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我今年32岁，有着一份安稳的工作——厨师。可能在许多人眼中厨师是个令人羡 慕的职业，会做很多很多好吃的菜。其实在从事厨师之前我接触过很多行业，服 务员，洗车员，建筑工人，出租车师傅等。各种辛酸，但是这些年在外打工都是 自己做饭吃，曾经几次朋友说我做饭好吃可以去当厨师，很多时候都是一笑带过 。一直到2010年9月下定决心从事餐饮，随后应聘进入一家三星级酒店，也就是 我现在工作的地方，从厨房打杂做起一直做到二厨，慢慢才有了现在的生活。 以前工作做菜只是为了填饱肚子。真正从事了这份工作才慢慢领悟到，其实做菜 是一门艺术，它需要认真的态度，持久的耐心去学习。每一次做菜会因为做菜的 环境、天气、时间、地点、心情等不同就会做出不同感觉的菜，虽然你做的方法 ，和调料的比例都一样。 还有最重要的是你做的菜是为谁做？为自己做，肯定很随意；为朋友，肯定会很 丰富；为你所爱的人，肯定会用心去做，甚至做到你所爱的人吃在嘴里，甜在心 里！这个过程很漫长但不乏趣味。看着自己做出一道道美味的菜，心里充满了喜 悦  。下面向大家介绍做我们平时见到的一些家常菜吧： |
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