素炒藕条配料: 红尖椒、玉米粒、豌豆、葱、姜 辅料: 食用油、红辣椒、盐、香油、粉芡 制作: 一、鲜藕洗干净,去皮、切成小条,在清水里泡着。 二.红尖椒清洗去掉把和蒂,怕辣的把里边的三道筋也去掉,也切成丁。 三.玉米买现成罐头也可以,偶这是买的玉米煮熟了,剥的玉米粒冰箱里冻着,豌豆也是煮熟了冻的,吃时取出化冻即可, 葱姜切末 四.做炒菜锅、放食用油、放个红辣椒,然后把红椒丁放入翻炒一下盛出,放葱姜末爆香、放藕丁翻炒,放玉米粒、豌豆、放盐、添适量的水,稍微的炖一下,把红椒丁放入,勾薄欠、淋点香油、出锅、装盘、OK |
|