【烤玫瑰苹果卷】苹果放糖浆里煮好取出,面粉加黄油加水和好切细条,将煮好的苹果片摆在面皮上,卷成玫瑰状上烤箱烤制,出炉后撒上糖粉即可~
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西瓜皮果酱 西瓜皮有清暑解热、开胃生津、治疗夏季口舌生疮的作用,而且可炒食,可凉拌,可烧肉,可泡茶,可煮汤....做法多变,百吃不厌。 原料:西瓜皮550g左右、白糖80g(糖量根据自己口味增减)。 做法: 1、西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,然后将果肉切小块。 ——为了卫生,预备食用的西瓜皮,在切西瓜的时候,最好先用水果刀将红色部分的西瓜肉切下来,瓜皮留用。 2、用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出,我加了100g水。 3、将瓜肉碎倒进不锈钢锅中,再加入白糖,搅拌均匀。 4、煮开后转小火煮,中途用锅铲搅一搅。 5、煮至水收干,即可关火。晾至温热
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草莓杏仁水果茶:原料:草莓10颗,香蕉1根,美国大杏仁20颗,蜂蜜2汤匙,凉开水4汤匙做法:1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
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【青柠蜂蜜茶】将绿茶用1杯热水泡开晾凉待用;将1个青柠檬榨汁,另一个柠檬切片待用;在一个大的容器内放入冰块,再放入柠檬片;将绿茶水倒入容器内(过滤掉茶叶);将榨出的柠檬汁倒入容器;按口味放入适量蜂蜜,充分搅匀即可。
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粉红雪碧:1.拿1个杯子,先倒入雪碧2/3杯的量;2. 然后取1个小勺子,反向顶在杯壁偏上的位置;3. 然后慢慢顺着勺子背面的地方倒入红葡萄酒;4. 这样就能看到非常漂亮的分层了。
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酸豆乳:1.豆浆打好后到晾温手的程度时,取一小份豆浆,加入菌粉,搅拌均匀,将小杯豆浆倒回大罐豆浆里,再次搅拌使其充分混合;2.将电饭煲内装入不烫手的温水,放入豆浆乳酸菌溶液,目前的天气盖上盖子过一夜即可得;3.可以像吃酸奶一样,搭配一些水果一起食用,如果怕酸,也可后期加糖或者蜂蜜。
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甜爽果蜜茶:将苹果、西柚洗净,苹果带皮切小丁,西柚切成小片;菠萝切小丁,将矿泉水倒入小锅中,大火烧开,将苹果丁、菠萝丁放入继续加热直到水再次沸腾,加入西柚片,关火。加入红茶包或者红茶粉,待红茶融开,将红茶包取出,果茶温凉以后加入适量的蜂蜜即可.
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【柳橙冰沙】材料:1罐濃縮橙汁、1杯牛奶、1/2杯糖、1/2茶匙香草精、2杯冰塊。做法:將所有材料放入果汁機攪拌均勻,可以依個人喜好調整冰塊及甜度,倒入杯中,柳橙切片裝飾即可。
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【山楂糖水】做法:1)准备好山楂,大约400g,冰糖150g。2)山楂洗净,用淡盐水泡一刻钟。3)山楂去蒂,可以直接把山楂切成2段,去籽,或者用筷子直接从山楂的一端捅,把籽儿推出去,能保持山楂的完整。5)把山楂和冰糖放入锅内,注入大约1000g的清水。6)开火煮20分钟左右即可。
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锅煮奶茶:1、小锅中倒入清水,加热至沸腾后把红茶倒入,煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。 2、将牛奶倒入锅中,转小火。3、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。 4、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶。 5、喝的时候调入蜂蜜。
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【蜂蜜双瓜】苦瓜洗净去籽切片,黄瓜洗净后切片备用;将苦瓜和黄瓜放到食品机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,打2-3分钟;将搅好的蔬果汁过滤一下;放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。有清热去火、润泽肌肤、提高人体免疫力的功效。
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西瓜冰沙~将西瓜切成小块 2、用小水果叉把籽去除 3、将处理好的西瓜块放到冰箱冻结实 4、用料理机打碎 5、将打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分离放到冰箱再次冷冻 6、及时将冻好的西瓜用叉子刨成碎冰即可
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【粢饭糕】 作法 1.提前一晚将大米、糥米(大米与糯米的比率1:2)洗净泡好粢饭糕 2.将米放入电饭煲中,加入适量的水煮熟成米饭粢饭糕 3.葱洗净后切成细末,待米饭稍凉后加入盐及葱末,用饭勺拌匀;盐的量依各自口味调节粢饭糕 4.在保鲜盒中抹一层薄薄的油,将拌好的米饭倒入粢饭糕 5.压实后将米饭放冰箱冷冻半小时;粢饭糕 6.取出冻成型的米饭,倒扣于砧板上,切成厚约1.5cm的片粢饭糕 7.油锅中倒入稍多的油,烧热,将切好的粢饭糕放入锅中,炸至两面金黄捞出沥干油即可
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红薯小麻团 1.红薯蒸熟,去皮、捣红薯泥2.步骤1和适量糯米粉混合,揉成糯米面团3.糯米面团分均匀面剂,搓成小圆团4.红薯糯米圆团快速蘸水,然后在白芝麻中裹匀5.锅内油烧热,依次下麻团,炸至浮起即可捞出,吸去多余油分6.麻团入锅不需要翻动,炸至自然浮起就可以咯
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【冰爽薄荷蜂蜜茶】薄荷洗净晾干,放入玻璃瓶内,再注入矿泉水,注满后拧紧盖子,放冰箱冷藏一夜。饮用前,用矿泉水调匀蜂蜜,将蜂蜜水倒入装满冰块的杯子里。将泡好的薄荷水,连同薄荷叶一块注入杯子里,喝前摇动杯子,让蜂蜜与薄荷水混合。
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【营养早餐——桂花红枣小圆子】1.锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10min;2.下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅;3.用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可~甜甜的、糯糯的、暖暖的、香香的。.
