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“听见门口卖臭豆腐干的过来，便抓起一直碗来，噔噔奔下楼梯，跟踪前往。”看，吃货张爱玲住在临街公寓楼，听见这般市声，就可以结绳垂下饭盒去买汤面或云吞。
回忆是共通的，不分时间不分空间。其实就在三四十年前，厦门的一些老街巷，还有这样有腔有调、韵味悠远的叫卖声，而且各种叫卖声一定是约定俗成，小贩们一喊，老厦门就懂了！ 早年的闽南，总有些肩挑的小贩们走街串巷，大家私下唤他们“走街仔”，为了招揽生意，他们经常走一路、吆喝一路，而且经常“人未到声音先到”，为了招揽生意，他们经常会吆喝出各种叫卖声，根据所卖的商品不同，不同的叫卖声特色也不同，除了长短节奏不一的口头吆喝声，有的还用器具敲击声、乐器吹奏声来体现。
1947年《厦门大观》记录的贩夫音号 走街串巷的小贩们，卖的大都是蔬菜、食品、点心或小百货、日常用品，他们勉力勤奋，常常从清晨到深夜都可以看到他们的踪影。 “烧甲脆的油吃粿，透早时，配安糜！” “涂豆仁，酥搁香，哟喂噢！” 一大清早，卖油条、卖荷仁豆和涂豆仁（花生）的小贩们开始此起彼伏地引吭高“歌”，小小囡仔们被叫醒，抓起零钱就冲出门去，腹肚都被喊得很妖很妖了捏！ 大清早是一拨吆喝高峰期，到了八九点钟，又有更多的小贩们接踵而来。 “卖油卖豆腐呦！” “卖蚝，卖蚝，蚝仔肥箭箭，昨晚割一暝，生尺搁清气！”
“高丽菜，卡水旦啦，要买着来看啊！” “桃子真便宜，一个八占钱啦，要买紧来试，不买是无时！” 一个个都是文案高手有木有！ 没错，小贩们的创造力很强，卖什么吆喝什么，而且喊唱相结合，高低起伏有调子，很多时候还很有针对性，喊将起来，朗朗上口，像极了快板说唱—— “涂豆仁，孩子吃着会聪明；涂豆仁，大人吃着有精神！” “来买咸酸甜，吃着生后生！” 照顾得真周到。
有的时候，卖“咸酸甜”的小贩们，也可以不吆喝，只需背着一个长木箱，木箱上装着玻璃，从外面就可以清楚地看到木匣里装着青果豉、咸金枣、酸梅、盐橄榄、蜜杨桃等等，瞄一眼，哈喇子快流出来了；再瞄一眼，脚步也移不开了。 小贩来到街巷里，把木箱子放在支架上，就慢悠悠地解下腰上别的唢呐“嘀嘟嘀嘟嘟”吹奏起来。也许他吹得并不专业，但这丝毫不影响它的魔力，唢呐声一响起，馋虫集体出洞。
喜欢用乐器吆喝的，还有卖土笋冻、卖油葱粿、卖麦芽糖以及卖猪肉的等等。不过乐器各不相同。 上世纪三十年代，厦门笛仔仙陈金水的土笋冻颇有名气，传说他每次出摊经常吹着横笛招揽客人，也算是一道独特景观。到了八十年代初，中山路人行道有一个卖土笋冻老人的笛声，据说每天从街头响彻到街尾，人送外号“韩仙子”，恐怕算一个大V。 卖麦芽糖的小贩喜欢手里拿着巴掌大小的小锣，边走边沿途敲打，“当当”的锣声起伏有节奏，《漳州杂诗》里有一句“最是清和城市里，锣鼓声卖麦芽糕”，说的就是这个。据说，细细听下还能听出闽南语“麦芽糖”的音调呢。
在漳州的一些沿海村落里，叫卖猪肉也有用吹竹管或者吹海螺，沿海地带，海螺唾手可得而且“嘟嘟嘟”的声音很清澈响亮，吹螺卖肉，很有声东击西的感觉。 为了能吸引顾客，流动小贩们使尽浑身解数，各种器具纷纷上场，特别是到了晚上喊累了，干脆玩起“摇滚”来。 卖“糖角”的小贩，用制作糖角的小刀具和小铁榔互相敲打，发出有节奏的“铿铿铿”响声；卖“油柑串”的大娘往往会把长长的竹签放在大铁罐里上上下下摇动发出声音；卖冰棒、石花冻的会带上一个小铜铃，边走边一路摇着铃。
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