黑龙江三大引人注目的开江节 松花江开江节

黑龙江三大引人注目的开江节 松花江开江节
               
               
                  日期：2013-05-14 08:11  作者：  来源：黑龙江农业信息网 
点击：87

               
               

                 

　　春天的气息越来越浓，江水也渐渐开始活泼起来，黑龙江的开江节一直是一个万人瞩目的节日，盘点黑龙江三大引人注目的开江节，一起跟着热闹一下吧。

　　龙江首创的“鱼文化”节日——开江节，由市旅游局，道里区委、区政府主办，中央大街管理处、中央大街商会承办。

　　开江水净手

　　开江文化可穿越到一千年前，民间用开江水净手，以祈祷百姓安康、城市风调雨顺。今年开江节在活动现场设长1.8米、宽0.8米、高0.6米的大型祈福鱼鼎(鼎状净手盆)，里面注入由组委会通过民俗方式取得的开江水，可供市民净手，祈祷新一年的幸福快乐、健康平安。

　　塔拉哈

　　“塔拉哈”是赫哲族语，即烤生鱼的意思。

　　本次开江节市民能体验到正宗的开江鱼宴和特色鱼类小吃，主办方将邀请鱼宴师傅现场炮制开江鱼供大家品尝。

　　开江节还将展示开江鱼市，市民可以把新鲜江鱼买回家，还可以买到多种观赏鱼和户外渔具等，全方位地体验鱼乐、鱼趣。

　　鱼制作

　　市民可现场观看传统鱼皮画制作、鱼骨鱼鳞挂件制作等鱼文化民俗展示。另外，主办方特意设置了开江节鱼文化纪念品区，市民可以挑上一两件鱼文化、传统民俗文化相关的纪念品带回家。

　　渔生活

　　开江节现场将复原渔民开江文化生活，通过醒网撒网、捕鱼食鱼，用开江水炖鱼等一系列环节，真实再现渔民生活。

　　三花五罗十八子

　　三花：鳌花、鳊花、鲫花。

　　五罗：哲罗、法罗、雅罗、葫罗、铜罗。

　　十八子是个概数，包括岛子、七里浮子、牛尾巴子、鲤拐子(鲤鱼)、草根棒子(草鱼)、鲫瓜子(鲫鱼)、鲢子、嘎牙子等品种。