威海小城特产丰富,市民餐桌上的食物也花样繁多,特色美食数不清!作为一个威海骨灰级吃货,下面这几样非常“特别”的菜肴你没吃过也一定听过吧!这些“重口味”的“美食”外地人还真不一定敢吃!虽然味道还不错……(小编提醒:下面图片可能引起轻微不适,看了不舒服表打我~捂眼) 海肠 虽然长得真是狰狞恶心,但是吃起来真的美味!鲜鲜的海肠炒个韭菜鸡蛋什么的,谁吃谁知道~海肠可是威海人餐桌常见菜肴! 海胆 海胆怎么吃?吃海胆黄啊!海胆黄是啥?其实就是海胆的……生殖腺……希望你还能吃得愉快。 海参 都知道海参有营养,但是活的海参……软软塌塌、黄黄绿绿的你真的喜欢吗? 滚油幼蝉 也就是“炸蚂猴”,地地道道的山珍哦!大部分威海人都吃过吧。不论是炸着吃还是烤了吃,熟的知了猴吃起来又香又脆,绝对是难得的美食。 炒蚂蚱 别管秋后的蚂蚱还能蹦跶几天,作为餐桌上难得一见的美食,蚂蚱是威海人关于儿时的记忆。漫山遍野,追逐奔跑,抓到后用狗尾巴草穿成串,回家后用油炸成香酥可口的菜品,籽粒丰满,欢乐无穷。 毛蛋 毛蛋,就是孵化家禽时没有孵化出雏的蛋,看起来就已经够慎人的(厚道的小编就不放夸张的图片以免引起不适啦)。之前威海街头还有卖现在已经很少见。由于毛鸡蛋里激素的含量较高对人体危害很大,不管是死胎毛蛋还是活胎毛蛋,朋友们都还是少吃或者别吃了吧。 红鞋鱼 味道不错价格低廉的红鞋鱼算是威海市民餐桌上的常客,但是它大大的头部、红红的颜色真的只有小编觉得很丑吗? 海星 萌萌哒的海星你吃过吗?海星吃的是掰开后里面黄黄的籽,味道很鲜美有点像蟹黄。只要接受它黄黄的颜色/样子不去联想…其实还好啦。 寄居蟹 有的威海人喜欢寄居蟹的鲜美,有人却嫌弃它的土腥味,但不管怎么说,确实有一种腐臭味不是吗? 炸蛤虫 “山珍海味不稀奇,昆嵛山里昆虫鲜。”深藏于昆嵛山岭岭夼夼的界石镇靠山吃山,据不同时令“收集”昆虫,创造性地发明了“昆虫宴”。炸蛤虫可是非常有代表性的一种,富含高蛋白质和维生素,你尝过这道菜吗? 豆虫 豆虫的吃法实在太多了,请原谅小编不一一列举,因为真的……接受无能啊!据吃过这道菜的小编同事说,味道特别的香!可是绿绿的大虫子真的能吃吗?! 咸炒黄亮 不说了看图吧,据说入口酥香……反正小编没吃过。 地雷蜂巢 地雷蜂巢是昆嵛山当地个头最大野蜂,巢窝建在地下。这一盘地雷蜂巢上桌,估计会让你大开眼界吧!据说是老人、女士、小孩最好的保健品、美容品。 炸松蛹 前身为松蚕的松蛹,营养丰富,口味独特,有不少威海人就好这一口呢!但对于见不得虫子的人来说,估计光看看就头皮发麻了吧! 炸蝎子 据说昆嵛山的野生蝎子,一年吃上一公一母两只,一年不生疖,是重要的滋补保健品。活着时候张牙舞爪的蝎子炸的脆脆的,只要敢吃还真佩服你的勇气。 雄蚕蛾 飞的那个蚕蛾真的能吃?答案是:yes!过油炸雄蚕蛾可是一道特色的威海美食呢,你吃没吃过? 你还吃过哪些无法直视、无法下嘴的“黑暗料理”或者重口味美食?快来给小编唠叨唠叨吧!现在感觉整个人都不好了…… |
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来自: benteng1177 > 《餐饮》