回锅胡萝卜的做法,回锅胡萝卜怎么做

回锅胡萝卜

　　胡萝卜营养丰富，口感微甜，可以生吃，但口味不是很好，因而很多人不爱吃。这款回锅胡萝卜，先把胡萝卜蒸一下，这样胡萝卜甜甜的口感配上蒜苗的清香味，很美味。

　　原料：

　　胡萝卜、青蒜苗

　　调料：

　　盐

　　做法：

　　1、胡萝卜削去皮，切滚刀块儿;青蒜苗洗净，切段;

　　2、先将胡萝卜块放上蒸锅，蒸透;筷子能够插入就可以了;

　　3、锅中热油，先爆香青蒜苗白色部份，然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒;

　　4、最后放入青蒜苗绿叶，细盐调味，即可!

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