 只要有去日本，一定会找甜点吃，因为日本的甜点都太精致了，味道也很棒，不吃会对不起自己（但吃太多也会对不起自己 XD）。现在要告诉大家，日本由北到南一共八个区（北海道、东北地区、关东、中部地区、关西、中国地区、四国、九州），一定要吃的当地代表甜点是哪些。如果去日本玩，看你去哪一区，一定要吃吃看喔。 北海道： 日式起司蛋糕日式起司蛋糕跟美式的起司蛋糕口感超不一样，美式比较浓稠，有黏黏的感觉；日式的比较干，膨松的口感，吃起来比较没负担。为什么在北海道一定要吃起司蛋糕呢？因为北海道的农场很多，尤其牛奶类产品很出名。做这蛋糕的面粉、蛋、糖、牛奶和起司全部都是北海道当地产，新鲜到不行。 东北地区：毛豆麻糬吃这个毛豆麻糬最先是从仙台开始的。在台湾的日本餐厅，我们通常都吃那种带荚的毛豆，不然就是一颗颗毛豆炒菜。日本东北吃毛豆又多了一种方法，就是弄成毛豆泥。这毛豆泥可以用在餐点上（像是汤跟饺子），也可以用在甜点上（像蛋糕等等）。也有下图串起来的这种毛豆麻糬。 关东：咖啡果冻关东有日本大约三分之一的人口，主要聚集在东京。当初 19 世纪外来的咖啡文化，让日本人将咖啡与果冻结合。日本的咖啡果冻都有很浓的咖啡香，而且全国的许多餐厅和便利商店都有卖，但因为这是发源于关东，所以在关东就是要吃一下。咖啡果冻可以单独吃（通常会加鲜奶油或炼乳），也可以搭配冰淇淋和奶昔等等。 中部地区：外郎糕（uirou）外郎糕是名古屋有名的甜点，通常会搭配红豆或绿茶，而且颜色很鲜艳。普通外郎糕都是用米做的，但有些地区会用不同种类的淀粉（伊势外郎糕就是用面粉）。 关西：冰热狗在关西第一大都市大阪，有一个美国村，里面有买冰热狗。这冰热狗完全颠覆的普通的热狗。这冰热狗的面包部分是弄成甜的，有炸过，然后中间夹冰淇淋。有网友说以为冰淇淋一放进去温热的热狗面包上，就会马上融掉，但其实还好。下图就是美国村的元祖旗舰店。 中国地方：枫叶馒头这个地区的枫叶特有名，所以出现枫叶馒头是非常理所当然的。传统的口味是加红豆，但现在有很多各式各样的口味，像是水果、巧克力、卡士达酱等等。这枫叶馒头的发源地是在严岛。 四国：酢橘（sudachi）甜点酢橘跟柠檬一样酸酸的，不会直接拿来吃，甜点也会使用到，像是麻糬、红豆泥、幕斯和冰淇淋等等。也可以用来加进鱼、面和蔬菜等等的料理中。还有～酢橘口味的汽水和酒。下图给大家看看酢橘口味的洋芋片。 九州：番薯团子（いきなり団子）
九州出名的就是番薯了，不管是烤还是炸都超好吃。熊本的特产就是用番薯做成的团子，里面包番薯和红豆泥。另外一样很受欢迎的就是蜜番薯。 |
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