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冰糖雪梨红枣饮:雪梨一大个儿用盐擦洗一遍外皮,清水冲洗干净,红枣一小把洗净;雪梨带皮切成小块;把雪梨和红枣放进小锅里,加入清水;大火煮开后,盖盖转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至融化即可。冷热皆宜,有生津润燥、清热化痰的功效。
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【吃货爱美丽--牛奶炖花生】做法:1. 将枸杞子﹑花生米洗净,银耳洗净泡发,掰成小块 2. 锅放火上,牛奶倒进去 3. 把花生米倒进去 4. 枸杞子和银耳放到锅里 5. 锅中放一块冰糖,小火慢慢煮 6. 煮至花生米熟烂即可--奶香味浓郁,略有甜味,可以边喝汤,边吃里面的银耳﹑枸杞子﹑花生米。
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【酸甜西瓜汁】1.西瓜买回来,将瓜瓤挖出,去掉种子(这是个费力的事,要是无籽西瓜就好了);2.将西瓜放入料理机中,倒入3小瓶养乐多;3.倒入蜂蜜,用料理机工作30秒,搅打充分即可;4.将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝的不得了哦~
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【山楂消脂粥】原料:糯米60g,山楂100g,冰糖适量;作法:1.糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分,山楂洗净去根蒂备用;2.砂锅中加水,大火煮开后放入糯米,再次煮开转小火,煮至米粒开花汤汁浓稠,加山楂继续煮15min,最后加入冰糖即可~此粥酸甜开胃,还可帮助身体减去多余脂肪,促进肠胃蠕动消化。
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【蜂蜜柠檬冰红茶】1.柠檬切成片,放少量白糖腌制出柠檬汁;2.烧开热水,加入红茶包泡制5分钟;3.取一大的容器,加入冰糖;4.倒入柠檬汁和柠檬片,再倒入泡好的红茶;5.稍凉后加入蜂蜜搅拌后放入冰箱, 过后拿出来喝
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【焗烤紫薯西米】 材料:紫薯300克、西米80克或随意、糖粉30克、马苏里拉芝士60克或随意。1:准备半锅水烧开,水是西米量的4-5倍,直接加入西米2:煮的过程中西米会从外向里扩散,逐渐变成透明状。 3:煮到后半程要用中小火,不断用勺子搅拌,以免粘锅底。直至透明为止就好了。 5:将西米过一下凉白开水,放进小碗中。 6紫薯放在盘中,放小半锅水,将紫薯蒸熟。 7:蒸好的紫薯用勺子压成泥,加入糖粉拌匀。 8:将马苏里拉芝士切片后切条。 9:将紫薯泥和西米混合均匀。 10:表面铺上马苏里拉芝士条。 11:烤箱预热180度,放在烤箱中层烤至芝士融化即可,大约五六分钟即可。
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美味草莓酱 主料:草莓适量 辅料白砂糖、冰糖适量 做法: 1. 草莓洗净;2. 把洗净晾干水分的草莓切块,撒上砂糖,腌制;3. 腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬;4. 慢慢熬~;5. 熬成,晾凉,就可以装进瓶子里面啦
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【核桃炖蛋】冬季呼吸道发病率高,而核桃仁有镇咳平喘作用,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。1.鸡蛋打散,红糖适量加水溶解;核桃剥壳取肉,拍成碎末;2.取一碗,蛋液、红糖水充分混合,用保鲜膜封好;3.蒸锅加水,中火蒸5分钟,将保鲜膜掀开撒上核桃末, 再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。
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【火龙果胡萝卜汁】1.火龙果去皮切小块,胡萝卜洗净切小块;2. 把两种材料放入榨汁机,根据个人口味挤入适量柠檬汁;3. 加入一小杯水,打三十秒左右即可~饮用时可以加入冰块哦。
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「奶油蜜桃派」多次有同学反映,家里没有烤箱怎么做烘焙啊?没有搅拌机怎么准备点心啊?OK,现在我们来做一个不用烤箱与食品搅拌机,味道一流,口感富有层次,作法又超朴素的蜜桃派甜点吧!准备材料:馄饨皮,桃子两只,奶油芝士150g,香草夹1/3根,砂糖100g,水50g,细砂糖适量。制作步骤:1.馄饨皮放入平底锅里烙制金黄色,变脆,备用;2.倒入水和白砂糖、香草籽低火加热,直到变成粘稠,加入切了片的桃子,煮3分钟。放置冷却;3.轻奶油芝士里放入细砂糖、白兰地,搅匀;4.一层饺子皮一层奶油芝士一层桃子,这样重复两次。顶上撒完糖粉就可以招待朋友啦!
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【草莓山楂消脂茶】1.草莓冲洗干净后,用淡盐水浸泡7-8min;2.将草莓去蒂,对半切开,放入杯中;3.将山楂和800ml清水倒入锅中,水开后下入冰糖(喜欢甜的,可以适量多加点冰糖),至冰糖溶化即可关火;4.将煮好的糖水倒入杯中,将草莓泡2-3min即可饮用
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材料: 高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。 做法: 1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。 2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入烤箱二次发酵半小时。 3、油至七八成热,入油锅里中小火炸制,并不时翻动,以免上色不均。 4、以上完成后,按自己喜好添加奶油或果酱。
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【DIY山药绿茶糕】 1.山药去皮切段大火蒸熟;糯米粉,大米粉,绿茶粉和水混合均匀;2.把面粉拌成粉浆静止;3.蒸好的山药加白糖、蜂蜜拌均匀;4.把面粉浆放入蒸锅大火蒸制15分钟;5.面团擀成面片,药馅均匀的抹在上面;6.卷成长条切成小段即可。
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【自制星巴克抹茶星冰乐】原料:冰块200克,牛奶130克,抹茶粉10克,糖粉15克。做法:1、将冰块加入搅拌杯中;2、加入牛奶,依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳;3、加入抹茶粉;4、加入糖粉依自己喜好增减糖;5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可。
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美白丰乳之木瓜鲜柠奶 主料木瓜200g鲜奶250g辅料柠檬1个蜂蜜3勺 步骤 1.准备好新鲜木瓜。 2.准备好鲜奶、蜂蜜、柠檬。 3.木瓜去皮、去籽、切小块。 4.切好的木瓜放入搅拌机内;倒入鲜奶,搅拌成汁。 5.柠檬洗净、切两半;将柠檬汁挤入搅拌好的木瓜奶汁中。 6.调入蜂蜜,拌匀即可饮用。
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【巧克力火龙果】 做法: 1、火龙果1个对半切开,用挖球勺挖出果球;黑巧克力70克掰碎,加入50克淡奶油,隔水加热融化成巧克力酱; 2、待巧克力酱稍凉至温热时,放入火龙果球滚一下,取出再放入准备好的椰蓉里滚一下;逐一制作完成即可。 原本淡味的火龙果,被浓郁的巧克力酱包裹后,变得非常好吃起来了。其他水果如香蕉、木瓜,也可以如法炮制。 PS:没有挖球勺可以切成小方块;没有淡奶油可以用牛奶代替,但须减少用量,以免巧克力酱过稀;如果巧克力酱太稀,将一小块(20克左右)黄油融化在其中便可;没有椰蓉嘛~用饼干碎、花生碎、山核桃(碧根果)碎都可以
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木瓜撞奶: 食材:新鲜木瓜、牛奶 做法: 1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁 2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3 3、放量凝固即可使用
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【木瓜炖奶酪】1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜
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美食人家:【樱桃冰淇淋炸弹】 1、主要材料。 2、樱桃洗净去核切片薄片,加入樱桃果酱拌匀。 3 、找两个两形模具,垫上一层保鲜膜。 4、将拌好的樱桃抹在表面一层,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻3小时以上至硬。 5、从冷冻室拿出。 6、填入香草冰淇淋,用勺子压实。 7、最后再压上一层饼干,放冰箱再冷冻
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【樱桃冰淇淋】(1.2L保鲜盒一盒)材料:蛋黄3个,糖80g,牛奶300gml,淡奶油300ml,樱桃酱300g。做法:1.蛋黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失。2.换容器,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可。吃时提前半小时移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可
85000
酒酿樱桃】传说历代宫中后妃都常年服用樱桃酒,称其为“美容酒”,爱美的女银人,做起来吧!
