1 北海道:日式起司蛋糕为什么在北海道一定要吃起司蛋糕呢?因为北海道以牛奶类产品出名,当地的农场很多,尤其牛奶类产品很出名。 做这蛋糕的面粉、蛋、糖、牛奶和起司全部都是北海道当地产,新鲜到不行。 而且比起美国那种味道浓郁,口感湿滑的起司蛋糕,北海道的日式起司蛋糕口感较蓬松,而且热量比较低,吃起来比较没有负担! 2 东北地区:毛豆泥日本东北地区吃毛豆有一种方法,就是弄成毛豆泥。这毛豆泥可以用在餐点上(像是汤跟饺子),也可以用在甜点上(像蛋糕等等)。 ▼也有像这样做成麻糬 3 关东:咖啡果冻日本咖啡果冻都有很浓的咖啡香,而且全国的许多餐厅和便利商店都有卖,但因为这是发源于关东,所以在关东就是要吃一下。关东有日本大约三分之一的人口,主要聚集在东京。当初 19 世纪外来的咖啡文化,让日本人将咖啡与果冻结合。咖啡果冻可以单独吃(通常会加鲜奶油或炼乳),也可以搭配冰淇淋和奶昔等等。 4 中部地区:外郎糕(uirou)外郎糕是名古屋有名的甜点,通常会搭配红豆或绿茶,而且颜色很鲜艳。由600年前一位名叫“陈外郎”的从中国来到日本的小外交官处流传而来,陈外郎熟知医学,在日本时制作了止咳化痰、深受好评的特效药,此药名唤“外郎”(此药在葛饰北斋的画作小原田和“歌舞伎十八番”台词里均有提到古代陈国唐人名外郎前来我朝,当时非常有名)。 5 大阪:冰热狗▼在关西第一大都市大阪,有一个美国村,里面有卖冰热狗。这冰热狗完全颠覆的普通的热狗。 这冰热狗完全颠覆的普通的热狗。面包部分是甜的,炸过以后中间夹冰淇淋,又冰又热的甜甜口感非常微妙。 6 四国:酢橘(sudachi)甜点酢橘跟柠檬一样酸酸的,不会直接拿来吃,甜点也会使用到,像是麻糬、红豆泥、慕斯和冰淇淋等等。也可以用来加进鱼、面和蔬菜等等的料理中。还有酢橘口味的汽水和酒。 7 九州:番薯团子(いきなり団子)九州最有名的除了拉面以外你还能想到什么呢?答案是番薯!你一定很好奇,为什么平凡无奇的番薯竟然是九州有名的甜点吧!番薯跟红豆泥,吃起来甜甜咸咸的口感非常讨人喜欢。 ▼这个团子非常特别,内馅是番薯跟红豆泥,吃起来甜甜咸咸的口感非常讨人喜欢。 番薯含有丰富的膳食纤维,可以帮助肠道消化,红豆也可以去水肿,让你两个愿望一次满足www ● ● ●
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