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【图文】花生牛轧糖的做法大全,怎么做如何做好吃

 mengyu187 2015-01-20

主料
  • 奶粉(200g)
  • 花生米(300g)
  • 黄油(60克)
  • 棉花糖(300克)
调料
  • 彩色胶带(适量)
  • 油纸(适量)
厨具
  • 不粘锅
  • 1
    准备材料。
  • 2
    烤箱预热10分钟,放入花生米。
  • 3
    我用的130度上下火,20分钟烤熟。
  • 4
    把黄油放入不粘锅。
  • 5
    把黄油放入不粘锅。
  • 6
    开小火融化。
  • 7
    改微火,倒入棉花糖。
  • 8
    慢慢搅拌。
  • 9
    至棉花糖和黄油融化在一起。
  • 10
    奶粉倒入锅中小心搅拌。
  • 11
    倒入切好的花生碎,关火。
  • 12
    放入铺好了烤纸的烤盘中
  • 13
    用擀面杖压平整。
  • 14
    晾凉后,切成长条状,如果喜欢这种,可以直接食用。
  • 15
    晾凉揭去油纸。
  • 16
    我喜欢这样的大小,准备用糖纸包好。
  • 17
    我喜欢这样的大小,准备用糖纸包好。
  • 18
    糖纸包入糖块。

小窍门:

1.应选择纯白色,无夹心的棉花糖。
2.一定要用不粘锅。
3.奶粉全脂、脱脂都行。
4.我家的已经放在室温下放了二个月还没问题。

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