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酒桌上的修养攻略——酒桌礼仪全解析

 瀞舒凝兰 2015-01-14

 

桌礼仪在中国可谓源远流长。据文献记载,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,而如今酒桌礼仪在中国人的生活中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是体现个人修养的重要的社交活动。
座次礼仪
主要有三大原则——以右为尊、以远为上、面朝大门为尊。具体的座次安排还得看酒桌类型:
1
圆桌座次
正对大门的为首席,上位左右手边的位置,则以离首席的距离来看,越靠近首席位置越尊,相同距离则右侧尊于左侧。
2
八仙桌座次
如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为首席。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
3
大宴座次
桌与桌间的排列讲究首席居前居中,右边依次2、4、6席,左边为3、5、7席,根据主客身份、地位、亲疏分坐。
吃菜礼仪
用餐时需谨记:对外宾不反复劝菜;夹菜文明,适量取菜;细嚼慢咽;转式餐桌,顺时针方向旋转取菜;用餐的动作要文雅,安静就餐;嘴里有东西的时候,不要和别人聊天。
以上这些逆天的用筷方法千万不要使用哟。
敬酒礼仪
敬酒黄金6法则,新技能get√
1
长辈上级相互喝完才轮到自己敬酒,敬酒一定要站起来,双手举杯
2
可以多人敬一人,切不可一人敬多人
3
自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定
4
端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人
5
如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼
6

碰杯,敬酒,要有说词,不可闷不做声

饮酒小贴士——喝多了怎么办
——
喝多了怎么办


小编结语
一个人最好的配饰,不是物质,而是气质,礼仪则是培养气质的第一步,培养礼仪则从饭桌上开始。小编也友情提醒,酒桌之上自己不可贪杯,也不要让朋友贪杯哟。


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