水分煮干,待糖显出微微的焦黄色时放入黄桃,使黄桃的表面被焦糖覆盖。2.黄桃出锅入盘,冰镇后加入冰激凌,点缀上薄荷叶即可品尝。
2200 
【盆栽椰奶冻】1、椰浆和植物奶都倒入小锅中,放糖,再慢慢洒入魔芋粉拌匀。2、开中火煮至沸腾,糖全部融化,关火。3、把煮好的液体倒入事先准备好的杯子里,冷却定型。4、奥利奥用小刀刮去夹心,放入保险袋压碎。5、把奥利奥撒在奶冻的表面,再放上薄荷叶子即可。
2700 
原料:西瓜 1/4只 荔枝 薄荷 木瓜 1只 雪碧 茉莉花 作法: 1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块; 2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏; 3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。
68710 
DIY【盆栽奶茶】1、冲泡一杯简单的奶茶;2、将鲜奶油打发到7分,放到热奶茶上面;3、往表面撒上奥利奥饼干碎或者可可粉;4、最后“种”上一块小小的薄荷叶。(样子娇俏可人,作法简单易明,得闲就试下啦.
33830 
「冰激凌曲奇」香浓温柔,抚慰你心。偷懒的同学可以用现成曲奇替代,做法(九份量):4盎司巧克力和50g黄油隔水融化;加入3/4杯糖、鸡蛋;筛入半杯面粉,1/4杯可可粉,1/4小勺泡打粉,拌匀后用小勺挖成圆球。烤箱预热180度烤13-15分钟。冷却后抹上香草冰激淋,盖上另一块饼干就可以享用咯!
15510 
秋梨膏 梨500克 小枣(干适量 调料冰糖50克 姜15克 蜂蜜50克 水400毫升 将梨、干枣,姜洗净,梨去皮插成泥,干枣去核,姜改刀 把梨、枣和姜放入加有水的锅中,大火煮开后转小火熬半小时 取干净的纱布,把熬的梨、枣和姜放入滤出汁来 再将滤出的汁加冰糖放入锅中小火继续熬煮一个小时,待凉后加入蜂蜜即可
7200 
将橘子去皮,桔子上面的白丝络不用去的太干净 将剥好的桔子放入搅拌器里打成浆倒入锅中(不要用铁锅) 再往锅里倒入清水(自来水就可以) 放入冰糖(你可以先放200克,当糖化开后你可以尝一尝,在决定加还是减) 大火烧开,小火煮20分钟关火 将用凉水泡软的吉利丁片放入锅中融化即可 放凉后,就会变得很浓了,做好的桔子酱放入瓶中冷藏保存,半个月应该没问题 倒入瓶中后锅底和锅边还有一些剩余的,可以放上一杯水,在火上煮开,将锅涮匀,倒出就是一杯很好喝的饮料了,这样锅也刷干净了,一举两得
90560 
自制桃子罐头
11510 
【自制甜品-水果大福】 糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜。放入微波炉用中高火加热3分钟。取出搅拌均匀后,移到铺有生粉的盘子中制成面团,每块面团摊开,包入去蒂的草莓即可。
14320 
【蜜汁山药】将山药切成长条,用水加白醋浸泡后捞出沥干,放入盘中上锅蒸10分钟左右。锅中放入适量清水、白糖、桂花酱、枸杞熬至粘稠的桂花酱汁。蒸好的山药在盘中整形,淋上桂花酱汁即可。
3200 
【小圆子果缤纷】1、水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即煮好了。2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在 上面,拌匀即可吃拉。 还可以加点糖就去吃,更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。
13120 
【DIY小零食:香蕉冰激凌】原料:两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你喜欢什么味道);做法:将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样哦~超级简单呢~
33820 
【柠檬汁、冰红茶制作】一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。二、红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就可以喝了哦!
5400 
【酸奶水果雪糕】把水果洗净切小块放入搅拌机,加入酸奶,加入蜂蜜或绵白糖;开动搅拌机打成酸奶水果汁;从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁或原味酸奶;也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁或原味酸奶;等待10分钟即可。
83030 
【椰香芒果卷】糯米粉加适量的白糖用清水和一下,成较软的面团。拿一个长方形的容器,上面放一张厚点的保鲜膜,保鲜膜一面抹食用油,把糯米粉和成的面团平铺到保鲜袋上,上笼蒸10分钟。稍微晾凉,然后放到面板上,上面放预先准备好的芒果颗粒,卷起切段。有木有感觉又萌又Q呢?
