冬至吃饺子——26道纯手工水饺
(2014-12-22 07:03:47)
今日冬至，冬至吃饺子，我给大家做了个饺子合集，点击下面任意一张小图，即可浏览到到相关的博文和这款饺子的具体做法。 我家喜欢吃饺子，我家也常包饺子，我博客里的饺子有很多。上面四张饺子图是我自己很喜欢的。我家饺子的特点时皮薄馅足，调味简单，包法简单，口味喜咸鲜，属北方沿海风味，喜欢在馅料里加点海鲜调味。馅料所用肉和菜多是手切或手剁，不用机器绞馅，调味除了油、盐、酱油和味精，很少添加其他。
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