鸡肉这样做，香辣十足，非常下饭，非常值得一试哦

首先准备一个鸡大腿。

清洗干净，去骨。

切成小块，放在碗里，加入少许的盐、十三香、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，让它入味。

锅里油温，5成热的时候，把鸡块下锅。

一定要小火慢慢的炸，炸到这样的金黄色，大约7分钟左右。

另起锅，加入少许的油，把蒜片下锅，爆香。

加入适量的干辣椒和麻椒，给它炒出料味。

把鸡块下锅，翻炒均匀。

加入少许的生抽、蚝油、料酒、盐。翻炒均匀。

再把熟花生米和熟芝麻下锅，翻炒几下。

就可以出锅装盘了，这道香辣麻子鸡就做好了，香辣十足，非常的下饭。