9,镇江锅盖面 镇江有“三怪”,所谓“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖” 8,昆山奥灶面 一碗正宗的奥灶面,功夫都在汤里。一般来说,客人大多是用过正餐后再来上一碗抚慰下肚皮。 7,杭州片儿川 面原本是中国北方人的专利,不过说到杭州的片儿川,恐怕是南方面食中的一绝 6,四川担担面 关于担担面,因最早由挑着担子的小贩沿街叫卖而得名。担担面的出名,却在于它的调味和独特的面臊。 5,兰州拉面 一清二白三红四绿,这是兰州牛肉拉面首先给食客的视觉冲击。 4,河南烩面 外地人来到郑州,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面,本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。 3,山西刀削面 刀削面全凭刀削,削出的面叶中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶。入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香。 2,武汉热干面 热干面是武汉人过早的首选小吃。 1,北京炸酱面 如果您想以最实惠的价格在皇城根下享用最地道的美食,选择炸酱面馆一定没错 |
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