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王文虎
随州虽然有“路隔三五里，各地一乡风”之说，但各地风俗却是大同小异。本篇所记录“随州风俗”起自民国初年，止于改革开放前夕。这是因为，一方面，虽然进入改革开放时期后，随州民俗已然发生了很大变化（趋同化、全球化），但新民俗毕竟还处在在形成过程中，尚未成型；另一方面传统风俗的影响虽然日渐式微，但作为习惯，它对随州人的生活方式仍有重大的影响，并且更能体现随州人的性格特征。
第一节 岁时节庆
元宵、清明、端午、“七月半”（中元）、中秋、重阳、腊八、春节等传统节日素为随地重视，其中最为隆重者，为春节、端午、中秋
元宵节。人们自发地出灯会，游街串巷，商户和住家门前都挂灯笼，夜晚吃汤圆。
清明节。主要是踏青祭祖。虽然在时间上随人强调清明是“前三天不为早，后三天不为迟”，但要求一定要祭祖，“养儿不朝祖，不如养条狗。”祭祖的主要内容是在祖坟前烧纸钱，并且在坟顶正中插一纸剪的飘子。除带香、烛鞭炮之外，还备带酒、菜、馍馍等食物，敬祭之后，全体上坟人围坐野餐（踏青）。可邀亲朋挚友参加。新葬不立碑。
端午节。这天，女婿要给岳父母送礼贺节，岳父母要接女儿、女婿回娘家过节。特别是新婚的第二年，更是隆重。娘家给女儿送纳凉席、扇子、遮阳伞、单衣料等，办酒席请客陪女婿、女儿。当日的菜肴，普遍有蒸肉、皮蛋、粽子、鳝鱼、脚鱼（甲鱼）、煮蒜瓣。其他如凉拌介母肚子、虾米拌黄瓜之类，就各自择备了。
七月半，即鬼节。随人在这天下午都要备办肉、豆腐等菜肴敬祖先、烧纸钱。入夜在外面敞地烧纸钱的，先用石灰或草木灰打圈圈，烧几份打几个圈圈。圈边留个口，纸钱在圈内烧。有的包包袱烧。另外留点散纸钱，叫小孩四处“施孤”。一边烧，一边喊：“烧死的鬼、淹死的鬼、饿死的鬼、吊死的鬼、打死的鬼，来捡钱呀，鬼呀鬼。”
中秋节。八月十五这天，中晚饭盛肴加餐。用板栗烧鸭，烧仔鸡、烧肉，佐以应时荤素菜，宴请亲友畅叙。晚上在院中摆开桌椅，端上月光、月花、月饼、芝麻、绿豆糕、满果、板栗、菱角。梨子、苹果、红枣、石榴、花生、山楂等水果，插桂花燃烛焚香，望月住拜，品茗赏月。有的守一整夜。传说八月十五开天门，求什么有什么，以至有一个带讽刺性的笑话说：“有个老媪，很贫寒，守至天门开了，急拜天神求吃的，急忙中未及说明，用手指口，第二天老媪长了满腮胡子。原来天神以为她要胡子，就赐了一嘴胡子。”
春节。无论贫富无不为过年早作准备。冬至节后，随人开始杀猪宰羊，杀鸡、鹅，腌鱼、肉。只能以贫富定丰歉，但家家都操办。
腊月初八吃“腊八粥”。家家用八样食物、菜、豆类混合在一起煮粥。寺庙和尚邀请施主到庙里吃“腊八粥”，以借机化缘。从腊月二十三起过小年送灶，习惯是“军三（二十三）民四（二十四）王子二十五（二十五）”，人们戏称为“王八二十五”，并以此互开玩笑。
“过小年吃粥，过大年吃肉。”其实过小年这天，家家有鱼、肉。晚上在神柜上烧了夜香，吃过夜饭后，把厨房打扫、洗刷得干干净净。锅里不装水，不盖锅盖，锅里扣一个碗，碗上放个灯盏点燃。送灶之前，把填写 “灶扎”，内容是信士弟子的姓名、住址、人口数。人数家家多填，一是添人进口之意，二是灶王爷上天禀告玉皇大帝多赐口粮，来年丰收。灶王爷（即九天司命）上天是轿去马来，送灶时，除了办几样祭品和黄表、香烛、纸钱之外，还要抓一把米和一撮茶叶，以作轿夫吃饭喝茶之用。焚香叩头之后，用祭品中特有的打粑糖（熬糖，或寺庙送来的“灶糖”）糊泥在灶门上，以示把灶王爷的嘴甜住、封住。烧“灶扎”时还要禀告司命老爷“上天言好事，下地降吉祥”，祝告灶神。当年亡故了人家，一律二十三过小年。
过小年后，打扬尘，修整、粉刷房屋，糊窗户，扎彩灯，做春吊等等，陆陆续续一直忙到腊月三十。有“炒七不炒八”之说，所以家家在二十七炒花生、瓜子、蚕豆、米花、粘做糖馃子。二十八、二十九就大动炸锅，炸三鲜、红肉、肉圆子、鱼、萝卜圆子、豆子圆子、花生米、蚕豆瓣等，蒸贡馍、包子。除此之外，妇女们要赶孩子们的新衣新鞋。
吃年饭的俗规是：有新亡人家都提前在二十八吃，一般在二十八至三十这几天吃。吃年饭要早，在天不亮就吃。山区和农村个别地方中午吃，取“五谷丰登”之意。在吃饭时，鱼是不吃的，要年年有余（鱼）。年饭的菜肴中一定要有青菜、白菜、豆腐，不用千张（谐音“欠账”），有清洁、顺遂、圆和之意。忌用汤泡饭。原因是用汤泡饭吃，出门常遇雨。煮年饭的米汤不能泼掉，不吃年饭锅巴。办年饭从先天晚上起忙到凌晨，整整熬一夜。除全家人到齐吃年饭外，还可以邀至亲参加。年饭菜肴办得极丰裕，要有剩有余。忌说“喝完了”、“吃完了”、“冇得了”，应该说“有”，以取吉利。
吃年饭要先敬祖先，桌、椅、酒、菜，摆得像宴请活人一样，毕恭毕敬请祖先回来过年。在神柜上烧香后，再在年饭桌上（桌下方不摆椅子、盏筷）燃烛烧香、化纸钱。然后由主敬人（男性）在门口背朝外，像背人一样，一次一个背上座位。斟三遍酒，全家人这时一个个顺次在桌前磕头。酒后上饭，不用鸡和鱼。饭后奉茶。稍停片刻，再由主敬人一个个背到门外恭送。恭送完毕，撤去桌前的香烛，摆齐座位，重新加菜，开始吃年饭。
