光线是决定食物拍照是否好（neng）看（gou）诱（zhuang）人（bi）非常重要的因素。 光线要足 如果拍摄现场光线不够明亮，就会让整个照片噪点过高，曝光不足，拍出来的食物完全不能够像肉眼看到的那么诱人。 使用暖色光 暖色调的光线会使食物的色泽看起来更加可口诱人。而冷色调光源就会使食物看起来腐败、甚至是有毒。 注意光线的角度 阴影是拍摄食物的大敌，往往将相机或手机靠近食物的时候，自己的影子也映到了食物上。条件允许可以利用反光板或人造光源解决这一问题。在日常拍摄的时候，最好的办法就是多调整拍摄角度找出最佳效果的角度进行拍摄。 Tips： 1.在餐厅尽量选择靠近窗户或者光线较明亮处就坐；在家可在餐桌布置一盏台灯。 2.巧妙利用同伴，让其为你开闪光灯或者手电打光，这也是考验你们感情牢靠与否的手段。 3.可以使用各种APP的滤镜，创造不一样的效果。
正面拍摄 想要拍摄食物的全貌或者展现食物丰盛的场面，最好的做法是与放置食物的平面平行拍摄。 侧面拍摄 这样的拍摄角度尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等这样有层次的食物。侧面拍摄可完全展现他们垂直层面的层次。另外在光线较差的地方，适合选择侧面拍摄，这样不容易在画面中留下阴影。 斜侧面拍摄 这样的拍摄角度既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。还可以利用浅景深效果，突出主题避免杂乱无章。
要想将食物拍摄的高大上，有质感，不仅食物本身要拍的美，更重要的是要拍出让人舒服的格局，这就需要有一定的构图。掌握了构图技巧就能够突出主题，避免画面杂无章，使得照片逼格立马UP UP！ 圆心布局 是摄影中最常用的布局。这里说的圆并不是真正意义上的圆形，而是指以画面最中央为中心，向四周分散的布局，这种构图也叫“对称布局”。一般来说，就是将被摄物体放到画面的最中央。这种构图适合拍摄的正方形照片，拿来做头像神马的简直不能更方便好吗。 黄金分割帮助不规则布局 当有多个食物主体需要拍摄是，黄金分割法就是非常棒的构图法则。 就算想要不循常规，任意摆放被摄物品。也要遵循九宫格法进行分割，使得画面整体和谐平衡~ 巧妙使用道具 餐桌上不仅有食物，还有许多餐具调味罐之类的小道具，要想拍出bigger than bigger的照片，就要学会巧妙使用这些道具，丰富画面层次，用来平衡画面布局。 例：一副普通的日常拍摄，但如果少了右面的黑色叉子，整个画面就会重心偏左。
有著名摄影师曾经说过：“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。”这个准则在美食摄影中非常适用（不愧是著名摄影师啊哈哈哈）。 不拍仅食物的整体，而专注拍摄食物细节，放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有Bigger，显得富有创意并且生动有趣。 （水果的纹理只有靠近拍摄才能显示出质感） Tips： 1.用Instagram等拍照APP的构图辅助线功能进行拍摄。 2.不管是肾牌手机还是安卓系统都可以选用Instagram、Snapseed等有微距效果的App（其实美图秀秀也是可以……），对背景进行的人工虚化从而突出主题哦。 3.脸长得好，放自拍就行了…… |
|
|
