谣言第178期:频繁吃鱼会脱发?导语:近日,网上流传一种说法,“频繁吃鱼易导致脱发”。文中说到:“过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响,这是因为鱼肉含有较多的汞元素(尤其是金枪鱼和鲭鱼),长期食用会导致脱发。”这是真的吗? 常吃鱼会导致脱发吗? ![]() 1.网友:FX 23岁 工程师 我的爸爸就爱吃鱼,他很早就秃顶了。 我的爸爸非常爱吃鱼,记得小时候餐桌上总会出现各种各样的鱼。爸爸经常说:“多吃鱼好,吃鱼会变聪明。”可是他的头发很少,差不多50岁就秃顶了,他说那叫“聪明绝顶”。我想,这和吃鱼不无关系。 2.网友:小鱼儿 35岁 时尚达人 我爱吃鱼,可是我的头发很多啊。 吃鱼和脱发一点关系也没有!我从小就爱吃鱼,基本上每天一条。现在人到中年,和我同龄的很多朋友都开始掉头发了,可我的头发依然乌黑浓密!可见吃鱼和脱发确实没有关系。 淡水鱼汞含量很低,不会对人体造成危害,喜欢食用海鱼的市民要注意食量。 ![]() 南京医科大学营养与食品卫生学副教授 莫宝庆 1、淡水鱼汞含量很低,不会对人体造成危害;喜欢食用海鱼的市民要注意食量。 作为内陆城市的居民来说,平时吃的鱼都是以淡水鱼为主,不受污染的话这类鱼的汞含量通常很低,正常的饮食不会对人体产生危害,而沿海部分喜欢食用海鱼的市民就要相对注意。 针对网上流传鱼肉尤其是金枪鱼和鲭鱼含有较多的汞元素,频繁食用会导致脱发的说法,有专家认为,作为内陆城市的居民来说,平时吃的鱼都是以淡水鱼为主,不受污染的话,这类鱼的汞含量通常很低,正常的饮食不会对人体产生危害,而沿海部分喜欢食用海鱼的市民就要相对注意。 2、鲨鱼和部分金枪鱼体内汞含量高,我们要需注意食用量。 鲨鱼和部分种类的金枪鱼等大型掠食鱼类,由于其体形巨大,体内富集的汞含量较高,而一些淡水鱼类中的汞含量,则要根据不同水域中汞污染的情况来定。
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