除夕傍晚各处清扫后，遍撒细黄沙，扫除的垃圾不扔掉，堆在闲角落（初一到初三不能扫地，泼汤水废物，用缸或盆、桶盛起来。到初三送年后，再打扫。连同年前的垃圾、所集废汤水一起处理）。全宅清检一下，有没挂好字画，有没摆好椅几，检查弄停当后，分发压岁钱。守岁（愿睡的去睡）。烧一次香，到午夜十二点前，守岁人小酌小宴谈年（不限定家人都参加）。这一夜全家各处灯烛不熄，烧长香（即接连不断），门外灯笼亦长明不熄。十二点稍过，接灶，香、烛、敬茶果点之外，不要忘记备一把截成短节的稻草，以备司令从上天回来的马吃。接灶之后准备出方（俗称“出行”），全家人都要梳洗，换新衣、新鞋、新帽，打扮得干干净净。神柜上大香大烛燃点后，家长（主敬人）端一盘香、烛（特质防风的，出行蜡烛被风吹灭是一大忌）、黄表、三碟贡果、茶，走出堂门（在院内或院外），盘子放在预先备好的桌或几上，面向皇历上指明的大利方向，虔诚烧香（烛先已燃好），出天方。全家人依序恭敬肃穆的磕头礼拜。最忌出方时放炮竹断断续续或中断停火。出行后转回堂屋再向祖先焚香磕头拜年，晚辈依次向长辈拜年。拜年后每人喝一碗米花茶。这是一年到头全家最热闹、最欢喜、最和睦的一次团聚。家里拜年后要出门给至亲、老师、朋友拜年了。家里留主要人在家守候，接待来年拜年的人。
男的初一那天定要把近（至）亲的年拜完，初二、初三到远些的亲戚家拜年。女的初四才开始出门拜年。拜年时间从黎明到大天亮就停止了，否则就是不恭敬、但至亲长辈（如舅父母、姑父母、岳父母）那里初一一定要早去。晚了就要见怪受责。商业户和一般关系的人，都从门缝丢进贺年片，表示已到。新亡人家，孝子在家守候，接待“新香”客人，初三才出门拜年。孝家用的名片，在名字上稍偏印一个“制”字，以示有孝。
初三送完年后，早晚各烧一次香。初五、初九、十三、十五、十九这几天叫灯节，晚上要点灯笼。正月十五元宵节也较隆重，自动组织灯会、赛灯、舞龙灯。白天跳狮子、踩高跷、彩莲船。正月初七相传是“人生”（人的生日），这天家家用七样的粮食、豆类蔬菜煮烫饭吃。还有“九里芝麻十里豆”的说法。初九是芝麻生，初十是豆子生。老人们说：“人生这天要天气晴朗，如遇雨、雪，这年人要受灾难。”正月十五过后，才算春节过完了。接着准备请春客。
解放前，随人比较重视的其他节日还有元旦、三八节、植树节、儿童节、双十节、国父诞辰。解放后，主要节庆活动有 “三八”妇女节、五一、劳动节、五四青年节、六一儿童节、“七一”建党节、“八一”建军节、老师节、“十一”国庆、元旦、春节，而改革开放后，随州地区又开始恢复本地于农历四月二十六举办的神农节。
第二节 礼仪习俗
（一）婚姻
传统结婚年龄是男十八岁，女十六岁。逾此没结婚就遭非议。订婚强调门当户对，或指腹为婚，或相互对亲（叫回头亲），或随姑嫁，或爱慕才华而订婚，或招赘，其本乃 “父母之命，媒妁之言”。直到抗日战争前，随人才有自由恋爱，但仍要有媒妁的例行俗习。
姻俗强调 “宁可男大一龄（十二岁），不可女大一春”。旧时程序繁多。首先是媒人，强调“选亲不如择媒。”媒人说合，双方父母相面，同意后正式办酒请媒。择日传庚书，双方请客陪媒。互换庚书后，请算命先生合八字，八字相合，男方“传贴”（又叫“投贴”），择吉订婚。男女备办衣料、饰物、糕点等，连同庚书由媒人送往女方。此后，双方父母就以亲家称，相互往来。婚期之前选择结婚吉期，也有不择期的。日期确定后，男方备办礼物，请媒人向女方“过期”。结婚前三天，男方备办彩礼，宴请媒人于前一天领人抬送到女方。此谓之 “过礼”。礼物甚是丰盛，有新娘的新装、金银首饰、衣服、鞋袜、对子喜饼、装花，还有对子鱼、整羊肘（半边）、大方块猪肉，都用红纸条箍在上面，等等。结婚那天，男方作迎新准备，正午左右花轿到，在离男宅门外约丈把远的地方停下来，轿不落地。男宅内抬出香案，蓝马车，点烛焚香，燃烧钱、黄表，主迎人把活雄鸡冠掐破，让鸡血滴入敬酒中，三杯淋地后，主迎人三鞠躬，新娘在后像主敬人一样行祀仪。主敬人念祝词，放鞭炮，拱手一声“请”，撤开香案。撤香案时由先安排的两人，各抱一个风灯（四方形，玻璃罩架，点红烛）同时入新房。原来在香案左边的，放在左边；在右边的，仍放右边，不能搞错。，花轿落地，进堂屋站红毡左首。四个牵新娘子（女傧相）打开轿门，把新娘兜里用红布包的铜镜，抱给婆婆，再把兜里的红枣、花生、白果（染红绿色）、小芝麻饼，大把大把往轿后甩撒。撒完后，花轿抬移到门口停下，用红毡从轿门铺地（几个人专司圈铺），一直铺到堂屋内神柜前（新郎新娘脚不沾地），牵新娘子把新娘领扶走进，在新郎右首并肩站立。司仪礼宾喊拜天地、拜高堂、夫妻对拜。鞭炮齐鸣后，牵新娘子把新娘扶入新房。洞房床前放一板凳（取“一条心，四四如意”的吉利意思），二人坐在板凳上（男左女右），揭下盖头，喝交杯酒、茶。之后，两人还要在床上同坐一下。
夜晚喝闹洞房酒。新郎、新娘、牵新娘子都要参加。新郎新娘并坐正上方，新郎的表兄弟、同学、好友围席挤坐。也有长辈被拉去的，叫做“三天无大小”。除“说四句”外，逗闹的形式很多，有时让新娘难以接受。
结婚正期前一天晚上，男方办酒席请其兄弟、同窗、好友，连同新郎共十人，吉称“十全如意”。焚香后入席，新郎坐首席，叫做“上马宴”，寓意成家立业后“将军不下马，各自奔前程”。这天布置新房，“牵新娘子”铺床草，边铺边说吉利语，如 “四个角里拍一拍，养的儿子胖又白”等。
在新娘拜堂之际，由专人把陪嫁的箱、桌、柜等妆奁摆好。嫁妆的第一件是帐子，接帐子要加倍喜钱。有不多给钱就不给帐子的陋习。抬花轿、抬妆奁的人，要招待一顿喜酒。知客先生在酒席后给这些人发运费、喜钱。陪嫁的桌子抽屉和净柜（放马桶的方柜）里，照例放有红枣、花生、白果、小饼等物，被客搜寻抢食。
