鱼香青红烩豉香肉末

 

   

    鱼香青红烩豉香肉末

   材料：西红柿，小油菜，猪肉碎，姜，豆豉，鱼香酱，盐，鸡精

  1，把西红柿成块，小油菜洗净，豆豉切碎

  2，起锅倒油，油热后放入姜炒香，接着放入豆豉翻炒出香味后将猪肉碎放入翻炒至变色，然后加入一大勺鱼香酱炒均后将西红柿和小油菜放入翻炒，放入少量的盐（酱和豆豉是咸的）和鸡精炒到小油菜断生就做好了。

   PS:这道菜是酸甜可口！

     鱼香酱我是买现成的比较方便，如果没有可以换成其他的酱料，比如郫县豆瓣酱，沙茶酱之类的也很好吃，自己搭配就好！