看见版主“呆呆”（是这么叫吗？呵呵！），发帖介绍这家“二十年经典杭州小炒”，因为实在是大爱这家店，所以发帖想把“呆呆“没讲到的部分弥补一下。（不是抢戏，别误会）
先说地址：此店位于瑞安市邮电北路41-1号，相信老的瑞城人对这条路不会陌生，八十年代，这里相当繁荣，当然现在已变成广告一条街，又是单行道，不好走，风光不再。
经营者：两夫妻，老板来自杭州，老板娘来自安徽黄山，在瑞城开这家店超过20年时间。
此店历史：要追述到八十年代，记的那时还在读小学的样子，隔壁邻居的一位大姐姐，有一天带我去这家店吃过桥米线，应该是20年前的事情了，那时是第一次光顾这家店，他们家一开始是卖过桥米线起家的，后来才改行做的小炒，这辈子吃的第一家过桥米线就是他们家，味道虽已淡忘，但记忆犹在，几经风雨，瑞城已经发生翻生覆地的变化，但这家店一直静静的呆在这个角落，你来与不来，它就在哪里！
搬离老城区也快近十几年了，但这家店一直不曾遗忘，隔三差五会去光顾，瑞城小炒最便宜，他们家如果敢称第二，很少有人敢称第一（当然你那些江西小炒3元起的，不要来抬杠，那个东西真心吃不惯），老板的绝技就是爆炒，重油、大火，菜一上桌，香气四溢，你马上会喊：”老娘板，来碗饭，加大。”这么些年，他们家的净是回头客，有些人估计跟我一样，吃的是一种回忆的味道，你要是说他们家味道真心有多好，也不见得，现在的瑞城，做的比他们家好的店，比比皆是，但同等价位下，他们家还是有竞争能力的，真心便宜，而且几乎每天饭点时间爆满，当然他们家位置也少，就4.5张桌子，而且是炒完一桌再炒第二桌，要是去的晚，小等半小时不算什么的，等不了可以走，老板娘基本不会留你，呵呵。
推荐菜色：炒牛肉（瑞城最嫩，太夸张了，呵呵，不过真心嫩，好吃。）麻香鱼头（此物现在光顾的客人可能点不到了，看老板娘心情的，有买鱼头你就有的吃，16元/份的鱼头，见过吗？这里可以吃的到！）红烧鲫鱼（十几年不变的菜色，回头客爆多，以前十元钱/份，现在吃，基本不问价格，反正他们家不贵），还有几个特色菜就不一一例举了，想光顾的朋友可以去看看。
PS：老板有点一招鲜，吃遍天的赶脚，20多年手艺未曾改变，呵呵。（不喜重油的朋友请谨慎）。
PPS：他们家现在还有卖过桥米线，但只在早餐时间供应，要吃请早！
PPPS：“邮北大酒店”，是老饕们的戏称！
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