送新娘的，叫“送亲”。一般是新娘入洞房之后，被请到堂屋神柜前，向男方祖先行礼。行礼毕，请入客房稍坐。筵席由至亲作陪，媒人坐另一席首席。上一道菜时，知客同家长带领新郎，拿红毡条到送亲席、媒人席及各席依次逐个打躬作揖，说些“多谢花钱”、“招待不周”等类的客气话。送亲拿出封子（红包、喜钱）赏帮忙的、厨师。上甜菜时，知客领家长、新郎拿红毡再次逐席行礼道谢。送亲吃一道菜或四道菜就退席，家长、新郎恭送出门。
女方在婚期前，请表姐妹、好友陪伴，帮订被子，整理出嫁衣物，装箱，扯脸（ “开脸”）。还要共同吃一桌“辞家饭”。共是十个人。出阁时陪伴女宾给新娘梳妆，穿嫁衣。新娘先吃些煮毛鸡蛋（不加盐），据传是吃了不饿，能抑制小便。因为新娘到婆家，拜堂之前是不吃不屙的，否则成为笑话，被视为不礼貌、无家规的行为。上轿前吃一碗荷包蛋拜辞祖先、父母、姑舅。
结婚第二天早上 “拜堂”。堂屋神台上高烧香烛，放鞭炮，下面放一方桌，桌前铺红毡。新夫妇在毡上拜祖先，拜父母。礼宾（知客）在旁喊拜姑父母、舅父母、姨父母等长辈。被拜的，要给拜钱。连喊连拜，拜谁，谁都要给拜钱，甚至连平辈也喊也拜，实为借机敲竹杠以取乐子。
中午正席待新娘，新娘坐首席。迎娶（结婚）到此告一段落、整个迎娶过程中，每个环节少不了媒人。入了洞房，媒人的任务完成了，故有“新娘进了房，媒人撂过墙”的戏言。
第三天娘家“送油”，新娘下厨房，认识公公、婆婆、姑了、妯娌、小叔子、亲戚等。 “送油”是由女方侄辈来，送些忘记带的物品或化妆品。说是送抹头发的油，其实是来看姑娘，顺便问清回门的日期，娘家好做准备。
“回门”即夫妇双双回娘家，拜见岳父母及女方娘家的人。一般在三天过后，有的选日期。回门时男方带礼物，女方备酒席请客陪女婿。路近的，两人当日下午回家，路远的第二天回家。
回门之后谢媒，男方备办衣料、鞋、帽和糕点等礼物，送往媒人家谢媒。
改革开放后，婚姻一般程序是“玩朋友”——确定关系——结婚，手续简单，很自由，但彩礼过重，如“三转一响”、“电气化”等，也自由得够呛。
（二）丧葬
上辈或其他亲人在病危时，通知远道亲属赶回为其送终。老人去世，在堂门外放“落气纸盆”（大盆里放小盆，大盆里装适度的水，然后在小盆里烧纸）。请人为死者洗澡、穿衣鞋。洗澡只在胸前擦三下，背上擦四下，叫前三后四。接着把死者床上的垫草，以及穿过的鞋，洗过澡的盆、手巾一起拿到外面去烧，叫烧“床把草”。洗澡水泼在烧的床草上，并将盆敲破，烧些纸钱。取洗澡水时，要在塘边烧一叠纸买水。死者脸上盖张纸钱。
棺木安放在堂屋正中，再将尸体抬入棺内。入棺之前，先将棺内垫上皮纸，铺上用纸包的石灰包，再垫纸，纸上放被子。尸体上盖薄被。死者脚下垫一块布瓦。枕头是三角形的。衣服料全用丝或棉，不穿皮毛，要单数，最少三件以上。用黑布包一块馍馍放在死者手里（女的包梳子）。殉葬物用小型金饰、玉器，放在死者口里。棺前放一小桌，门槛外放拜垫，棺前挂白布孝帘，门上用白布扎绣球，布置灵堂。棺下在死者脚下点一盏灯（叫脚灯），长明不熄。
诸事齐备后，请知客先生（管一切丧葬事的执事者），分管收礼、记账、招待、钱物支出、开单请客、指挥杂勤人员诸事。向至亲报丧，或派人送口信，或书面讣告。
开吊前，孝子叩请礼宾先生，司吊祭、呼礼、祭文、出讣告等事；请厨子，操办酒席；请和尚（或斋公、道士），做道场、送葬；请吹鼓手、阴阳先生，抬重（棺）的，吹喇叭，看地、将死者抬上山。
孝衣是白棉（土）布做的。男，长对襟衫，圆领，钉布条系，不用扣子；女，大襟短衫、裙子；外甥、外孙、重孙，钉红布条。头上孝布，长子圆领，钉布条系，不用扣子。长度比棺齐，外甥同。其余是五尺、四尺五寸、四尺，最普通的三尺。孝布不缠在头上，用麻皮系在孝布两角，从额头上系到后脑，把孝布双叠在眉下。长子除孝布外，还要戴孝冠。孝冠是用马粪纸做的一个圈圈，前面缀一块牙云形。牙云两边各吊一个棉花球，外加一件粗麻布背心。孝子守在灵堂，专门下跪答礼，不随便外出。不露齿（笑），低头不正视客人。复山后孝布才能缠挽在头上。孝子到“五七”才能剃头，叫做“蓄五七”。三年之内不戴金饰。
停灵时间最少是三天。出葬看期都以阴历为准。有的因故长些。开吊期间，收礼待客。家祭、做道场。大门外竖一“灵旌”牌，一边儿为吹鼓手（乐队）坐席。有吊客来，吹鼓手奏乐。吊客在灵堂叩拜亡灵后，知客迎至客堂接待。礼物轻重是与死者的亲疏、私交的深浅相关。吊仪有幛子，中有白方块纸写的“福寿全归”、“驾鹤西游”、“瑶池西返”、“驾归瑶池”、“哲人其萎”、“悲同泰水”（女婿用）等等。有挽联（纸、白布两种），内容多为表达死者德行、待人、事业等。有扎金山、银山、金童、玉女、纸吊、全猪、全羊、肉、酒、摆席（彩面塑的“八仙过海”、“白蛇传”等片段、各种水果、蛙、虾、鱼、蟹等，用磁盘盛装，摆在方桌上）、纸钱等。礼物收后，及时挂、摆出来，不能遗漏。开吊期间，宴请送礼客人，上第一个菜时，知客拿毡条领孝子逐席还礼，并给每个客人一个孝巾。治丧期间，凡事是孝子下礼在前，故称“磕膝包上埋父母”。迎客、送客，吹鼓手要吹奏乐器。
封殓、点主是整个葬礼高潮。在出葬前的晚上举行。封殓前，把所有亲人衣衿小角剪一块，准备“添财”。开棺后亲人瞻仰遗容，把入棺时死者手里馍馍（俗称“打狗耙”）拿出来丢在落气纸盒盆里。死者如嘴里有血，要擦干净，将“添财”的衣角、棉花扔直棺里。瞻仰遗容时切忌将眼泪掉落在死者身上。添财后盖上子盖（薄板，上挖一圆洞对着死者面部），在棺的周沿刮上一层漆（农村用石灰或豆腐）后，用五寸宽的绸条，沿缝贴实。然后钉寿钉，在钉一边两个，另一边钉一个，钉在棺和棺盖的缝口上。要斜着钉，钉绊子头朝外斜。钉寿钉时，孝子匍匐在地口喊×ד堕钉”。
