老北京人旧时在胡同里走街串巷做买卖,多数靠吆喝。但有几种行档,以在胡同里流动交易,不用吆喝,而用手中不同的响器示意。走街串巷的小贩们用各种响器,作为行业的语言象征。住在大宅门里的还是四合院里的人,一听声音,就能辨别出是干什么的来了。
【唤头儿】
剃头的挑子一头热,一头有带火的脸盆,一头是工具箱子,剃头匠手中拿一钢叉子,长约尺余,用力一拨,发出“嗡”的一响,时间较长,传播较远。 所用的响器,名为“唤头”。顾名思义是“叫你剃头”。
【卖炭的大拨浪鼓】
卖碳人不用吆喝,而是击鼓。侯宝林相声大师在《三棒鼓》中说,庙会上露天演出,一听鼓声就要钱,“那个鼓跟过去卖碳用的大鼓一样。”卖碳的鼓直径一尺,薄厚三寸,底帮安一短柄,侧帮按一个皮条疙瘩,持柄用力一摆,发出“拨愣”嘭嘭的声音,人们听到鼓声就知道卖碳的来了。
【卖面人的大锣】
【卖儿童耍货的小拨浪鼓】
【换油的小梆子】
油坊一手拿一梆子,长约4
寸,宽约寸半,厚约8分。一敲,发出“梆梆”的声音,人们听到后,来(换)买香油。
【手打“冰盏”叫賣酸梅汤】 【摇晃着响器——“惊闺”】
未出嫁的姑娘或小媳妇儿听到此声音,即出来买“针头线脑”。
【磨刀磨剪的人拿的“联铁板”】
在老北京胡同里,卖布或针头线脑等杂物小贩手里摇着的拨浪鼓,看病的郎中手中的串铃,
名为“虎撑”。盲人算命先生,走街串巷敲击小铜锣,名为“报君知”。收购旧物小贩打的小鼓,剃头匠手里拿的“唤头”,卖瓦盆商贩用来敲盆边的小木锤,卖油的“油梆子”等等都属于“响器”。随着时间的推移,胡同里的叫卖声连同“响器”发出的各种声响逐渐消失了。
(照片源自网络)
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