【图文】牛肉丸荠菜汤的做法大全,怎么做如何做好吃

蓝色南半球 发表于2011-08-29

标签： 清淡 煮 十分钟 简单 春季菜谱 汤羹

主料

• 牛肉丸(适量)

调料

• 荠菜(适量)

厨具

• 煮锅

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  1
  首先将牛肉丸一开两，切成两边。
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  2
  在顶部切十字花，主要是为了煮好之后更加美观。
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  3
  将切好的牛肉丸倒入沸水中继续煮一、两分钟。
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  4
  把摘洗干净的荠菜加入一起煮沸。
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  5
  加入少许橄榄油将荠菜煮软。
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  6
  最后调入少许盐、鸡精、胡椒粉撒入葱花即可熄火。