封殓完毕，进行“点主”。吹鼓手、和尚等各拿乐器、法器，举着“招魂幡”（引路幡），敲打吹奏，绕棺三周。各归各位，等待以下丧仪活动。“点主”祭礼，礼宾、孝子及亲属和所有司职人等都要参加。祭毕，孝子（长子）跪在灵前，在写好的死者牌位主字上，用朱笔点上一点，灵牌才算完整，以便供奉。夜深十二点读祭文，由长子跪在灵前朗读。内容叙述死者生平、受苦、创业、治家、教育子女、和睦邻里，孝敬事亲、公益德行、功德等。
出葬（俗称“出事”）多在早晨。仪仗的顺序是：落气纸盆、引路幡、脚灯（一人挑着）、丢买路钱兼放小鞭的在前引路。接着抬灵旌牌、纸吊、挽联（夹一组打击乐器）、幛子、吹鼓手、甥辈执“功布幡”、和尚（或道士、斋公）、后面金山银山等纸扎、抚席、端灵牌的轿子（由外甥或外孙抱灵牌）、送葬亲朋、吹鼓手。最后是灵柩。龙冠架在棺木上，龙头（抬棺材的一根直杠头上的）上系一匹白孝布。孝子以长子为首，其余顺序往后排，挽着孝布，拄着哭丧棒（叫“拉纤”）哭泣弯腰进行。哭丧棒是用酒杯粗的杨树枝，截成三尺长，用白纸剪须，贴在棒上。孙辈加点红纸须。
出葬三天“复山”。备办酒菜、香、烛、纸、鞭等物，除留在家里守香的外，全家都去（也有亲戚好友参加）。拿酒杯筷子时顺手抓，不数数。凌晨零点前，在坟前烧香祭奠后，就地餐食，不带余食回家，走时放鞭。回家路上要带青回家（青菜、树枝之类）。复山的那天下午，挑一对白灯笼，知客带领孝子，拿上谢帖，到送过礼的人家“谢孝”，葬礼就算全部结束了。最后，办酒席宴请礼宾、知客、阴阳，并分别送礼示谢。
改革开放后，丧礼简化，只经过开吊、追悼会、遗体告别、坐夜、出葬、安埋、复山几个仪式就行了。有的甚至不用灵牌、供遗像。
守灵（守尸）时，严防猫跳到棺上或尸上。据说会“惊尸”。忌新产妇冲灵。凡是在外面死了的人，无论是什么人，无论是怎么死的，都不抬进屋内，在外面搭棚停放尸体。
（三）生育
妇女怀孕，叫“怀喜”；有孕娠反应，叫“害喜”。孕期，孕妇禁吃酸，怕将来孩子流涎水；禁吃牛肉、狗肉，怕孩子爱伸舌头；禁吃吃鳖，怕孩子是斜眼；禁吃兔肉，以免孩子生下来是兔唇，如此等等。
分娩前，婴儿的内外衣、夹衣、棉衣、单、棉尿布（叫“尿片子”）、母鸡、鸡蛋、黑、白米等常用物品由男方准备。钟馗像、宝剑、账上挂镜子、全黑的狗、全白大公鸡等都要准备齐全。这些东西相传是照小孩的，倘有差池，后悔不迭。接生婆（叫“捡生婆”）预请好备用。旧式接生仅用一把剪脐带的剪子。脐带打个结（疙瘩）完事。产妇分娩后，吃荷包蛋，有“月母子不怕荷包蛋”之谓。孩子出生后向祖先报喜，烧香磕头。改革开放后，接生普遍在医院进行。
三天“洗三”，请捡生婆来洗。先请吃一碗荷包蛋。洗三时，给孩子捏鼻梁，女孩子要捏挤奶头（叫“挤塞子”）。再给婴儿穿衣，衣不钉扣，也不定绳，腰系根带子。招待捡生婆一餐饭，送谢礼（红包或衣料）。
孩子出生后，女婿亲往岳父母家报喜。带两斤或四斤糖，生男孩，带白糖或冰糖；生女孩，带黑糖。娘家随即将准备好的母鸡、婴儿单、棉衣、尿布等交其带回。报喜糖亦原封带转。娘家告知选定日期做“三朝”。做“三朝”那天，请亲友作陪客。女方送来摇篮（叫“摇窝子”）、棉垫被、盖被、毛包、单、棉衣、斗篷、围裙、帽子、单、面尿布、老母鸡、鸡蛋（染红色）、黑白糖、一盆糯米甜酒等。
产妇生产后一个月不出房门，故称为“月母子”。房内点长明灯一百天。做满月时，烧香敬祖神，给小孩锑胎头。还要请宴请娘家人及送礼的亲朋。产妇满月后择日回娘家（叫“出窝”）。娘家远的，当天不回家；近的，不到天黑就回。婴儿夜晚不管到哪里去，抱着要点燃一支香拿着。
男孩的乳名（小名）一般叫旺、望、栓、红、火、德、狗、牛、黑子、新、成、茅缸等等；女孩一般叫兰、梅、秀、华、香、花、菊、英、爱等字。满月取名，有祖父母取的，有父母取的。
孩子吃奶之前，丈夫时常吮吸奶头。初出来的奶不给孩子吃，直到奶汁澄清纯白，才给孩子吃。奶水不够吃的常用活鲫鱼（喜头）、羊胎加参、猪吹蹄等发奶。孩子第一次大便叫“七屎”。丈夫服侍照看产妇，有“月公子”之称。但无整日陪伴之实。
贺生男孩，称为“汤饼之喜”、“弄璋之庆”等；生女孩，称为“弄瓦之庆”。给贺客喝糖水也有讲究。生男孩，用白糖；生女孩，用红糖。送产妇的礼物，比较统一，无外乎母鸡、鸡蛋、衣料、面条、糖、油条之类。
因计划生育而不能多生，所以，头胎都普遍求生男孩。因为有儿子，不绝后。在过去，没有儿子的被称为“绝户头”。不过现在又有了新的说法：有女不为绝。
（ 四）生日
生日之庆有散生、整（趸）生两种。散生，每年生辰日庆贺一下。这天给父母煨汤，以报养育之恩。有的每年给老人庆寿一次，不请客人。十是个整数，要庆祝，叫做整（趸）生。无论男女，周岁、十岁，是必定要做生的，而且都很隆重。随人有“望生做生”之俗，就是在整数前一年做。六十到九十岁，做生较为隆重，百岁做寿就更隆重了。有的老人不愿做寿，说是“做了生要做死”。儿孙对父祖辈，内侄对姑父母，外甥对舅父母，女婿对岳父母的寿诞很重视，送礼也丰。如给老人做衣服（视季节做单、夹、皮、棉服），送寿幛、寿饼、寿面、寿桃（在糕点坊订做）、帽子、鞋子、袜子等，以及老人最喜欢的物品。
男孩周岁很热闹，收礼、宴客、“抓周”。 “抓周”，即亲朋在方桌上摆放文房四宝、钱、化妆品、小型刀枪等，抱着小孩去抓（拿）。据说，这一抓可预见孩子的生平。
正生前一天叫暖寿。晚上宴客，吃长寿面。第二天正生宴客。要宴请两次。暖寿、正生，贺客都要拜寿。暖寿席面除荤素碟外，正菜八（八仙庆寿）九（九九长寿）个菜。正生席面十一个菜，叫五福六寿。酒席要讲究些。宴前摆茶喝，吃寿饼、寿桃等。
