栗子的热量 栗子怎么吃 栗子怎么保存【导读】栗子的热量_栗子怎么吃_栗子怎么保存。板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。
栗子的热量一个栗子的热量有多高 栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂，它的淀粉很高。 干板栗的碳水化合物达到77%，;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。 鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。 最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。 常见食物热量表查询-栗子(干)热量
栗子的热量 栗子怎么吃 栗子怎么保存热量(千卡) 345 硫胺素(毫克) .08 钙(毫克) 0 蛋白质(克) 5.3 核黄素(毫克) .15 镁(毫克) 56 脂肪(克) 1.7 烟酸(毫克) .8 铁(毫克) 1.2 碳水化合物(克) 77.2 维生素C(毫克) 25 锰(毫克) 1.14 膳食纤维(克) 1.2 维生素E(毫克) 11.45 锌(毫克) 1.32 维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1.34 胡罗卜素(微克) 1.2 钾(毫克) 0 磷(毫克) 0 视黄醇当量(微克) 13.4 钠(毫克) 8.5 硒(微克) 0 栗子怎么吃其实板栗有两种简单的做法： 1、清淡口味的：先把板栗洗干净，然后直接把它放到水里煮熟(大约要煮半个小时)，这种做法的板栗吃起来甜甜的。 2、五香口味的：先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢，再在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟，这种做法的板栗吃起来味道浓郁。 另外，还可以用那种粗砂锅（黑色，表面不是很光滑的那种）来炒制，直接用一斤盐或河沙倒进砂锅内，再把板栗也倒入，用木勺不停翻炒，一开始由于板栗的水份蒸发，盐或河沙会受潮结团，等到结成团的河沙又变得干爽之后，继续翻炒，直到听到板栗有轻微爆锅，用漏勺滤出，稍凉即可食用，这样炒出来的栗子，口感酥香，皮极易剥。 板栗还可以用来做板栗烧鸡 。 制作材料： 带骨鸡肉750克、板栗肉150克、绍酒约1汤匙、酱油l汤匙、上汤6杯、生粉、胡椒粉、香油各适量。 制作过程： ①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。 ②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。 ③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。 ④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。 栗子怎么保存1、放入阴凉通风处 将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的； 2、风干保存 板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限； 3、放入沙子中保存 把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的；
栗子的热量 栗子怎么吃 栗子怎么保存4、放入塑料袋中保存 将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的； 5、冷藏法 将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的，这样的问题，我是亲身经历过，所以希望大家要注意哦，免得把板栗浪费掉了； 6、木屑混藏保存 将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。 温馨提示：以上小编为大家详细介绍了栗子的热量_栗子怎么吃_栗子怎么保存，希望能对大家有所帮助。 |
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