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联合国教科文组织忠告：金钱、权力、享受都应该排在健康之后
（705）补矿物质防治糖尿病
1.糖耐量低减补铬 糖耐量低减属于糖尿病前期，是指餐后2小时血糖超过正常血糖最高限7．8毫摩尔／升，而低于糖尿病诊断标准11．1毫摩尔／升。
天冬苦荞粥 天冬3克，加水煎煮20分钟，去渣取汁，再加适量水，与苦荞粒50克、粳米30克，一同熬粥服食。隔日1次，连续1个月。
2.胰岛素抵抗补锌 胰岛素抵抗主要表现为吃降糖药或打胰岛素降血糖效果不明显。
黄芪小米粥 取黄芪3克(纱布包裹)，小米60克，一同煮粥，熟后去药包，温热食用，隔日1次。
3.糖心病补硒 糖尿病冠心病(简称糖心病)常表现为胸闷、乏力、心律不齐等症状。
枸杞双耳汤 枸杞10克，银耳、黑木耳各10克(干品，提前泡发，洗净撕碎)，沸水煮10分钟后加调料调味，每日食用1次。
4.糖尿病肾病补镁 糖尿病肾病常表现为全身浮肿、血压升高、蛋白尿、贫血等症状。
白术海带汤 白术3克，泡发好的海带80克(切片)，一同熬汤食用，每日1次，连续7日为1疗程。
5.糖尿病胃轻瘫补钴 糖尿病胃轻瘫常表现为上腹部饱胀、恶心、呕吐、早饱、厌食等症状。
瘦肉山药汤 瘦猪肉50克(切片)，新鲜山药100克(削皮切片)，加水适量熬汤，出锅时加少许食盐调味。每2日吃1次。
6.糖网病补硼 糖尿病视网膜病变(简称糖网病)表现为视物不清，如隔云烟，有的则伴有飞蚊症(看白色墙面时，眼前飘浮像蚊子一样的黑色物)，或看东西出现重影。
花生拌胡萝卜 胡萝卜1根(切丁)，在开水锅中焯熟，过凉水沥干，与水煮花生米50克，加调料少许，凉拌食用，隔日1次。
【《医药养生保健报》2014年6月16日】
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