暖寿晚和正生早，都要祭祖先，放大鞭炮，把寿星老安坐在上面接受拜寿。寿星也要吃荷包蛋、寿面。
小孩过生也喊“寿星佬”。但他要给长辈磕头。吃寿面、荷包蛋（忌六个，六蛋反说是蛋六，与“断禄”谐音）。大人戏说小孩过生叫“长尾巴”。
第三节 生产习俗
（一）农业
随地西南有大洪山，北有桐柏山，中间是小型平原岗地，有水田、旱田、塝田、冲田、畈田、一季田、冷浸田之分。农作物以水稻、小麦、棉花、芝麻为主。大麦、蚕豆、豌豆、绿豆、打豇豆、黄豆、高粱、荞麦、红薯、黍、粟、糯谷、菜籽等出种植，被称为“杂粮”。水稻，单称“谷”；蚕豆，叫“大豆”；豌豆，叫“元豆”；玉米，叫“苞谷”；打豇豆，叫“婆豇豆”。一部分山野冲田、一季田、冷浸田，种一季谷子；畈田都是谷、麦两季。
春耕前，正月十五，在田里除放爆竹炸田、烧秧田秧蔸。每年夏、秋新收获后的第一次新面馍、新米饭，要恭恭敬敬地送到草垛上，敬风婆婆。农历十月初一，家家办一顿丰富的菜肴，吃糍粑，穿得干干净净地上城隍庙烧香。街上做大会，出平台、出踘、踩高跷，还有玩各种杂耍的，热闹非凡，城乡共乐，以庆一年农事结束，从此没有农田活做了。
在夏秋两季农事忙的时候，劳力多的抢完自己的活外，在抢收时互换工，割麦、栽秧、割谷、挑捆子（也叫挑草头）、车水、薅秧草等都能互请互助。
禾场叫稻场，麦子脱粒不用石磙碾压。谷麦脱粒后，晒干扬净，交租之外，全由自己保管支配。各作物播种，全系撒播方式，习惯延续至今。
种麦，耕两道、耙两道；种稻，耕耘以犁、耙、耖为主。一般是两犁三耖，直到耖平。秧苗田耕作则更细致。解放后，部分地使用了农业机械，极大提高了农村社会生产力。
水稻除草都很重视，最少三遍，习惯上叫扯秧草、踩秧草、推秧草。除秧草时唱秧歌。内容多以戏曲词调。有插科打诨的，也有见景生情的。旱作物的除草（锄草，又叫薅草），有“棉薅三道白如银”、“谷麦三道装满囤”、“芝麻是个老来富，薅一道赶一层花”之说，下一次雨就浅锄一次。
久旱，有谣言谓“出了旱口庄”（旱魃），就找新埋的坟挖（叫“敞坟”）；再就是祈神求雨，请道士打蘸，让狗穿上人衣，放在椅子上抬起来游街，此谓之抬“狗老爷”，禁止宰杀。游街人群呼天喊地，不戴帽子遮阳（用柳条箍在头上），到河里跪拜求雨，神态甚肃。
农田肥料以圈肥为主，包括牛栏粪、人粪尿、垃圾等。牛栏粪是牲畜栏内垫的草秸，几乎是常年一层又一层地垫，平时不除牛栏，习惯于每到冬闲或开春把牛栏内粪草全部挑挖干净，堆在粪场上烧（发酵），于春耕前挑撒在田里。农闲时捡粪。到市镇上收集家族生活垃圾，挖塘泥等等积肥。人粪尿用于秧苗田、水稻追肥，少数用绿肥。解放后，特别是进入改革开放时期后，化肥被全面推广，以至于出现了“只要白的（化肥）不要黄的（人粪）”一边倒的局面。
流行的农谚有“百年难逢金满斗”、“百年难逢初一春”、“春打六九头，不种芝麻也吃油”、“二月打雷麦成堆”、“四（月）大不收麦，八（月）大不收谷”、“四月大，吃菜把；四月小，吃菜藐”、“春种一日，夏种一时”、“麦到立夏死，谷到处暑亡”、“立夏三巴掌，家家梿枷响”、“麦倒一把糠，谷倒装满仓”、“立夏不下，犁耙高挂”、“夏至不打飞上天”、“清明要晴，谷雨要淋”、“夏至三天进南飏”、“不到芒种人不忙，不到夏至不老秧”、“芒种打火夜插秧”、“芝麻地里拖木掀”、“天干收一半，天湿不见面”、“棉花是个铁脚汉，天干天湿有一半”、“一尺管三斗（芝麻）”、“有钱好买种，有钱难买苗”、“夏至种芝麻，当顶一朵花”、“一寸高不怕一尺水，一尺高怕一寸水（小麦）”、“七月半，捡斤半（棉花）”、“睁眼秋般般收，闭眼秋收绿豆（看立秋时间）”、“白露节百草怀胎”、“栽不活的花，哭不活的妈”、“红薯不填房”、“不怕草荒苗，只怕苗荒苗”、“庄稼一朵花，全靠肥当家”、“人哄地，地哄人”、“霜降种麦，不屑问得”、“呵气种麦，不屑问得”、“清明前种草棉”等等。
（二）林业
随人植树多以松树、柏树、栗树为主，杂树种类很多。松树、柏树（少量）每年砍一次枝桠作烧柴用，小栗树作烧炭用。
农民特别感兴趣种木梓（乌臼）树，每年秋后采集果实到油坊（榨坊）卖钱，换油点灯，因此有大量的雪油（又称皮油、木梓油）外运出售。梓油全部作点灯用。
果树有桃、李、杏、梅、梨、枣、板栗、白果（银杏）、柿、樱桃、石榴、葡萄等。盛产白果（银杏）、板栗、梨、枣、柿。农民多喜在房前屋后、庭院种植果树。也少量果园，均为私人经营。现在发展到种植苹果、桔子等，并有公、私大型果园。技术管理上有些已完全用新技术，有少数仍在嫁接、整枝等方面遵循老法。
由于习惯用柳木做家具，平畈农民多培植柳树。农村和城市贫民建房材料多用松木。柏木多用于做棺材，所以木行（又叫树行）也经营松、柏、柳等杂木。粗大树木多长在高山，因山路崎岖，不易搬运，采伐甚少。一般采伐工具是斧头、锯子。采伐方法是斧头砍，锯子锯。砍伐木料多在冬季，农民叫下浆料。砍伐后即行剥皮，做房用材阴干，做家具用的沉在堰塘泡沤，时间越长越好，以后不生虫、不炸裂。木行卖木料，杉木用专制的圈篾尺量，按量的几两几钱（木行的计算单位）的码子算钱，其他木料论根计价。
部分栗树林专为养札蚕，也是烧炭烧柴的主要原料。栗林山场如所有者为事养蚕、烧炭，就出租给养蚕、烧炭者承包经营，俗称“绊山”。谈成后，由承租者办酒席请介绍人，双方凭证人（当地耆绅），立书字据，租约也可口头言定，双方按约执行。
