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有些人和你吃的一样多,但就是比你瘦,秘密很可能就在于基础代谢率高。每人每日所摄入的总热量,70%用于基础代谢,20%用于日常活动和运动,10%用于消化食物、御寒及冒汗等生理反应。因此提高基础代谢率非常重要,它关乎我们的胖瘦。
以女性为例,每增加1公斤肌肉,每天可以多消耗10%的热量,约200卡。力量训练可以帮助增加肌肉,形成不易胖的体质,包括仰卧起坐、哑铃举重等。力量训练时有轻微疲劳感即可,每周2-3次。
睡眠时是蛋白质合成制造肌肉的重要时刻,有良好睡眠,就能制造良好的肌肉,自然增加基础代谢率。连续6天睡眠不足的人,瘦素(一种和肥胖有关的荷尔蒙,能释放讯息告诉大脑饥饿与否)会降低19%-26%。另外,喝足量的水对提升基础代谢率也有帮助。
碳水化合物经过小肠分解后,最终会变成葡萄糖进入血液,变成身体能量来源。小肠吸收是在饭后30分钟左右开始,血糖浓度上升也正是在小肠开始吸收后的30分钟。因此,想要减掉脂肪,饭后别坐下看电视或是躺着睡觉,不妨稍微活动一下。
减重成功了,就可以高枕无忧了?错!研究发现,你的体重每减轻4公斤,基础代谢就会减少20-100卡路里,那就表示你每天必须少摄取20-100卡路里来维持你的身材,否则反而更容易发胖。当然更科学的办法是保持运动,提高代谢率。
摄入没变,运动也不少,为何越来越胖?30岁后,新陈代谢率每10年降低5%。女性在20多岁时,每天基础代谢大约1200卡,30多岁下降为1190卡,40多岁时只剩下1170卡,等到65岁时,基础代谢会变慢200-300卡 。
来自: 娇小的女汉子 > 《养生》
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