自然的馈赠：解读舌尖上的九号屋诺丽果(图)2012-05-30 13:02:54 来源: 东北网(哈尔滨) 有0人参与
最近，一部以美食为主题的七集纪录片“舌尖上的中国”引爆了观众的“胃口”，迅速跻身微博热门话题榜。纪录片全面展现了人们对食物的的思想：人类该如何善待、敬畏食物并与大自然和谐相处，亲情乡愁和贴近生活的人文关怀精神，唤起人们对生活的热爱，中华饮食之美与国家软实力，食品安全危机下的真材实料和健康饮食习惯，提供优良和清洁食材的生态环保农业生产方式，质朴烹饪理念等等。
泰怡康成健康管理师说：“对于现代人的饮食健康来讲，最为现实的主要是2点，即生态环保农业生产方式；善待、敬畏食物并与大自然和谐相处。”
优良和清洁食材是自然的馈赠 目前在全球农业领域，正在大规模进行生态环保的有机种植，不施化肥、不打农药、杀虫剂、除草剂等，保持土壤健康，不受污染，并给土壤充足的有机肥料。中国生态产业国际发展委员会生态农业科技专家、全国蔬菜创业人物马新立说，要把土壤当做活的生命体，时时刻刻对土壤进行“保健”，着力解决好土壤微生物和土壤营养的平衡协调关系，提高农产品品质。 其实，大自然一直在无私提供比有机种植更加到位的优良和清洁食材，只是我们缺乏感知而已。如被称为“千年圣果”的诺丽果，因为其土壤、气候等优势，成为自然馈赠的一个鲜明案例。 据了解，诺丽果又称萝莉果，产于南太平洋群岛的大溪地和夏威夷群岛，当地土质含有丰富矿物质的火山灰，是几乎没有任何污染的五星级有机土壤。早在2000年前的大溪地的土著居民，就懂得食用诺丽果来缓解身体的许多疾病，如止痛、抗炎症、改善肠胃功能、花粉敏感及一些皮肤病变。在二战期间，留守在南太平洋的美国驻军也曾食用诺丽果增强体力，预防各种传染病。诺丽果因而被人们看成是“上帝的赐福”。 据泰怡康成产品经理说：“这种水果含丰富的赛洛宁、多聚糖以及多种天然矿物质、活性酶、氨基酸、抗氧化剂、维生素、植物营养素、生物类黄酮(维生素P)等营养素高达150种以上” 实际上，大自然一直在给我们提供有机食物，只不过一些地区经过人们长期的化学种植，土壤已经无法提供优良和清洁食材。人们在生活和生产中，不经意的改变了大自然的基因，破坏了自然馈赠这一法则。 如果原材料问题无法短期内解决，那么我们就要在食物制作过程中倍加小心。然而，一些企业和个人为了让食物看起来更鲜亮和更有营养，频频向食物中加入防腐剂、甜味剂、着色剂、明胶、甲醛、三聚氰胺等等，让人们的舌尖每天去品味化学元素周期表。这究竟是为什么？ 敬畏食物才是食品安全的本质 据泰怡康成产品经理说：“这些化学添加剂显然颠覆食物的本色，本质是人们对食物缺乏起码的敬畏之心。这也是中国食品企业很难以高品质、安全品牌形象迈向国际的原因。”而九号屋诺丽果的生产商美国Bactolac药业，却畅销世界七十多个国家，每年销售额均超过60多亿美元。 据了解，九号屋诺丽果是美国Bactolac药业按照世界最高GMP标准生产。配备中央空调系统和恒温控制系统。在设备的各个区段都安装上集尘器，防止成分的交叉影响。所有工作人员皆需穿戴防护衣、手套和帽子，防止任何与原料和成品的接触而产生的物理影响。此外，在每个制作环节站都配置一位质量检查员，确认每个生产阶段都符合质量检验，坚持最高的品质管理标准。而每一项原料及成品在出厂前都必须再通过实验室测试，确认产品质量达到效能及纯净标准，才能包装出厂。通过美国FDA、GMP等专业认证，获得美国医师协会的重磅推荐。包括好莱坞明星在内的各界名流都将九号屋作为皮肤美容、抗衰老的特效营养品。 泰怡康成产品经理说：“诺丽果不含有任何添加剂，因为这是食物，而不是化学产品。” 自然馈赠的优良和清洁食材加上全程制造安全，让诺丽果散发了迷人的营养力量：能够制造大量的赛洛宁，使全身细胞及内分泌腺活化；滋润“松果体”分泌“褪黑激素”，维持一生青春、美丽、活力和健康；增强免疫力，排除体内沉积毒素；快速调整酸性体质至弱碱性体质；抗氧化、清除有害自由基等。 协和医院营养科主任说：“诺丽果从根本上调整人体体质，所以对肠胃功能紊乱、哮喘、风湿、关节炎、糖尿病、高血压、内分泌失调、前列腺病、忧郁症等都有根本性的调理和改善作用。” “舌尖上的中国”节目还会有第二个系列。而对于舌尖上的食物，人们正拨开重重迷雾，品读其亮丽本色。 |
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