22210 
【香蕉酥】1.南瓜去皮和籽后洗净切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜一点的可加点糖;2.南瓜和糯米粉合成分团,揉上有粘性;3.香蕉去皮后先切段,再切成细条;4.把粉团压扁均匀把香蕉包入中间,做成一个个香蕉状;5.油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。
2100 
杏仁水果西米露 1.水烧开放入西米,不断搅拌,盖盖中火焖煮20分钟; 2.再转小火煮10分钟; 3.关火将西米捞出过凉水,待西米的温度降至手温即可; 4.重新烧锅开水,放入西米中米煮至透明; 5.西米控干放入凉开水中浸泡待凉透挂捞出浸泡在杏仁露里1小时,吃的时候加上自己喜欢的水果即可。
7200 
【樱桃果酱】做法:樱桃洗净,用淡盐水浸泡30分钟;樱桃去蒂去核,加糖腌过夜;腌出汁的樱桃倒入锅里,小火慢煮;樱桃继续出汁,加入麦芽糖小火继续煮,加少许盐提味;待汁收浓时关火,装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存;大功告成~~
18810 
豆沙牛奶米糕 大米 200g 辅料 糖 少许 豆沙 50g 牛奶 50g 1.豆沙、大米 2.大米洗净浸泡30分钟沥干水份 3.大米放入搅拌机搅拌 4.搅拌成大米粉 5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中 6.放入牛奶和糖拌匀 7.模具里先放少许米糊 8.再放少许豆沙 9.然后再把米糊放满 10.锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟 11.10分钟出锅即可
34530 
【几个补气血的食疗方】1.红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾、治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用;2.红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒、胃痛,再放入桂圆,就是补血,补气的茶了;3.红枣、花生、桂圆、红塘,加水在锅里地炖,炖得烂烂的,长期吃补血的效果很好。
10500 
自制草莓酱
12910 
【DIY牛奶炖蛋】材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。
19000 
杨枝甘露主料:芒果 500克;葡萄柚 200克辅料:西米 100克;调料:白砂糖 50克;椰浆:500毫升;做法:1.芒果洗净去皮,取一半的分量的果肉放入搅拌机内,加入白砂糖2.在搅拌桶里加入椰浆,如果没有椰浆可以用椰浆粉+水(2:1),如果没有椰浆粉用牛奶也可以,就是没有椰子的香味了3.用高速搅拌3秒即可,看到无明显颗粒即可4.将搅打好的芒果椰汁过筛去除颗粒杂质备用,这个时间可以放进冰箱5.锅中倒水大火烧开后,放入洗净的西米,小火煮约10分钟左右,期间不时搅拌下。关火后盖盖5分钟左右6.用筛网过滤西米,在流动的水下冲掉粘稠的胶质7.把过滤好的西米加入到芒果椰浆中8.把柚肉芒果椰浆搅匀冷藏
10700 
【DIY火龙果西米露】烧水,西米露开水下锅,煮10分钟左右,捞出浸冷水,然后在放到锅中煮一会,中间的白颗粒就会完全煮好;火龙果平均切两半,把果肉挖出来,切成颗粒,然后放回两半火龙果皮中;将完全煮好的西米放进准备好的火龙果中,吃甜的话,可以适当加点糖。
4100 
胡萝卜草莓柠檬饮 胡萝卜榨汁,我个人觉得不太好喝。但无论是用胡萝卜搭配橙子,还是搭配苹果,一起榨汁之后,就会变得很不错。今天这杯是搭配了草莓的,柠檬果肉也一起打进去,不额外加蜂蜜也酸甜好喝^_^ ps. 最近换了手持式的多功能料理机,很好用哟! 用料 胡萝卜 1根 草莓 3颗 柠檬 1瓣,去皮 矿泉水 300毫升 胡萝卜草莓柠檬饮的做法 1. 胡萝卜随意切一切;草莓整颗就好,去掉蒂;柠檬切一瓣,果肉切下来丢进去。 2. 加水。 3. 打之^_^ 可以加蜂蜜喝。
2100 
椰奶芒果沙冰 用料 芒果 两个(约350克)、 椰浆 90ml 高温天吃了会上瘾的【椰奶芒果沙冰】的做法 1.将芒果剖成两半,用刀在果肉上划十字,刀划下去的深度贴近芒果皮,但别切断。 2. 用刀横向贴着芒果皮,取出果肉,放入保鲜盒里入冰箱冷冻1小时。 3. 冻好的芒果取出,加椰浆,入料理机打成细滑的沙冰即可。 小贴士 tips: ** 芒果放入冷冻室别冻太久,否则会太硬,不方便搅打。 ** 如果没有椰浆,也可以用酸奶,或者牛奶代替。 ** 芒果最好选核薄,肉质香甜不酸的那种,即方便取果肉,口味上也很棒。
18700 
【水果茶】做法:水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片(两片)水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水;盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包;(下一泡的时再放入茶壶中泡几分钟取出)等水果茶凉到不烫手的温度,加蜂蜜搅匀即可
55240 
U-naWang (爱你就要养胖你)
6510 
蔓越莓酥饼 主料:蔓越莓50克;低筋面粉140克;辅料:黄油60克;鸡蛋20克;调料:细砂糖40克;香草精1/2小勺;泡打粉1/2小勺; 做法: 1.将蔓越莓切小粒备用,软化黄油,加入细砂糖和香草精搅打均匀 2.分三次加入全蛋,继续搅打成均匀的奶油糊 3.筛入低粉,用橡皮刮刀稍微拌成松散状 4.加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状,直接倒入18×18公分的烤模内,用手平均地摊开,并轻轻地压平 5.烤箱预热,上火160℃,下火180℃烘烤约25分钟左右,熄火后,用余热焖10分钟 6.出炉后放凉再切片
