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张掖市高台县民俗风情 日期：2013-10-15 15:29 作者： 来源：张掖旅游网 点击：76 地方戏剧 高台县流传的剧种有秦腔、眉户、话剧和歌剧，流行较广的是前两种。民间各秦腔戏班多由演眉户剧开始，而后逐步演出秦腔。 民间秦剧团创建较早的是乐善中义班， 又称"大寨子忠义班"，旧时，"忠义班"实行箱主制。为了便于出外唱戏谋生，不但"行头"少易带，而且演员队伍也尽量从简，有八九个演员就能演戏了。因演员来自农村，农忙耕田，农闲演戏，被称为"粮草班子"。 秦腔是大西北主要剧种，历史悠久，剧目丰富。仅"乐善秦剧团"就有四百多本戏，号称一年三百六十五天不演重戏。曾出现过许多颇有影响的演员。冯良基饰包拯、关羽颇受称赞，群众称为"冯大净"。殷正绪（艺名二旦娃），11岁拜师学艺于酒泉正绪社，18岁出师后饰演《卖酒》中的玉风，曾在酒泉走红。他饰演的王宝钏、李慧娘深受群众欢迎，以后向多面发展，饰演生、净、丑、旦都获好评。此外还有红沙河、天城、红山、河西、顺德、九坝、镇江剧团等。这些剧团大都在本乡活动。镇江眉户剧团于1958年参加者酒杯泉专区文艺调演演出的《紫霞宫掘墓》、《两亲家打架》获奖。调查登记民间文艺表演团体40个，民间艺术人才167人，除农闲时演出传统戏剧秦腔外，还表演现代歌舞。 高台秦腔剧团繁多，唱词道白通俗易懂，唱腔变化多样，板路有慢板、摇板、代板、尖板、滚板等。在板胡、二胡、三弦、笛子、梆子、唢呐和锣鼓的奏鸣专长中，演员说唱结合，并配以耍翎子、摆纱帽翅、弹长须、亮靴底等一系列特技绝招来表现人物形象、性格，反映出浓郁的生活气息。具有慷慨激昂、苍劲悲壮的艺术风格。 奏腔的脸谱，别具风格、独树一帜，讲究庄重、大方、干净、生动、美观。大体可分为白、黑、红、黄、粉五色，白色表示奸险阴狠，黑色表示勇猛憨直，红色代表忠义豪气，黄色表示庄严神武，粉色表示廉明爽朗。 民间歌舞 踩高跷 踩高跷为平衡技术表现的一种地方艺术，是甘肃各地春节社火中最为精彩的节目之一。根据剧情内容，将具有高超踩高跷技术的男女演员装扮成历史人物、戏剧人物、神话人物，双足绑在两根木杆（高跷）上，边走边表演。踩高跷难度极高，一不留神，就有摔倒和伤筋断骨之险。因而，它以精湛高超的空间平衡技术为广大群众所喜爱。 跑旱船 旱船也叫“花船”或“彩篷船”，是从唐代流行的秧歌基础上演化成的一种民间舞蹈形式。旱船多用竹、木、秫秸扎成船形，上搭彩篷，周围糊以彩纸，扎以纸花，前后各有一个花盒，内燃腊烛，如坐船状，船外，艄公手持浆，作划水行船状，和船姑娘对舞，犹如水面行船一般。其表现形式有停止、前行、后退、颠簸和陷泥等姿态，演得惟妙惟肖。跑旱船时多边舞边歌，内容主要反映各族人民的劳动和爱情生活。 社火 源出于古代社庙聚会，是流行于民间的街头文化娱乐活动，融戏剧、舞龙、技巧、杂耍、舞蹈、演唱于一体。全县大多数乡村都有群众自发组织的社火队，内容大同小异，地方色彩很浓。表演内容主要有龙灯、旱船、高跷、芯子、耍钎子、大头和尚、竹马和风趣滑稽的"疯婆癫汉"等。新中国成立后又出现了腰鼓队、霸王鞭等。每逢元霄节，社火达到高潮。社火中的高台芯子，是将儿童妆成各种角色，固定于铁架子上的高空造型艺术，由多人抬行，鼓乐配合，流动街头，以悬、精、妙著称。县城和部分村还盛行"灯杆会"，即以绳子将灯杆相系，插在平地上，布成迷宫，外层留进、出口，让人们观灯破阵，融娱乐和智力游戏于一体。黑河北岸的五坝、六坝，灯杆会设在黑河之畔，元宵之夜，花灯高悬，冰河辉映，再辅以秧歌、龙灯，热闹异常，令人陶醉。 