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【鲜奶冻】。细嫩软滑的鲜奶冻,搭配多汁樱桃,妙~ 原料:淡奶油200g,牛奶200g,吉利丁片2片,细砂糖35g,炼乳50g,樱桃若干。 步骤:1.吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用;2.淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中,再放入炼乳和细砂糖混合均匀,开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久;3.在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰,这里用的樱桃 。
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【滋阴养肺美颜嫩肤——桃胶炖银耳】做法:1、 桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。2、泡发的桃胶,用手捏碎些。3、泡发的银耳去蒂,切碎。4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微粘稠后再下入捏碎的桃胶。5、下桃胶后煮15分钟左右后放入适量的冰糖,煮融后享用
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【盐蒸橙子】最好的止咳方法!!!!做法: 1、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡一会儿; 2、将橙子割去顶,就象橙盅那样的做法; 3、将少许盐均匀撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐份渗入; 4、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约十分左右; 5、取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃。
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【蜂蜜松饼】原料:低筋面粉185克泡打粉1/2匙盐1/4勺鸡蛋2个细砂糖2汤匙牛奶250ml黄油90克配料:橙子半个蓝莓约10个蜂蜜1汤匙(15ml)做法:1)把低筋面粉,泡打粉和盐混合均匀备用2)把蛋白和蛋黄分离开,先将蛋黄打散,然后一边加入牛奶一边搅拌均匀3)将黄油隔热水融化成液态,加入牛奶和蛋黄糊中,边倒边用手动打蛋器搅匀4)然后将之前的面粉混合物用面粉筛筛入,用手动打蛋器混合均匀备用5)将蛋白从冷藏室取出,分三次加入细砂糖,搅打至捞起蛋白能看到直立略弯的尖6)将面糊倒入平底锅中,稍平整一下表面。盖上盖子,几分钟后取出松饼,配以新鲜水果和蜂蜜食用
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香橙莫西多 Step 1. 首先将橙子和柠檬都切成小角,这个没什么讲究,能放进玻璃杯就好。 Step 2. 在玻璃杯中积压香橙和柠檬角,一面会有果汁,一面会有果皮中的香氛油,所以要在杯口以下挤,香味会浓很多。 Step 3. 取一只小碗,放入白糖和薄荷叶,用杵(或者擀面杖的一端...)将薄荷叶和糖碾压出香,不要过度弄碎薄荷,印象美观。糖会吸收薄荷汁液,随后一起倒入杯中。 Step 4. 在杯中放入冰块,注入碳酸水或含气矿泉水,至于酒和水的比例就看你的口味如何啦。
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橙味桂花蒸年糕 主料年糕350g 辅料橙子适量糖桂花适量 步骤 1.准备食材 2.橙子去皮切成圆薄片,年糕先切断后再切成片 3.一层橙子一层年糕摆整齐加入盆中 4.上面加上糖桂花 5.冷水上锅大火蒸至年糕软糯后熄火 (我用的是新鲜的年糕大约蒸5分钟就软了) 6.取出后再用橙子围边后上桌 7.软糯香甜很棒的 小贴士 1,我买的是先做的年糕,很软,蒸的时间要根据年糕的软糯程度决定的。 2,年糕的厚薄切的均匀一点。
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【三色水果班戟】材料:葡萄12个、西瓜 半个、低筋面粉、香蕉2根、抹茶粉6克、鸡蛋2个、牛奶160克、白砂糖60克、橄榄油1小勺、鲜奶油 240克制作方法:1、鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化,分成3等份西瓜用圆勺挖4个半圆,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用2、低筋面粉过筛,分成3等份3.26克面粉倒入80克牛奶,加入一份蛋液,搅拌均匀至无颗粒;各自拌匀后,拌入橄榄油,过筛4、26克面粉和抹茶粉,26克面粉倒入80克西瓜汁中,同上奶糊过筛5、将ABC三种面糊,分别摊成3种颜色的薄面饼,大约可做6-8个6奶油取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,相应颜色的水果最后将面饼包成四方形即可。
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自酿葡萄酒的做法 1 葡萄逐个带蒂剪下,剔除蒂部漏果肉的葡萄; 2 把剪好的葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟; 3 捞出,冲洗,沥干水分,放到阴凉处,彻底晾干水分; 4 把葡萄逐个捏碎,让葡萄皮、果肉和种子分离,全部留用; 5 添加一半糖,搅拌均匀; 6 装进干净、无水无油的玻璃瓶子里,密封,室温下保存; 7 第二天看瓶内 8 20天左右,看瓶内没有气泡产生,用漏勺分离果肉果皮和种子; 9 捞出的果肉果皮用纱布挤干 10 把提取的酒液装瓶低温避光封存。
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葡萄软糖 材料:葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克。 步骤1:葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用; 步骤2:将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀; 步骤3:混合后的葡萄汁,倒入干净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化; 步骤4:倒入方型容器,放凉; 步骤5:放入冰箱冷藏三个小时取出,依个人喜好,切成适当大小的糖块。
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【草莓豆腐奶】嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜奶1杯、奇异果1个、炼奶少许;调味料:盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴;做法:1.将草莓豆腐蛋白鲜奶全放入搅拌机内拌匀取出,混和调味料;2.放入碟内上层饰以草莓及奇异果;3.放进微波炉内高火约3分钟,取出后倒去水分,淋上少许炼奶。