烧炭的在挖窑前选定窑址，选黄道吉日开挖。开挖建窑时要烧香、焚纸、放爆竹，备猪头等三牲祭祀，敬太岁、山神、五行。装窑后给雇用伙计打牙祭。第一窑开窑后也要敬祭、办酒。挖窑、装窑、开窑忌妇女，特别忌讳妇女横跨窑穴，忌属龙、属蛇的人参与操作，但不严格。
（三）渔业
随州没有湖泊、水库，渔业不很发达。所产的鱼包括鳊、白、鲤、鳜、鲫鱼、赶鱼、青、草、奂、尺元、黄鲴等等。这些鱼不是买鱼苗放养的，而是鱼类喜游上水，是随下河船只带来的，在深水处不走，聚集起来的。养鱼类纯系鲢子、庞头（家鱼）。不限制钓鱼者垂钓。民间捕鱼工具，用撒网、提网、扳罾、撮网、扒网、罩、耗子、粘网、虾撻子等，视水域而定。很少有靠捕鱼为生的专业户，只有少数沿河居民兼干捕鱼生涯。无渔行，由捕鱼者随行就市自由买卖。
改革开放后出现了许多养鱼、鳖、龟等的专业户。
（ 五）牧业和饲养业
大牲畜有黄牛、水牛、马、骡、驴，既没养殖场，也没饲养专业户。以个人所需，自行牧养。
家畜家禽的种类有猪、羊、狗、鹅、鸡、鸭、兔、鸽、猫等。粉坊、槽坊、豆腐坊由于副产饲料多，养猪的也较多。城镇、山区、农村，居民都有家畜家禽的饲养。一般以自养自食为主，多余的及自养户（如粉、槽坊）在市场买卖，随行市价。
猪的交配，多是孤寡的人专操这个业务。以养公猪（俗叫郎猪）为主，以交配收入为主要生活来源。也有专养母猪的。有民谣说：“养母猪，种河田，逮到一年顶十年。”
自养猪多在冬至节之后宰杀。户主在杀猪时，手里端猪食，脚踏在猪槽上，声唤着猪。杀鸡忌在晚上杀。老婆婆杀鸡时嘴里还念“鸡、鸡，你莫怪，你是阳间一碗菜。今天早些去，明天早些来。”
第四节 生活习俗
（一）衣着
民国初年至解放前，随人男多戴礼帽，有平顶、顶尖两种。老年人喜戴平顶，中年人喜戴尖顶。帽疙瘩（冒顶饰物）有玉石、玛瑙、磁、丝的。颜色分红、白、黑、蓝，以喜庆、丧孝区别缀饰。平时老年人多为黑色，少年和结婚是红色，初丧是白色，第二、三年换蓝色。夏天（热天）戴马尾纱的，帽内有很精致的细篾胎子。礼帽多为呢、毡做的，仕商阶层人士多有戴者。颜色为灰、黑、咖啡、蓝等。
冬天，市民和农民普遍爱戴罗宋帽，俗称“狗钻洞”。夏天的帽子有：马尾纱瓜皮、大圆盘草帽、礼帽式草帽、平顶草帽、尖顶草帽（俗称“达帽壳”）等等，以后又有博士帽。尖顶（达帽壳）草帽，形同一个锅反转来，上面缀一个草编圆扁形帽顶，城乡农民，男女老少普遍爱戴。
女性中老年人，冬天用黑绉纱搭在头上，有的戴黑色平绒和海和绒的统帽（俗称煨罐），有戴勒子、自织线帽的。妇女习惯在帽前正中缀一铜质、银质、镀金或玉石、翡翠、玳瑁的方形、圆形饰物。有钱人家用纯金质的。
妇女的首饰有耳环、项链、项圈、戒指、手镯、簪子、籖。质地有金银、镀金、玉质几种；耳环式样是纽丝、韭菜叶、吊吊、嵌翡翠的；手镯有圆的、扁的、链子的；簪、籖均喜法兰点翠；戒指有方、圆、椭圆、刻字，普遍俗称“箍子”。
幼儿们戴银质项圈、手镯、长命百岁牌、锁之类。手镯上有棒棰、铃、锥形鱼骨、贝壳、鱼牙等小物件。婴幼儿冬天多是戴缎子绣花帽，嵌金银线图案，猫头帽、狗头帽、虎头帽、狮头帽、风帽。缀饰各种质地的牌牌，图形上刻压的多是“福禄寿”、“长命百岁”、福禄寿三星图像之类。热天戴绣花露顶圈儿帽，帽前沿也是用金银线等攀成悬浮式的猫头、虎头、狗头形。端午节佩戴香囊，还戴用各色布束成的猴子、菱角、八角等小摆饰，工艺相当精巧，还穿五毒花布衣，耳朵擦雄黄酒。
老年人多穿青（黑）、深蓝、古铜色，中年人穿藏青、铁灰、咖啡、白色。青年人穿着颜色较淡。青年妇女淡色之中要艳，如水红、果绿、翠绿、湖色、白、黑、大花、碎花。农村妇女颜色单调、老扮，仅结婚时用大红、大绿、大花。而且多是棉织品，很少绸缎。
冬天的皮衣以羊毛最为普遍。有钱人穿水獭皮、灰鼠、狐皮（分狐腿、狐舐、狐背等）、黑子羔。老年人喜穿北口羊皮，毛厚，丝毛短，色老。中青年人喜穿西口羊皮，丝毛雪白，毛较长，无底毛，轻便，俗称为萝卜丝。穿皮衣没有男女之分，只有老少之分。农村普遍自纺自织的土棉布，冬夏都是。颜色是蓝、黑、缸青、白色。
男服装是长袍，便衣裤。热天除了长衫之外，有汗胎（对襟圆领）、背心、领褂（对襟开胸）、对襟短褂（下襟两个口袋，左上一个口袋）。便衣裤无扣，无口袋，而且裤腿和裤腰不用同色布（白色除外），扎丝裤带或绸裤袋以及棉绳裤袋。冬天全是长袍，外罩长罩衣。遇节日、祀孔子（孔子生辰）、喜庆、婚丧或迎宾、见官、赴宴加穿马褂。马褂有马裤呢的、毛西呢的、直贡呢的、布的、缎子的。缎子马褂有团花（即八团马褂）、万字、寿字花，花与面料同色。热天穿纺绸、夏布、竹布的长衫和短服，不穿马褂。以后逐渐改穿中山服、学生服、童子军服，这类服装属公教人员和学生穿，老人、平民和工商从业人，仍普遍穿便服，不穿制服。
女服装都大襟短衫，便衣裤。学生穿裙子。婚、寿、庆、赴宴穿裙子。裙子有统裙、百褶裙、绣花裙。百褶裙均为黑色，面料是绸、缎、布。绣花裙均系缎料，各种颜色都有，花型不外牡丹、芍药、凤凰、蝴蝶、孔雀、丹凤朝阳之类。旗袍在城市流行，多为中年妇女穿着，各种面料都有。幼儿除棉衣裤外，还有抱裙，系在腰间，保下肢的暖。
鞋子有单鞋、棉鞋。全是手工制作。棉鞋式样有深的，也有浅的，有中间有缝的，有中间有缝两边钉汽眼或按扣的。毡子棉鞋是商品鞋，平式、深统两种。深统边开口，钉按扣，都是皮底，男女同式样，女穿毡棉鞋有各种颜色。单鞋，男式面料有毛西呢、冲西呢，均为黑色。式样分剪子口、圆口、大圆口、象筋，全是皮底。女士单鞋面料是缎子的，有绣花和净面两种，皮底，多是圆口式样，各种颜色都有，都是商品鞋。婴幼儿是猫头鞋、虎头鞋。