秧歌 也称"倒秧歌"，是履定套路的群体舞，兼演唱民间小调或折戏。曲调优美活泼，地方色彩浓厚。 清唱 高台有清唱秦腔、眉户的悠久历史。每逢闲暇、节日、庙会等，爱好者相约而聚，吹拉弹唱，自乐助兴，民间称为"自乐班"。因不需化妆、道具和舞台，故易于组织，有一、二把板胡、三弦即可弹唱娱乐。 节假日文化 利用节假日，由县乡组织，各部门、各单位共同参与，自编自演，形式多样，其目的是活跃城乡群众业余文化生活，增添喜庆气氛。如县城周末广场文化活动等。 民间风俗 高台民风纯朴，赋性勤劳而节俭。衣、食、住、行，崇尚量入为出，鄙视奢侈和吝啬，而热情好客是民风的突出特点。 食 以食小麦面粉为主，兼食谷米、玉米粉、稻米等杂粮。在食用上尤为小麦面粉制品花样繁多，做工精细，味美色正，风味各异。传统的有碱面、长面、拉条面、汤面、蒸馍馍、蒸月饼、包子、饺子、油饼、麻花、烫面烙饼、烧壳子等。特别是汤面条、长面、拉条面、蒸馍、大小米粥，居农家一日三餐首位。山区群众每早有喝炒面茶之习。风味小吃有酿皮子、凉粉、面筋、米糕等，县城和乡镇街头多有叫卖，独具风味，可口诱人。本地人一般喜食大块肉，如"手抓羊肉"、"白沾鸡"、"手抓牛蹄"等。腌制食品主要有酸、咸白菜、胡萝卜、咸韭菜、沙辣椒等。其中咸沙葱独具特色，别有风味。 服饰 旧时农民多穿自制土布或毛褐子。根据年龄和性别不同，将土布染制成青、蓝、紫、红、绿等色。夏季，男服多为对襟，女服为大襟，内穿大裆裤。冬季，男着对襟棉袄，女着大襟棉袄，穿棉裤。男子外出干活，多穿羊皮袄，富者穿褡面子皮袄。民国时期"洋布"传入境内，市镇居民和农村富户人家逐步改穿"洋布"。新中国建立后，特别是改革开放以来，服饰不断变化，衣料已由土布、卡叽布变为以化纤为主，并辅以毛织品。服装制做由缝纫机代替了手工，现在则多购买制成品。男服多为军便服和中山装，现在则多为西服或休闲服。颜色也由单调的草绿色、蓝色变得色彩多样。女服款式更加新颖，色彩更为艳丽。 居住 由于高台在历史上属于边陲，常有战乱侵扰，旧时的居落点有较浓的防范色彩。人口集中的村落多筑城堡，独户分散居住的筑屯庄。城堡、庄墙设有垛口、炮眼，墙头备卵石、滚木。城堡、屯庄内盖四合院，一般是先打庄子后盖房。四合院院落较小，分上房（堂屋）、下房（倒座）和东西厢房。房屋为土木结构，富户盖穿斗式（全木屋）木框架房屋，贫者多为简易房。房屋均不盖瓦，上覆草泥。院口门窗处搭天棚。四合院前为庄院，庄院内盖牲畜棚、圈。居室内陈设简单，一般不甚讲究。睡土炕。冬季在炕上置上火盆，以烧木炭或捏制的大煤球取暖。家具用器，讲究实用。殷实人家盛衣服用针线柜或箱子，箱子架于炕头床桌之上。竖柜上放零碎什物，下盛粮食。另有檠桌、帐桌、方桌等。贫苦人家有盘土台为桌者。新中国建立后，住房和家具用器发生明显变化，建房以村统一规划，房屋按统一要求摆布。一户一院，分"丁字型"、"半工字型"等，四合院已基本拆除，房屋结构以砖土木结构居多，条件较好者则是砖木结构并带有走廓。而城市住楼房者居多。室内家具用器变化则更大，电视机、洗衣机普遍进入了城乡百姓家中，条件较好的不仅有洗衣机，还要电冰箱、电饭锅等。煤炉代替了火盆，暖气、太阳能已在乡村推广普及。 行 新中国建立前交通不便，道路不通，运输工具落后，行走以步行为主，有时伴有畜力辅助，用时较多，有"好出门，不如呆在家"之习。新中国建立后，交通运输条件大为改善，村村通公路，通客车。一般的走亲访友则有摩托车代步，出远门有公共汽车、火车通达四方。大多数农民家庭都有手扶拖拉机或四轮拖拉机，代替了过去畜力车和主要靠畜力完成的农活。 |
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