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奇异果寿司 【材料】: 椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水 【做法】: 1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干 2、去除香草豆和多余的油,冷却2个小时 3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝 4、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝 5、切成段
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金翠沙拉 1、将菠萝切小块浸泡于淡盐水中3-5分钟捞出沥干水。2、香蕉、奇异果去皮,切片备用。3、三种水果混合装入容器。4、调入适量沙拉酱即可食用
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奇异果冷布丁(奶瓶版) 做法 奇异果选择完好,熟透没有坏的果实 被我切成心形的奇异果 去皮,切成块,方便搅拌机搅打 放入搅拌桶内加入鲜奶油打成泥 吉利丁放冷水中泡软备用 取一小锅,加入牛奶 在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化 等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固 最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可
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【双色山药球】材料:山药一根(约400克),炼乳3汤匙,芒果一只,牛奶半杯,大喜大蓝莓酱适量步骤:1、山药去皮切片,泡在水里备用(防止氧化变黑),电饭煲烧开水,捞出山药,放入电饭煲蒸10分钟左右熟透取出,切的越薄越容易熟2、趁热压成泥4、山药泥中加入适合自己甜度的炼乳,大约两汤匙就足够了,5 芒果去皮,加入一汤匙炼乳,半杯牛奶,入料理机打成能流动的糊状,6、准备蓝莓酱和打好细化的芒果酱7、把山药搓成10个大小均匀的球状,一半淋入大喜大蓝莓酱8、另外一半淋入芒果酱9、摆盘时候,装点嫩的薄荷叶即可
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【DIY芒果冰沙】材料:芒果300克,鲜奶60毫升。做法:1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰 ;2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙 ;3、装入冰镇过的杯中
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【洛神果茶 】主料:洛神花10g、橙子1个、苹果1个、水晶梨1个、小金橘6个、柠檬片10g。 配料:蜂蜜适量。 做法: 1、柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘; 2、洛神花用温水略浸泡; 3、洗去浮沉,沥干水分; 4、所有水果切丁; 5、将水果丁和柠檬片放入锅中; 6、加入清水,大火煮开后,转小火煮半小时左右; 7、洛神花放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶; 8、降温后,调入适量蜂蜜即可。
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【蜜桃果酱】如果家里有一大袋水果,在吃不完的时候或者水果味道不够给力的时候,我们需要借助于柠檬和砂糖的力量做成可以保存较久的美味果酱。在家自制果酱其实并不费事,关键是果酱新鲜,且不易失败!
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【覆盆子柠檬鸡尾酒】先把新鲜覆盆子冷冻15分钟,5颗入杯,倒入2盎司Limoncello(意大利柠檬酒)、4盎司冷起泡酒或柠檬味苏打水,再加入两片薄荷叶。
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【蜜渍柠檬】原料:柠檬、蜂蜜。操作:1、柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成薄片2、取一个干净干燥的玻璃瓶子,在瓶底铺一层柠檬。3、倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬,再倒蜂蜜。4、如此反复,直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿,跟柠檬片齐平。5、密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后,第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。6、喝的时候,取两三片蜜渍柠檬,兜两勺柠檬蜂蜜汁,用温开水或者凉开水冲泡饮用。
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【柠檬覆盆子气泡红酒冻】 材料:气泡红酒50克水175克糖75克 吉利丁片1片(5克) 柠檬浓缩汁35克 柠檬1个(两种冻成冰块) 树莓30颗 覆盆子果蓉10克制作: 1、把气泡酒、水、砂糖倒进锅里,点火加热至沸腾。大约要加热2-3分钟,才能让酒精蒸发。2、加入泡开的吉利丁片,充分搅拌,使其溶解。放凉后,倒入柠檬汁和覆盆子果蓉。3、把柠檬切片排好在容器内,再倒入2的果冻液,份量仅达容器的1/5即可。接着放进冷冻库冷却20-25分钟。稍微凝固后,倒进剩下的果冻液,再加入树莓,放进冰箱冷藏,使其凝固。
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柑橘水: 莱姆、橘子、柠檬各一个,切成薄片。放进水罐,用木勺搅拌出少许果汁,但不要搅碎。冰块加满,倒入水。木勺搅拌后,盖上盖子,放入冰箱,至少冷藏两小时。可存放3天。 可试着不同组合如小红莓加莱姆,西瓜加迷迭香,凤梨加薄荷 夏天更要多喝水,试着自己做水果调味水,好喝又健康。除了香蕉以外,几乎任何水果(冷冻OK)都可。选择已成熟的水果,才会又香又甜。柑橘、浆果、凤梨、西瓜特别有味道,也可依个人喜好加入草药
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「龙舌兰柠檬苏打」香菜又名芫荽,带有刺激性芳香,能帮助消化,减少腹胀止痛解毒,被用作调味料和医用香草已有千年历史。用香菜来调制的鸡尾酒,你有没有勇气尝试下呢?做法:杯里加入冰块与龙舌兰酒,切碎香菜放入。最后兑入苏打水与柠檬水。带有柠檬酸味与香草混合的爽快口感!
