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鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。孕妇多吃鱼类,宝宝会更聪明!
清蒸鳊鱼
清蒸小黄鱼
红烧鱼
柠汁辣味烤桂鱼
豉汁蒸鱼头
糖醋黄花鱼
私家御制鱼头豆腐脑儿汤or粥
炸马步鱼
香辣煎鱼
鲜韭墨鱼花
清蒸鲈鱼——孔雀开屏鱼
鲜鱼冻
茄汁鲳鱼
酱汁煎焖鱼块
红烧鲭鱼
来自: 玉峰山 > 《菜谱》
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