男女鞋，过去是布做的，叫靴袜（俗称水袜）。以后机织袜时兴，有棉线的、丝光的、麻纱的、丝的。男袜颜色是：黑、灰、豆沙、咖啡几种。女袜各种颜色都有，分长统、中统、短统。冬天穿羊毛袜、绒线袜、棉线袜、拉毛袜。女的在结婚时全穿红、绿色。衣服和鞋袜遇丧事时不穿红、绿和艳色。
改革开放后，西服等样式又为随州年轻有所喜爱。
（二）食
随人习惯早、中、晚三餐。早餐叫“过早”，午餐叫“中饭”，晚餐叫“宵夜”。城镇和农村用餐时间差异较大，城镇晚些，农村早些。集镇逢集时比平时较早。人们见面第一句话有问“吃了吗”的习惯。主食多为米饭，面饭作为副食，如擀面条、蒸汽水馍（又叫水鲜粑粑）、摊粑粑（摊薄饼）、铬死面粑粑、包菜粑粑（蒸、炕两种）、包饺子、扯疙瘩、打搅（读为“搞”）粑（即面糊糊）、搅面籽等等。蒸米饭后用锅巴煮锅巴粥，人人爱吃。热天吃面食的次数多些，多为凉面。随北接近河南，菜肴味道多咸、辣，但不重。
菜肴制作以炒为主。肉类多烧、焖。有煨汤习惯，如心肺汤、牛肉汤、羊肉汤、大肠汤、猪腿汤、蹄子汤、鸡子汤、排骨汤等。蔬菜四时应季节，品种甚多。有腌菜的习惯，冬季来临就开始，猪、牛、羊肉，鸡、鸭、鹅、野鸡、野兔、家兔等等都腌、灌肠（即香肠）是家家必不可少的。这些腌味主要是为过年和接春客储备的。蔬菜也习于腌制。如春末的腌蒜瓣、蒜苔，初夏腌鸡蛋、鸭蛋，蒸晒盐菜，夏秋之间晒干豇豆、扁豆等，冬季臭豆腐、千张、酸白菜、萝卜丝、萝卜丁、辣椒、韭菜等，尤以酸白菜、腌韭菜最有特色。还有一种，用地菜剁碎加细肉末，以豆油皮包成的圆子（又叫煎卷），用油炸成两面黄，为随州所特有。
过去的饮料，多是本地酿的粮食白酒、大麦酒、谷酒、大曲酒。蜜枣又称贡枣、金黄蜜枣（贡枣），是随州特产。
（三）住
1、商业住房
以街道的走向定面向，东西走向的街，房屋是坐东朝西和坐西朝东。门面向街，多是敞开，有少数土库门面。
2、居家民宅
多建筑在背街、巷、道，且多择向阳（坐北朝南），东西面向的极少，向北（坐南）的更少。多为四合院、三合院式的。一般前面一层为厅屋，后面一层为正屋，厅与正屋矩间两边为耳房（又称厢房），又叫横屋，中间小天井。有厅屋和正屋两层，屋前是垣墙的，两边也有耳房。垣墙正中间一个挑式门楼作大门。还有正屋、耳房前是垣墙的。垣墙院内种植花草树木。数目多为果树，如杏、桃、李、樱桃、石榴之类。花树多系桂花、腊梅及各种花卉盆景。夜间有竹、天竹、黄杨。除梧桐之外，很少其他灌木。花卉忌种葵花、芭蕉，传说此花逗鬼。富户人家的住房有三进、四进、五进的，每进两边有耳房，中间都有小天井。官宦人家的宅第，甚至有九正、九厅、九槽门之说。并有“走马转楼”、大花园。
3、农村房舍
一般是一家一户，前面一个院子，做有围墙，围墙中间一个门楼（大门），后面三正屋，有的院内搭偏山（横屋），有的无围墙，是一排低小于后面正屋的横屋，中间开门。院内不种树木。在山区，多建在后有靠山的山窝子里。
房屋的建筑，有砖木结构、土木结构。城乡房屋多系砖木结构（青砖、杉木），也有土木结构的。土木结构的墙是土砖（泥土用砖模压成）或土版墙（用土层层夯实的）两种，木料多为松木。地主和富有人家的住宅庭院多为砖木结构，进层也是多层进，高围墙，配建炮楼，自家形成一寨。
城镇和农村富户的房屋都有楼，楼板均为木质，绝大多数为三开间，也有五开间的，习惯单数，一律平房。
砖木结构的墙全是斗空，叫“青砖挂斗”。少数平砌实砖，以纯石灰为粘合剂，不配掺比例的沙，外观线条整齐成一条白色线，不用泥灰粉盖，房内用石灰泥一层后再用石灰水粉刷。土木结构的，用黄泥作粘合剂，用黄稀泥浆泥一层后再用石灰水粉刷。挖脚奠基时要投入铁屎（炼铁的渣）。上梁时要选吉日，搭红布在梁上，贴对联，三牲祭祀，扔包子，款待木、砌二匠，加彩金。扔包子时喊：“包子滚堂，富贵吉祥。”红对联多写“竖柱欣逢黄道日，上梁恰遇紫微星”，正中搭红布的梁上写“福星正照”条幅贴上。
正房中为堂屋，供奉神、祖牌位、条幅；左右为寝室，家长住左边居室，下辈住右边居室，无长辈的，长子住左边居室。人口多的，正屋以外住耳房（厢房），厅屋作接待宾客和宴客之用。
厨房一定要安排在左边，以示“东厨司命”。灶要建在厨房中央偏左，灶门向东向西。 “朝东朝西，煮肉煮鸡；朝南朝北，么事冇得。”
城镇房屋内外，明沟、暗沟相通。天井多设有水缸（叫太平缸）储水，作灭火消防用。农村屋后都有一条大阳沟。城镇建房，力避大门正对对面山墙。如万一避不开，把正门偏一点。或做一块小木牌，上写“泰山石敢当”和绘以虎头，下绘八卦图，对正对面山墙钉在自家墙上。一般住户有在自家门上挂一块镜子，在窗外书贴“太公在此”的条签的俗习。梯子用后要搬进屋内，不靠在墙上，以防盗贼。堂屋门两边安装各式穿花格大窗。
厅屋正中，挂中堂、对子，再布置挂书法、花鸟、山水屏幅，摆搁几，几上摆钟、罗汉、寿星、三星等磁塑、帽筒、镜屏架等。搁几下摆方桌。两边摆靠椅（太师椅）。两边在书法、绘画屏幅处摆茶几、靠子椅。堂屋正中上方安放神柜，屋内摆大小方桌、椅子。卧房以床为主，其余箱柜桌椅、梳妆台以房屋大小分别摆放。床对窗户。床的方位要顺檁子，忌檩子横在床上。厢房作书房又作会客室。床、桌、几、椅等按房型摆放。
直到现今，仍遵“六（月）腊（月）不搬家”的忌讳。搬家前，要先送一燃着炭火的火炉或火盆到新居堂屋中间。也有撑一把红雨伞放在堂屋中间的，以图吉利。亲朋有送乔迁贺礼的习俗，要宴请送礼亲朋，叫“暖锅底”。
（四）用
城镇堂屋有神柜，大、小方桌、靠子椅、圆椅、凳子等。卧室内有床、箱、柜、书案、矮靠背椅，都是木制的。条件好点的家，藤靠椅、睡椅，少数有单人沙发。