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乳酪布丁冰糕 做法 隔热水融化百吉福柠檬乳酪布丁,成色拉酱状。将芒果擦成蓉 淡奶油打发成浓稠状 将以上三种原料混合 倒入心形模具中,冷冻至硬后,脱模在盘中。覆盆子果酱两大勺加一点冷开水加热成液态,凉后淋在乳酪布丁冰糕周围,再用整粒覆盆子装饰。最后在果酱表面轻点上炼乳,用牙签从中间划过,形成心形即可
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[芒果芝士双层蛋糕]无需烤箱,菜鸟都可以制作出超级美味的芒果芝士双层蛋糕! 材料:奶油芝士250g、牛奶40ml、酸奶200g、淡奶油250ml、细砂糖100g、柠檬30ml、芒果两只、消化饼150g、黄油60g、吉利丁粉15g、水30g 准备工作:捻碎的消化饼拌入黄油,铺在摸具里压实做饼底。步骤:1.将奶油芝士加牛奶隔水融化,倒入砂糖、酸奶、柠檬汁后搅匀;2.与电动打发8分发泡的奶油混合搅匀;3.把混合物分两分,一份加入溶化的吉利丁,搅匀后倒入模具,冷藏20分钟;4.芒果肉搅拌打成泥;5.与步骤3的另一份原料混合加入溶化的吉利丁搅匀;9.取出蛋糕,倒入步骤5的原料,放冰箱冷藏4小时以上!即可
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【花茶美颜】①祛痘花草茶材料七彩菊、康乃馨、金银花;说明排毒养颜,调节女性内分泌系统,增强肌体免疫能力,消炎杀菌,消除青春痘,粉刺等症状;② 祛斑花草茶——材料桃花、柠檬片、玫瑰;说明:滋养肌肤,排毒养颜,促进皮肤细胞更新,治疗虚湿盛或血虚血热而致的蝴蝶斑、黄褐斑等症状。
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【金桔冰糖柠檬饮】1)1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。金桔越横切5片去核。2)放不粘锅加一个量的柠檬汁,加80克绵白糖搅拌杀出汤。3)中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化,不停搅拌待汤汁变粘稠关火,冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏,保质期至少15天。4)盛几片及汤汁兑水饮用即可
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【炼乳红豆沙】 原料: 大红豆100克 炼乳(或奶油,或椰浆)少许 做法: 1)将大红豆洗净后,浸泡一夜。 2)倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。 3)稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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【生姜蜂蜜水,喝走痘痘暗斑】材料:生姜片5片、蜂蜜适量、水200~300毫升。做法:在水杯中放入鲜姜片,加入200~300毫升开水浸泡5~10分钟,加入少许蜂蜜搅拌均匀亦可。生姜含大量活性成分,其中姜辣素有超强的减弱自由基作用;蜂蜜能抗氧化,令皮肤光滑,面色红润,还可以防裂补血。 .
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蜜爽绿豆奶茶 原料:绿茶包1个(或散装绿茶5克) 绿豆50克 牛奶100ml 蜂蜜适量 做法: 1)绿豆洗净后倒入锅中,加冷水用大火加热,水沸腾后继续用大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中(最好能有滤网过滤,以免绿豆尾随),用手拎起茶包,反复拉动,使汤中茶味更浓。 2)此时,在锅中剩余的绿豆中,加入清水,水量是绿豆的5倍左右,继续用大火煮,水开后调成中小火,将绿豆煮烂出沙,冷却后备用。 3)待步骤(1)中的绿豆汤自然冷却后,倒入牛奶,调入蜂蜜搅匀后,倒入杯中,加入冷却后的绿豆沙即可,夏天放入冰箱冷藏后口味更好。
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【酸奶油蛋糕披萨】底层是烤制后凝固了的酸奶油蛋糕,口感较厚实,配上新鲜的水果和浓郁的酸奶油,双重口感,点缀上些香草,换个方式吃奶油蛋糕,这样的早餐是不是更令人期待呢。材料:可可蛋糕底1片酸奶油 适量草莓、芒果、猕猴桃或其他水果适量
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超级好喝,又功效十足的---润肤纤体茶 原料:干山楂10片 菊花6朵 西洋参8片 桂圆3个 枸杞10颗 调料:蜂蜜适量 做法: 1)用刀轻轻地敲开桂圆的壳,取肉备用。将山楂,菊花,枸杞用清水冲洗一下。 2)将山楂,菊花,枸杞,桂圆和西洋参片放入壶中,倒入开水,盖上盖子焖5分钟后调入蜂蜜搅匀即可。 超级啰嗦: **这几样原料都可以在超市买到,没事儿的时候,在家自己配成小份儿,带到办公室去冲泡,非常好喝,而且功能性很强。但容易上火的同志们,可以少放点桂圆,或者隔天放桂圆冲泡。 **泡好后,不要马上加蜂蜜,否则温度太高会破坏蜂蜜的影响。我试过放冰糖,但味道没有放蜂蜜好。
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玫瑰奶茶 原料:红茶1包,怀正玫瑰6朵,牛奶适量,蜂蜜适量 做法:1. 将红茶包和玫瑰花放入杯中。 2. 加适量开水冲泡,静置2分钟。 3. 红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。 4. 把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)。 5. 倒入适量牛奶进去。 6. 搅拌均匀即可饮用。 温馨提示:所有步骤3分钟之内即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味会更浓一些。自己动手,3分钟即可冲泡出一杯,飘着玫瑰清香的健康奶茶~
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【树莓冻芝士慕斯蛋糕杯】原料:饼干50克,黄油25克 奶油奶酪125克,白砂糖25克,吉利丁片(约2-3克每片)1片,热水(30毫升),淡奶油(120毫升),蛋白1个,白砂糖25克 树莓果草莓 制作过程: 1,黄油隔水融化。饼干装入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黄油中,舀入杯中,用擀面杖的一头压实压匀。吉利丁片用冰水泡至软化,沥干,加开水,搅拌至吉利丁片融化。 奶油奶酪隔水加热软化,加入白砂糖,搅拌吉利丁溶液倒入奶酪糊,搅拌均匀。淡奶油打至5分发,缓缓倒入奶酪糊,搅拌 2,蛋白一只加入白砂糖,打发至拉起蛋白膏呈小尖状状的硬性发泡。和1步骤中的奶酪糊拌合均匀,倒入杯中冷藏1-2小时加草莓装饰
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养生明目茶: 材料:(1杯) 菊花3朵、枸杞5粒、决明子5粒、大枣1粒 冰糖或者蜂蜜适量 做法: 将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟,加冰糖或者蜂蜜饮用。
