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周四DIY|微波炉烤肉轻松做

 瀞舒凝兰 2015-01-14





经过激烈的讨论之后,我们决定这周的DIY要干的大的!无肉不欢的小看理所当然地决定要用微波炉烤出香喷喷的肉!!食指大动有木有?!眼冒绿光有木有?!说做就做,go!!


首先查看下攻略,洗净→腌一腌→丢进微波炉烤一烤→搞定!很简单嘛~~立马就买好材料做起来了,出来的效果很不错呦~不信往下看↓↓↓↓↓

哇!翅根!好吃!立马就抢光了==

哇!鸡大胸!!有点咸,但是还不错!!咕咚咕咚喝水ing

哇!大鸡腿!!!直接上手啃,就是这个feel倍爽!!!

哇!还有中翅膀!!!!再淋上点番茄酱,太----好---吃----啦!!


有没有冲动做做看?真的很easy哦~~下面送上简单小攻略


食材明细——

肉:

鸡大腿三个;鸡中翅六个;鸡大胸一大个;翅根若干

装饰:(不买也不所谓啦)

蘑菇;生菜

辅料:

盐;孜然粉;料酒;油;炒菜烧肉调料;番茄酱;酱油;可乐(可加可不加)


制作步骤——

1. 先将鸡肉洗净,切块,注意尽量切均匀一点,免得后面肉热不均匀


2. 将洗净的鸡中翅、鸡大腿两面都划上两刀,以便入味


3. 将辅料统统倒入容器内——料酒、炒菜烧肉调料、酱油、盐、孜然粉,量嘛看着办吧,相信自己的直觉,勇敢的放吧!大不了喝水嘛(这么随便真的没关系么?


最后的结果发现还不错,鸡翅、鸡大腿味道刚刚好,不过鸡大胸因为容易入味有点太咸了,所以筒子你要尝试时候记得弄鸡大胸盐少放点哦~~

至于料酒的量大概如图,稍稍没过鸡肉即可↓↓↓↓↓

亲身教训,少加点盐!!

4.温柔地给鸡块们进行“马杀鸡” ,时重时轻,时快时慢,将味道揉进鸡肉里面,将你深切的愿望揉进去,大概要揉10分钟左右。

做给鸡大腿“马杀鸡”时,听取一位同事所言,尝试着给其中两只大腿倒了点可乐,最后成果不错,吃起来带有点可乐的清香(ˉ﹃ˉ)

好吧,小看坦白交代,这个翅根是现成包装好的,打开放微波炉里就可以开烤了,如果怕自己手残不敢乱来,买这种半成品绝对是不错的选择~~


5.揉得差不错了,将鸡块盖好盖子放置2小时以上,最好嘛,一天差不错了。不过小看实在等不了一天,所以就腌了两个小时多

腌好的成果↓↓↓

看起来还不错啊~烤鸡翅的感觉出来了~小看已然看到胜利的曙光!


6.将腌好的鸡块,平铺在盘子里,抹上油,放进微波炉——中高火先烤5分钟,叮的一声后翻面,再烤5分钟,再叮的一声后,用筷子戳戳,不行就再翻面烤2分钟试试。鸡大腿的时间久一点,像鸡大胸很快就熟了。


瞧这色泽,口水嗒嗒啊,这味道,方圆50米的吃货们都沸腾了(ˉ﹃ˉ)

看着就知道这味道绝对差不了!可惜刚端上来很快就被周围的同事们一抢而空,简直就是饿狼扑食啊T_T

挡不住的诱惑~非油炸,健康又美味~~

翻个面瞅瞅↓

还是那么棒!

好吧略干,略咸,不过还是很棒的~~


最后铺好生菜,将蘑菇放微波炉叮2分钟点缀,转盘啦~\(≧▽≦)/~















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