玉米饼的做法

 

 玉米饼
 

看起来养眼、吃起来可口的爱心玉米饼，是一款非常受欢迎的美食。做起来也是简单快捷，不需揉面不用饧面，只要把调好玉米浆放到锅子里煎熟，用不上十分钟就可以开吃啦。

原料：鲜玉米  玉米面  糯米面  面粉
调料：白糖
制作：

1.新鲜的玉米粒放入打汁机中，加少量的清水，打成浆，注意这里水的量只需要没过玉米即可，玉米不能打地太碎，那样吃起来口感会差。

2.玉米浆中加入适量的玉米粉、糯米粉、面粉，调入两勺白糖搅拌均匀。

 

3.锅中放油烧热，然后加入玉米浆，均匀地摊成小饼 ，煎制时要不停翻面，防止粘锅，把两面煎熟，就可以盛出来了。

 


 

说起玉米饼，小编还要给大家介绍一道桑耙玉米~
 
 

 

原料：玉米 面粉 桑叶
制作：
1.    鲜玉米粒用石磨磨碎，加入面粉拌匀，在常温下静置1小时至玉米糊开始冒微小气泡。
2.    将玉米糊包在桑叶里入蒸箱蒸10分钟即成半成品。
3.    平底锅中刷一层油，取桑粑玉米半成品，小火煎至两面金黄即可。