紫薯切糕的做法,紫薯切糕怎么做好吃,紫薯切糕的家常做法

紫薯切糕

• 准备时间：2小时以上
• 制作时间：30分钟-1小时
• 用餐人数：1-2人

紫薯富含花青素是营养价值非常高的一种植物，而且做成菜好漂亮。家里买了紫薯，觉得蒸着吃太简单了，就想如果把紫薯打成泥放在切糕里一定很妙。里面放了早和花生...

食材

• 主料

• 糯米

  200g
•  
• 辅料

• 紫薯

  适量

• 大枣

  适量

• 花生

  适量
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步骤

1.把糯米浸泡两个小时以上，然后沥干水份，放到蒸锅里蒸15分钟

2.紫薯蒸熟做成泥

3.蒸好的糯米取出

4.把蒸好的糯米里放水，是糯米达到饱和状态

5.再把糯米和枣一起放到锅里蒸30分钟

6.烤好的花生碾碎，去皮

7.花生和撕碎的枣混合在一起

8.正好的糯米取出，用木铲搅拌一下，要搅拌的粘稠一点

9.保鲜盒先铺上保鲜膜

10.底下放一层糯米，然后放一层紫薯

11.再放一层糯米

12.再放一层花生和枣

13.最上面放一层糯米，盖上保鲜膜

14.找重物压上

小贴士

可以根据自己的喜好加馅