24400 
【DIY酸奶水果冰激凌】1.樱桃和草莓洗干净。草莓去叶子,切半2.杯中先放入3到4个切半的草莓3.倒入酸奶。刚刚没过草莓的量4.继续放入草莓堆至快到杯口5.挖两大勺冰激凌放在草莓上6.最后摆上樱桃装饰。
29830 
U-naWang
7500 
【DIY芒果乳酪杯】做法:1、将饼干装进食品袋中,用擀面杖碾碎;2、将洗净的芒果去核,放入搅拌机中搅拌成果泥;3、在玻璃杯中放入巧克力饼干碎;4、倒入适量酸奶;5、再放入适量全麦饼干碎;6、倒入适量芒果泥。小贴士:如果杯子的高度够高,可以多做几层,比较稠的酸奶容易操作,冷藏后口味更佳。
19500 
【南瓜堡】 350克南瓜去皮后切成小块放入加有冷水的锅中蒸15分钟; 蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用; 3 400克面粉里加入5克酵母粉,20克白糖和2克盐; 4 加入300克南瓜泥,边加边和面到光滑为止; 盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大;发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉;把面团分成60克一个的小剂子,用保鲜膜盖上醒15分钟; 8 把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙; 9 包好后封口朝下,摁扁;把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了
14110 
栗蓉南瓜糍主料:糯米粉300克;南瓜300克;栗子茸400克;辅料:可可粉少许;做法:1.材料:水磨糯米粉300克、南瓜泥300克和栗蓉适量2.南瓜去皮切小块,隔水蒸熟3.南瓜入料理机打成泥4.糯米粉和南瓜泥混合均匀揉成光滑的面团5.粉团分成大小均匀的剂子6.栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用7.取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂8.粉剂搓圆按扁,捏成碗状,包入栗蓉9.包好的南瓜糍,搓成光滑的圆再按扁(只要粉团够柔软,很容易搓的很光滑) 10.用叉子的侧面在南瓜糍的侧面均匀的刻出条纹,再按上蒂就可以了 11.上冷水锅蒸10分钟左右,关火后马上开盖(这和包子不一样,不要焖)
23300 
将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净 2. 称取100克冰糖备用 3. 选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒 4. 将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干 5. 把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中 6. 按一层杨梅一层冰糖的顺序码放 7. 在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒,白酒要没过杨梅1-2公分 8. 接着把盖子拧紧密封好,放置阴凉通风处 9. 每隔三天可摇晃一下瓶子,酿制15-25天时就可以喝了 10. 饮用前可冰镇一下,喝时的口感会更好
464710 
100g 牛奶240ml 动物性淡奶油90ml 蛋黄2个 辅料 白砂糖40g 吉利丁片5g 香草荚1根 步骤 1.吉利丁片泡在冷水里5分钟软化。 2.把牛奶、淡奶油、白砂糖,香草豆荚(对半纵切)放进锅里,中火煮到快沸腾,熄火。 3.加入沥干水分的吉利丁片,利用余温搅拌到吉利丁完全融化,然后静置冷却。 4.奶油奶酪提前取出放置室温,用橡皮刮刀搅拌顺滑。 5.加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀。 6.直到完全融合。 7.分3次加入牛奶吉利丁液。 8.每次加入时都要搅拌均匀,再加下一次。 9.将布丁液过筛。 10.取一个布丁瓶,在底部铺上一层厚厚的自制覆盆子果酱。 11.然后缓缓倒入布丁液。冷冻2小时
16600 
草莓奶露: 菜系及功效:胃调养食谱 消化不良食谱 健脾开胃 煮草莓奶露的制作材料:主料:杏仁50克,核桃50克,草莓100克 辅料:牛奶500克 调料:白砂糖25克,淀粉(玉米)10克 如何做草莓奶露 1. 杏仁、核桃仁碾碎,待用; 2. 草莓洗净,放入碗中捣成泥浆汁; 3. 锅内加水和材料,中火熬成半透明的材料液; 4. 倒入鲜奶和杏仁、核桃仁碎粒煮至微沸,加材料勾芡; 5. 然后将草莓浆汁倒入奶露中,搅拌均匀,即成为红色奶露。 草莓奶露的制作要诀: 1. 杏仁和核桃仁一定要去表皮碾碎,以免煮后有苦味; 2. 可以用草莓酱代替新鲜草莓 ···U-naWang
28900 
【冰爽奇异果汽水】材料:奇异果,柠檬汽水,冰块,柠檬,白砂糖。 作法:1.奇异果洗净去皮,果肉切丁 2.柠檬洗净切角 3.擠出檸檬汁,挑出籽,加入砂糖攪拌,在玻璃杯中加入奇異果,冰塊,倒入檸檬加砂糖汁,剩下用汽水填滿即可(怕甜的人可以不加糖,汽水本身有甜度)。 ···U-naWang (爱你就要养胖你)
26630 

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