孜然土豆

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“孜然土豆被端上餐桌的那一刻，扑鼻的香气就足以令它的拥趸者胃口大开，它既可以当菜亦可当零食下酒。”

标签： 微辣 炒 廿分钟 普通 常见菜式 冬至 热菜 家常菜 素菜

• 土豆 (200克)

调料

• 香菜 (少许)
• 食用油 (适量)
• 盐 (3克)
• 辣椒面 (10克)
• 孜然 (5克)

厨具

• 不粘锅

• 

  1
   
  土豆洗净，削去皮切成小丁。
• 

  2
   
  锅置火上适量油烧热，放入土豆丁翻炒至变软。
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  3
   
  调入盐、孜然、辣椒面，翻炒均匀。
• 

  4
   
  撒入香菜末即可。

主料