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清热解毒还去火----三花降火茶 原料:菊花10朵 金银花20朵 茉莉花10朵 冰糖少许或不放 做法: 1)将菊花,金银花,茉莉花放入壶中,倒入开水。 2)不要盖盖子,焖泡10分钟即可。 3)直接饮用,口感很香微苦,但可以接受。如果无法接受微苦的味道,调入少许冰糖即可。
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-美颜玫瑰茉莉绿茶 原料:绿茶包一枚 玫瑰花10颗 茉莉花20颗 蜂蜜随意 做法: 1)将绿茶包,玫瑰花,茉莉花放入碗中,倒入开水,浸泡5分钟后,将绿茶包取出,否则绿茶的味道太浓重,会遮盖掉玫瑰和茉莉的芳香。 2)待茶汤稍微冷却后,调入蜂蜜即可。
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西瓜草莓奶昔 做法 草莓去蒂,西瓜去皮,籽 与牛奶混合放入搅拌机打碎即可
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清火润喉罗汉果茶 原料:罗汉果1/8颗 红枣5颗 玫瑰6朵 枸杞10粒 做法: 1) 将罗汉果的外壳去掉,取出内部的肉,掰下一小块(约1/8大小)备用。红枣和枸杞用清水冲洗干净。 2) 枸杞,玫瑰花,罗汉果和掰开的红枣放入壶中,倒入开水盖上盖子,焖5分钟后即可饮用。
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橙皮果酱 原料: 橙肉300克,橙皮丁100克,糖100克,麦芽糖50克,柠檬汁1大勺 做法: 1.果酱瓶煮5分钟消毒,然后控干。橙子用盐搓洗表皮,去掉表面的蜡质后用清水冲洗干净; 2.橙皮也可以用清水浸泡半小时,去除苦涩味,将橙子果肉剥出,加入糖放置备用; 3.橙皮用开水大火煮5分钟,使橙皮变软并进一步去除苦涩味; 4.煮好的橙子皮用清水冲洗放凉,然后用刀削去白色的部分,只留下薄薄的黄色橙子皮,切丁; 5.将橙皮丁、橙子果肉、糖一起煮开,小火熬煮15分钟后加入麦芽糖和柠檬汁,继续煮并不停搅拌约5分钟至浓稠即可; 6.煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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蓝莓果酱 原料: 冷冻蓝莓500克,砂糖250克,柠檬汁1大匙。 做法: 1. 蓝莓解冻倒入锅中; 2. 因冷冻蓝莓解冻后水分较大可以将糖全部放入; 3. 中火煮开,撇去浮沫,添加柠檬汁,改小火继续煮30分钟左右至果酱浓稠; 4. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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【杂果酸奶】轻松自制超值健康酸奶 1、 冰鲜牛奶500毫升倒入奶锅中,加入适量糖,小火加热, 2、 一边煮一边搅拌至糖融化,试一下甜味,比平常和的甜奶略甜一点点就好 3、 糖融化后即可关火,不需要把牛奶煮开 4、 倒入半小包酸奶发酵粉(一小包可以发酵1升牛奶的) 5、 继续搅拌均匀 6、 把牛奶倒入酸奶机的内胆,盖上小盖子,再盖上大盖子 7、 接通电源,我选择了9个小时 8、 晚上回到家,才八个小时,就满屋子的酸奶香味了。不过还是坚持制足9个小时,时间一到,迫不及待的打开,发现酸奶已经成功,舀一小口,相当不错 9、 把酸奶装到碗里。加入葡萄干,烘香的核桃仁,切小块的奇异果,再舀入一勺果酱,ok
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冰糖草莓粥 食材:200g大米、200g草莓、80g冰糖、适量清水。 做法: 1、将草莓洗净去蒂切成小碎块; 2、将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水; 3、大火将米煮开转小火煮粥; 4、加入冰糖与米同煮; 5、五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮个开关火即可。
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香蕉奶昔水果杯 做法 酸奶适量、香蕉切断,放入搅拌机中打成糊状,根据个人口味可加入适量的白砂糖。香蕉奶昔就做好了,简单吧! 水果切成小丁,可依个人喜好放入。我放的是草莓、黄桃、猕猴桃。 奶昔倒入杯中,将水果丁慢慢码在最上层,中间放上几粒葡萄干就OK啦! 小贴士 1、打香蕉奶昔的时候可以多打一会儿,这样香蕉比较碎,能更好的跟酸奶融合。 2、放水果的时候一定要轻,少放多次,不然会沉底儿。必要时用筷子辅助。
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刮油,刮油,清肠,清肠,瘦身,瘦身------清香水果茶 原料:苹果1个 梨1个 橙子1个 柠檬2片 菠萝半个 调料:冰糖4茶匙(20克) 做法: 1) 菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块,苹果和梨清洗干净去核,连皮带肉一起切成4cm大小的块。 2)水煮开后,将所有的水果放入,大火煮开后,转中小火煮20分钟。 3) 然后将冰糖放入,再继续煮5分钟,关火就可以了。 超级啰嗦: **苹果中含有果胶,具有润肠的作用。梨也有润肺润肠和通便的功效。 **苹果和梨最好能带皮一起煮,这样味道会更好。
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【热可可】冬天里的能量下午茶 在这样的冬日的午后,我们总需要一点甜蜜来温暖我们的心。 送自己和爱人一杯巧克力热吻,这份非常甜蜜的饮品,带着巧克力的浓郁、奶油的醇厚、可可粉的微苦,夹杂在一起让人回味无穷~~~ 材料: 牛奶200克、动物性淡奶油40克、苦甜巧克力60克、无糖可可粉2小匙 做法: 1、 准备所需材料。 2、 锅中倒入200克牛奶和40克淡奶油,用小火煮至微微沸腾后关火。 3、 加入60克苦甜巧克力。 4、 再加入无糖可可粉。 5、 搅拌均匀。 6、 取少量淡奶油打发。 7、 将做好的热可可倒入杯中。 8、 淋上少许淡奶油和可可粉即可。
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草莓香蕉酸奶冻:提前将香蕉剥皮后入冰箱冷藏。待冻硬后与酸奶一起入搅拌机,搅拌成泥。草莓洗净去蒂,切块。放入香蕉酸奶泥中搅拌均匀,入模具继续冷藏至凝固即可。
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葡萄柚蜂蜜红茶(冷热均可) 原料:葡萄柚1个 红茶1包 蜂蜜20ml 开水160ml 做法: 1)用热水冲泡红茶包,用手反复提拉几次,使茶汤更浓,然后取出茶包扔掉不要。 2) 将葡萄柚去皮,果肉切成小块儿放入榨汁机中,榨出果汁。 3) 把果汁倒入逐渐冷却的红茶里。当果茶的温度变的微温时,滴入蜂蜜拌匀即可。 超级啰嗦: **红茶味道的浓与淡,根据自己的口味决定,喜欢弄的就多反复提拉几次红茶包,茶汤就会浓郁很多。反之,则少泡一会儿,味道会清淡一些。
