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涮羊肉，是冬季里必不可少的美味,它不仅味道鲜美,而且还能滋补身体。在香喷喷的羊肉面前，很多人但却不知其不是羊肉！仔细观察一下与真羊肉还是有很大的区别的。今天小编就跟大家分享怎么去辨别真假羊肉。 辨识方法1: 假羊肉的白肉和红肉是分开的,白是白,红是红,一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。 辨识方法2: 把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形,我们看一下这张图,化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了,一看就不是自然长成的肉。 辨识方法3: 我们再来看一下真的羊肉(如图),而真羊肉则不同,我们用手去撕,白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然,与上面的图对比下看看。 辨识方法4: 再来看一下彻底解冻后的真假羊肉,看完上面这张图以后,如果再问你哪个是假的,你肯定会说第一个是假的。很明显,假羊肉的红肉部分和羊肉部分基本全都分离,而且看起来很像是拼接成的。而真的羊肉条纹还是很明显,看起来很自然。 辨识方法5: 假羊肉放进热水锅里煮一下看看,煮了大概2分钟左右,假的被沸腾的热水冲击后散开了,颜色也变的不自然了。而真的羊肉,肉质变紧实了。 便捷 · 低价 · 保真 做一个安安静静的第三方药品交易平台 关注微信，药比三家 点击下方“阅读原文”了解详情 |
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