农村住房，堂屋里必不可少的家家都有神柜。其他如黄桶、扁桶（大、小圆扁形都有，用以储藏粮食）、大、小水缸（盛粮用）、方桌、椅之类。卧室有床、柜、箱、囤子、缸等。厨房大型用具有锅、灶、碗柜、水缸、挑水桶、案板及炊、餐具等，全是木质。餐具普遍是粗瓷。
常用雨具有雨伞（叫雨盖）、木屐、胶鞋。农村则用蓑衣、斗笠、钉鞋（木制鞋，用桐油油数遍，鞋底钉泡泡钉。雨伞有油布、油纸两种，遮阳伞也作遮雨。少数穿胶布便式雨衣。
儿童的传统用具有摇窝（木架、嵌放篾摇篮），木制枷椅（不会走路的孩子坐）、装有木轮能推动的枷椅（有单、双人对坐两种）。优裕点的家，用藤篾枷椅，下面有铁轮推动，有坐和睡两种。
夏季乘凉，有木制凉床、竹床、藤篾睡椅、灯草席、竹席、枕头席、小儿竹床、藤篾床（都有栏杆）。
冬天取暖用火盆烧木炭，老人和妇女喜用烘炉，便于烤脚烘手。烘炉装灶里做饭烧透了的木柴。普遍用瓦烘炉，还有釉的、铜的，铜的外面罩烘炉衣。农村除了过年烧火盆，平时几乎每人一个瓦烘炉。有时烧一堆柴草烤明火。山区除了烘炉外，差不多家家都有一间火厢屋，烧整筒树木，入冬日夜不熄。火上吊一水壶烧水。火塘周围摆一圈矮板凳。
冬天润肤，雪花膏是老幼都用的。散装的有人叫卖。富裕人家买瓶装的。家户普遍用酒泡桔皮、蜂蜜擦手脸用。胭脂、水粉是青年妇女用的，老年人用点“生发油”擦头发。农村擦头用菜油和美人胶。擦脸普遍用“窑瓦油”（即蛤蜊油）。改革开放以后，城镇和农村老少用化妆品都已提档升级。
第五节 村落 、家族
随州普遍称“村”叫“塆（”塆子）的多，叫村的少。平畈的塆子大，山区的塆子小。塆多以当地的姓氏、塘、堰、桥、碑、窝子、凹、包的突出等取名。
家族的家长制，是长久历史形成的。受旧礼教观念的约束，很多随州人梦想几代同堂，家族成员当然是辈分最高的居尊长地位，而有权力的。但长子有优先继承权和当然责任权，有所谓“家有长子，国有大臣”、“长兄长嫂大爷娘”之说。分家或因家长无力撑持，兄弟不睦，妯娌不和等原因造成，但随州人认为“树大分桠，人大分家”。家户大的，分家时优劣搭配，按人分成几份，请姑、舅及至亲公议立据凭证，拈阄为定，再写分关，各执一份。家里的老人，在分家时或提留养葬，或轮养。
中华人民共和国建立后，特别是改革开放后，大家制在随州几乎销声匿迹。
第六节 交际民俗
（一）走人家
遇节日，一般是走姑表亲，走丈人家，晚辈走长辈家，或平辈走平辈家。少有长辈走晚辈的。平时走走不拘形式，或随意带点应时食物，节日礼物就丰厚了。
做白喜事（丧葬）的礼，要表示哀悼之意，不同一般。吊丧时不带礼物，衣着朴素。喜庆寿诞走人家时，如未先行送礼，就随身把礼物带去。礼物多少，看关系厚薄和本人的条件，没有一定之规。衣着要鲜艳，带有喜庆气氛。平时走亲串友，也叫“走人家”。
（二）待客
凡是宴请的客，客来时在门口迎接，让客先进门，主人跟在后面，一直请到客房就坐。坐后奉烟、奉茶，请用点心、瓜子。茶不斟满，茶碗把向客人，双手奉敬。先问客人好，事情如意否，再问他家里人如何。对上辈或女客要礼恭毕敬，坐在客的下首，手搭在膝盖上，不能跷二郎腿或闪腿。农村有客来煮碗荷包蛋的习惯，特别是女婿去丈人家，外甥去舅舅家，内侄到姑父母家。
一般来客，招待显得随便些，待客吃饭六至八个菜。菜肴以季节而定，时鲜及本地风味特产。不管是便饭或酒席，客人都坐上席，主人也坐陪，请酒、请菜，一直陪到饭毕。饭前洗手脸，饭后递手巾把，奉茶、奉烟。
送客走时送至门外，要有远送的姿势。客人说“请留步”就鞠躬送走。上辈、贵客、稀客远送。关系好的或有事要谈的，送得远些。走时说声“慢走”，抬抬手或拱手。无带回赠礼的俗习。
（三）坐桌
请客人坐席，在客多时，有的在席座上放名条，“对名入座”。有的一个个请入席。一席客，桌摆中心，两席客并摆，左边为主席。三桌客一字排摆。上面一席为主席。历来以左一席为首席，下面为下席，左旁是陪客，右旁主人席（是代东斟酒的。）四方桌上方、下方，两旁一方为左右。随北的席位，像西餐样，上、左、右方客人坐，下方主人坐。如席设在堂屋，以神柜方为上。设在厅屋、横屋、厢房，以中堂画为上。有些地方以山墙为上。客人的座位安排要看是什么场合的席（如结婚、喜庆、做寿、春酒、丧事等），安排什么亲朋为首位、陪客位。
酒不要斟得太满，谓之“菜七酒八。”上正菜后，主人敬酒，从首席开始。有回敬的礼节。酒量大的喝一杯，酒量小的说道歉话，表示一下。主人敬酒，客人相互攀酒，猜拳划拳输赢。划拳词是：“一定高升。两相好，三桃园，四季财，五魁首，六六顺，七个巧，八匹马，九九长寿，全到。”还有打“杠子、老虎、虫”的。
筷子平放，筷子头齐桌边，不架在碟、盘上，拿筷夹菜时不在桌上笃。左边酒杯，右边匙碟，筷子在中间。舀汤时，汤匙不刮碗沿。
喝酒、吃菜主人要请，故谓“主不请，客不饮。”过年时，席上的鱼不吃，菜不要吃得见盘底。请会（堆金会、互助会，会首要请一桌酒）的席上不仅吃，还有打包的习惯。吃春酒或其他宴席，主人和厨师都高兴客人把菜吃完，视为客人看得起，菜做得好。
（四）邻里
街坊间的交往，是凭相互关系的深浅定疏密。有的沾亲带故，有的互相利用，有的攀高结贵，有的感恩戴德，有的德行受人尊敬······一般应酬都是为了和睦相处，有往有来。街坊遇灾、困难，大帮小助，照顾扶救。遇红、白喜事时，除互有礼情往还者外，邻里街坊都要凑个“份子送礼”表示一番。
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