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【草莓酒(不加酒)】食材:草莓2-3盒,密封罐子,封口胶,黑胶袋,砂糖,透明胶,冰糖(可省掉) 做法:1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干,不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡(据说酿制失败的话会变果醋,不要紧咯,果醋也健康阿,也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。)
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【芒果可丽饼蛋糕】 薄荷叶少许取一张煎好的可丽饼,抹上一层色拉酱。用同样的方式叠加两片可丽饼,然后铺上一层芒果粒,再叠上三张抹了色拉酱的可丽饼,接着又铺一层芒果粒,再叠上三张抹了色拉酱的可丽饼。最后在表面放上草莓、蓝莓和剩余的芒果粒,用薄荷叶装饰即可。
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分享我的瘦身美白水-------薏仁柠檬蜂蜜水(每周4次) 原料:薏米80克 柠檬半个 蜂蜜1汤匙(15ml) 做法: 1) 薏米洗净后,浸泡2小时,锅中倒入清水(约1500ml),将薏米放入锅中,大火煮开后,转成小火,煮约15分钟。 2) 临关火前5分钟,将2片柠檬放入,关火晾凉。 3) 当薏米水彻底放凉后,挤入剩余的柠檬汁(或放入柠檬片),加入蜂蜜,调匀即可。 超级啰嗦: **薏米有消肿去湿的功效,而且还可以帮助我们消灭脸上小豆豆,使皮肤美白,对女人来说是个既便宜,又可以美容消脂的好食材。
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【草莓大杏仁水果茶】 原料:草莓10颗 香蕉1根 大杏仁20颗 蜂蜜2汤匙(30ml)凉开水4汤匙(60ml) 做法: 1)草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。 2)将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口感更佳。
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水果版“法式可丽饼”鸡蛋1个 面粉适量 牛奶适量 玉米油适量 猕猴桃适量 草莓适量 白糖适量 奶酪粉适量 1. 取一个碗,放入面粉和白糖。2. 打入鸡蛋。3. 加牛奶调和成糊状。4. 平底锅擦黄油,倒入面糊,转开让面糊在锅底成圆形,开小火加热摊成薄饼状。5. 面糊完全凝结后,在半面平铺上猕猴桃片。6. 再撒上奶酪粉、把薄饼先对折再对折,装盘,在表面均匀撒上糖粉。7. 最后再淋上巧克力酱,放上草莓装饰即可。
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清热去火,润肺去燥------雪梨百合润肺汤 原料:雪梨1个 百合2个 清水800ml 枸杞10粒 蜂蜜3汤匙(45ml) 做法: 1)雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净。 2)将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。 3) 盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟。 4)将火关掉,稍微冷却2分钟后,淋入蜂蜜搅匀即可。
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美味草莓酱 主料:草莓适量 辅料白砂糖、冰糖适量 做法: 1. 草莓洗净;2. 把洗净晾干水分的草莓切块,撒上砂糖,腌制;3. 腌好的草莓加入冰糖,小火慢慢熬;4. 慢慢熬~;5. 熬成,晾凉,就可以装进瓶子里面啦
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草莓慕斯 绢豆腐 350克 草莓 2杯 麦芽糖 1/4杯 香草精 1茶匙 做法 1. 草莓倒入食品处理机打成酱 2. 加入豆腐,麦芽糖和香草精,搅拌到均匀即可 3. 装入杯子,放入冰箱冷藏半小时以上,加上草莓装饰好就可以吃啦
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冬季护嗓镇咳必备罗汉果雪梨冰糖饮 准备材料: 罗汉果 1只 鸭梨 1只 冰糖 25克 枣二枚 1、罗汉果剥去外壳 2、将内芯的果肉切成三份 3、梨也切成薄片,备用。 4、将上述材料放入煲锅里,加入没过材料之水量,用大火烧开后,用中小火慢炖1小时。
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三色鸡尾果汁 原料:草莓15个左右 猕猴桃2个 火龙果半个 做法: 1)草莓清洗干净后去叶,猕猴桃去皮去掉白芯,火龙果去皮切块。 2)选择榨汁机中的果汁网(粗孔网),先放入草莓榨汁,榨出草莓汁。 3)然后,将果汁口的塞子堵上,倒入清水,开启榨汁机开关,让清水在机器里旋转20秒钟,然后打开出汁口胶塞,把水排除,就完成了清洗工作。接下来,可以继续榨其他水果,不会变色和串味。 4)接着榨猕猴桃汁,按照上一步清洗榨汁机,最后榨火龙果汁。
21500
蜜桃变香甜点心!居家自制蜜桃优格圣代 材料: 水蜜桃5颗、红醋栗250克、糖100克、薄荷叶少许、水400ml、原味优格125ml、橙酒10ml,草莓冰淇淋、玉米脆片、草莓、蓝莓、棉花糖各适量。 准备: 水蜜桃去皮、去核,果肉切块。优格加橙酒拌匀成优格酱。 做法: 水蜜桃、红醋栗、糖、薄荷叶加水,以小火煮30分钟,放凉倒入杯中,加玉米脆片、棉花糖、冰淇淋、草莓、蓝莓,淋上优格酱,以薄荷叶装饰。
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酷夏中的清热救星----海带绿豆糖水(预防宝宝长痱子) 原料: 绿豆 100克 海带 30克 陈皮1块 冰糖50克 水1000毫升 做法: 1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用手捻去绿豆的外皮,留里面的豆芯儿待用。 2)陈皮也用清水浸泡软,用刀刮去内层白瓤,切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净,改刀切成5cm长的细丝。 3)锅内倒入清水,煮开后,把绿豆芯,陈皮和海带倒入锅里,盖上盖子,用小火煮1个小时左右。 4)最后加入冰糖,再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用,口感更佳。
24800
餐厅里的玉米汁怎么做----香浓奶香玉米汁 原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml 做法: 1) 将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来(图2)。 2) 把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。 3) 将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状。 4) 将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。 5) 最后在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可。
