消化不良吃这个 干萝卜炒鸡肫的做法

消化不良吃这个 干萝卜炒鸡肫的做法

        鸡胗也就是鸡肫，对消化不良、遗精盗汗等症有很好的功效。干萝卜炒鸡胗是一道开胃下饭菜，如何做才好吃呢，来看下面的内容。

鸡胗的功效与作用：

鸡胗具有消食导滞、帮助消化的功效。鸡胗可以治闻食积胀满即消化不良、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺、牙疳口疮，以及利便除热解烦症状。

适宜人群：一般人群都可食用。

禁忌人群：鸡胗：高胆固醇者忌食。

用料

鸡胗六个

大蒜半头

干红辣椒五个

杭椒四个

高汤适量

泡椒适量

盐两茶匙

料酒两汤匙

生抽适量

白糖少许

消化不良吃这个 干萝卜炒鸡肫的做法步骤

1、备好所用食材

2、鸡胗切片，萝卜干温水泡软切片。

3、锅里烧水，煮沸加一茶匙盐，1汤匙料酒，把萝卜干和鸡胗一起倒入焯水，煮1分钟捞出洗净沥干。蒜切片，青椒切段。

4、锅里放油，煸炒蒜，干辣椒，泡椒。

5、大火放入鸡胗萝卜干。

6、调入1茶匙盐，1汤匙蒸鱼豉油，2汤匙料酒，1茶匙白糖，3汤匙骨头汤，大火爆炒。

7、汁微微干。

8、反入青椒段，炒断生即可。

9、出锅装盘

10、缓解消化不良的干萝卜炒鸡肫