55800
【巧克力草莓棒棒糖】 用料: 黑白巧克力 草莓 装饰小彩糖或果仁碎 做法: 1、草莓洗净控干水份,插入竹签备用;(后来我觉得最好要去掉叶子,方便吃)。 2、黑白巧克力分别用小刀刮碎。 3、然后装入干净的碗中,隔热水融化。 4、将草莓裹一层巧克力酱,根据自己的喜欢装饰好即可。
8100
草莓果酱 原料: 草莓400克,糖160克,柠檬汁2大匙。 做法: 1. 清洗草莓,去蒂,切小块; 2. 草莓和糖放入锅中,放置1小时; 3. 果汁渗出后移于火上,用中火煮约7、8分钟,撇去浮沫; 4. 添加柠檬汁,继续煮20分钟左右至果酱浓稠; 5. 煮好的果酱趁热装入消毒的容器中,盖好容器盖子,倒扣,放凉后瓶口朝上即可。
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1) 草莓洗净去蒂后,用搅拌机搅成果泥(不加水搅打)。 2)将牛奶倒入锅中,加入另外40克的白砂糖混合,加热至60度左右后,加入泡软的吉利丁片,关火后不断画圈儿搅拌,直到吉利丁完全融化为止。 3)在锅中加入打散的蛋黄,再加入朗姆酒迅速搅拌,最后加草莓酱拌匀。
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花色面点--西瓜包1.面粉200克加100克草莓酱和适量的黑芝麻,酵母,泡打粉揉成红色面团。2.另取200克面粉加100克香橙酱和适量的黑芝麻,酵母,泡打粉揉成黄色面团。3.剩下的面粉分别加入菠菜汁和可可粉揉成绿色和褐色面团。4.醒发半小时,搓条下剂子。5.把绿色面团剂子擀成圆皮,褐色面团搓细条,在圆皮上摆出类似米字形的纹路,压合在一起。6.翻过来,包入红色或黄色的面团。7.包成圆形。8.收好口,做出瓜蒂。9.醒发好了放入入蒸笼蒸熟。
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冻酸奶 配料:酸奶1袋蜜豆适量糖桂花适量草莓酱适量 做法: 1. 准备好一个耐冻的容器,一袋酸奶,将酸奶倒入容器中冷冻。2. 数小时冻成硬块后取出。3. 用勺子将酸奶刮成碎屑。4. 盛入容器就可以吃原味的冻酸奶了。5. 可以加入蜜豆更好吃。6. 也可以加入糖桂花调味。7. 或是将冻好的酸奶取出稍微回温,等酸奶稍软,用挖球器挖成球状,放上草莓果酱。
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草莓冰激凌 做法 蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆,指甲划过后不会立即消失),连盆放入冷水中冷却 草莓洗净去蒂,取一半放入榨汁机中打成果汁,挤入柠檬汁搅匀,另一半草莓切粒 把榨好的草莓汁放入冷却好的蛋黄液中,搅拌均匀成蛋黄草莓液 淡奶油稍稍打发一下(我感觉这次我打的有点过了,因为用的是安佳淡奶油,打很短时间就打发了)。然后与草莓粒一起放入蛋黄草莓液中,搅拌均匀后,放入可以冷冻的带盖容器内,入冰箱冷冻 每隔半小时取出,用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。吃的时候再切些草莓粒放进去,也可以淋点巧克力酱
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百合大枣蒸南瓜 百合有较高的营养价值,质地肥厚,醇甜清香,甘美爽口。兼具美食与中药的双重身份。有润肺止咳、清心安神之功效,有清热宁心作用。另外,百合还有滑肠润便之功,是一种良好的强身滋补品。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说,大枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。南瓜中含有丰富的微量元素
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冰花芋头菜品口味:香甜 主要工艺:炒 所需时间:20分钟 制作难度:简易 所需厨具:炒锅 主料:香芋1斤 配料:白砂糖1杯,糖,油90毫升冰花芋头的做法1.把香芋切成中指厚的长条状,用热油炸到表面微黄捞起。 2.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。 3.不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。 4.下芋头翻炒。关火。 5.继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。
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美食天下 【焦糖牛奶鸡蛋布丁】白糖50克放入锅中小火溶化,变深色时加入热水搅拌,这个就是焦糖。倒在容器里,放冰箱冷藏。蛋黄、牛奶、QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,隔水加热后,搅拌至糖溶化,倒入有焦糖的容器中,放冰箱3个小时即可
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【草莓奶油派】黄油软化加糖粉,用打蛋器打发,分次加入蛋液,加入过筛后的低粉切拌均匀,入保鲜袋中在冰箱冷藏。2.取出擀成0.3厘米的薄片放在派盘上整形,扎上小眼放在室温下30分钟3.挞模上垫油纸.放红豆.烤箱180度预热.中层.烤5分钟后将豆子去掉。再烤25分钟待冷却,抹上奶油,加草莓装饰即可
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【草莓司康】1.低粉、泡打粉、盐混合过筛。2.糖、软化的黄油和1混合,用手搓至粗玉米粉状。3.2里加入全蛋液、牛奶,揉成面团。4.倒入草莓干轻揉至表面光亮,不黏手。5.把面团做成1.5cm厚,直径4.5cm的圆面片。6.排入烤盘,表面刷一层全蛋液。7.烤箱预热,200℃,15min左右,表面金黄即可
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【樱桃芝士蛋糕】手指饼干压碎黄油软化倒入饼干碎里搅拌,放入慕斯圈里压实冷藏。奶油打发,温水把慕斯粉泡开,慕斯液分次入淡奶油里搅拌。樱桃处理。取出蛋糕底,倒入一部分慕斯液,撒一层樱桃丁与饼干碎,再倒一层慕斯液。反复3次。继续入冰箱冷藏到可吃即可。
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【草莓乳酪慕斯蛋糕】草莓打泥(或用刀切碎)加糖小火煮6-7分钟吉利丁片冰水泡软放入到草莓酱中搅拌均匀放凉。再将草莓酱淋在表面冷藏1个小时,拿出时再用草莓装饰一下。奶油不要打的太干,放最后一片蛋糕时要用手压一下但也不要太用力,我的太用力了周围的草莓被乳酪糊盖住了,要不然会更漂亮。
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