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《房地产微学院》商业地产酒店和主力店招商谈判技巧与流程

 qwqone 2015-01-23

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一.主力店的定义

    “主力店”的概念是从美国传来的,如果一个购物中心里面没有主力店,商场的定位就会模糊不清。

    在项目中能够主动吸引人流、对其他品牌有号召力的店,就是主力店。


包括两个方面:

    一个是面积大,能够带来大量人流,一般面积在5千~2万平方米。

    另外一种是拥有众多忠诚客群的知名品牌。

 

一、成功实现主力店招商是项目整体成功关键

1.常见主力店

    了解所在区域消费者和适合的主力店的特点是招商成功的前提。


    每个主力店都有自己的选址要求,大卖场要求周边人口密度在10-20万人之间,人均收入要求是1.8万元以上。


2、主力店对商业项目运营影响:

在招商过程中,最关键的因素就是确定主力店。

    太古汇有望引发品牌“聚合效应”

    进驻品牌:LouisVuitton、Prada、Armani、Bally、Bvlgari、Chanel、Dior、Fendi、Omega、马莎百货、Ole’高级超市等。


    太古汇的定位以中高端为主,顾及不同层次人群的需求。目前招商已完成七八成,成功引入多个国际一线品牌以及不少国内著名品牌。项目将争取在亚运前开业。太古汇相关负责人则表示,太古汇项目将预留1/3的商场空间给以往合作的国际品牌。

 

专家点评:太古汇能把众多国际一线品牌引入广州,主要得益于广州近几年消费力的不断提高,及项目所在的天河商圈的快速发展。如果已进入的品牌开业后能获得成功,会引发聚合效应,吸引更多的国际品牌进入,有助广州商业档次的再提升。

    大多数项目显然缺乏应对这一变化的考虑。主力店经营不善,最终的结果只能是撤场。主力店一旦撤场,对其他散户的影响是巨大的,从而连带地产生了整个商业经营体系的崩溃。原来设想将主力店引入,是要利用主力店旺场,没想到运用不当的结果却走向了反面。

 

3、主力店招商失败七点原因剖析:

未进行项目定位

项目未能准确定位

项目未能及时招商

缺乏目标客户源

不了解商业运作方式

开发商不愿意承担招商费用

租金及其年递增率制定不合理

 

4、主力店并不能解决所有商业难题:

    主力商家并不能解决所有难题,如果项目本身是存在问题的,则主力商家的引入不能将问题解决。


    一个优秀的商业项目,只有在确保拥有一个整体健康的商业结构的时候,才有可能使主力店发挥应有的作用。


主力店成功招商和经营举例---青岛颐中银街电子市场

    根据周边消费者情况,进行了周密调研,项目招商成功引进了美特好超市和颐高电子市场,将商家要求充分反映在设计任务书中,在开工前成功实现招商目标。

    其中2.6万平方米主力店成功销售,开业后经营良好。

 

5、实现主力店成功招商四大步骤:

掌握正确的招商程序

按拟定的定位初步确定主力店条件

召开主力店招商恳谈会

对分层次的目标群进一步介绍项目情况及合作条件

5、实现主力店成功招商四大步骤:

分享:1.经济型酒店选址要求

区位要求:近主要公路(或高速公路)的交叉道口,交通便利,有通往商业区及机场、火(汽)车站的公交线路;市郊结合部。

建筑要求:独栋,周边有停车场。

面积租期:建筑面积3000—6000平方米,基本年限10年以上。

合作方式:特许经营、租赁、共同投资。

 

2.五星级酒店选址要求:

建筑面积3万平方米-6万平方米之间

要求具有网球场和游泳池等必备的酒店硬件设施。

国际酒店管理公司收费服务方式

初始期限10年许可费按总收入的2.5%收取

鼓励性管理费按照毛利润的7.0%收取


洲际酒店酒店系统费

系统基金按租房收入的4%计算

频繁旅行专业营销进款(优悦会俱乐部成员每晚所支付总收入的4.75%作为积分或者累积奖励)

员工培训费用和员工意见调查费用计入管理成本。

旅行社佣金计划

宾馆服务跟踪系统

质量评估费用

酒店管理公司其他费用

酒店前期筹备管理费用 每间客房1000美元或者最低30万美元

技术服务费用

洲际酒店就酒店选址评估所发生的差旅和住宿费用

 

2超市选址要求

商圈要求:位于市中心,新老城区结合部或大型住宅小区内的门面房;对于大型超市消费者步行到达店址所需时间在10分钟以内的范围为核心商圈,所需10--30分钟的范围为边际商圈,商圈内具有固定住所的常住人口要求在15-20万人

物业要求:最好框架结构,期房、现房都可。楼层不超过三层,层高净高不低于3.2米,柱距以8米×8米为宜,物业纵深以30--50米为佳;

面积要求:便利店面积80~120平方米、标准超市面积800~2000平方米、社区店面积2000~5000平方米、大型卖场面积5000~20000平方米;购买用房面积一般为10000-20000平方米。

合作方式:租赁、联建、购买。

 

3电器连锁

商圈选择:位于商业中心,人流量大,交通便利的副省级以上城市直辖市、省会城市、副省级城市核心商圈;地级城市市区人口50万以上,具有一定的购买能力商业中心;

建筑要求:独立、清晰的产权。楼层从一楼开始,地级市场楼层不超过四楼,县级市场楼层不超过三楼;有开阔的停车场地和门前广场;有正常使用的消防系统、合格并正常使用的供水供电系统,空调系统、扶梯和货梯(两层以上)

面积和租期:副省级城市核心商圈5000平米以上;区域商圈4000平米以上;大型社区3000平米以

上;地级城市市区3000平米以上;县级市场3000平米以上。租期10年以上。

 

4.普通餐厅快餐连锁选址要求

 商圈要求:大众餐厅一般选址在社区型或

而快餐连锁一般选址在客流繁忙之处

 建筑要求:一般连锁餐饮要求框架结构,层高不低于4.5米。

配套设施:电力不少于20千瓦/100平方米,有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生化处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可,但忌分布数个楼面。

面积和租约:一般要求不得少于三年,面积快餐店要求200~500平方米;大众型餐厅80~200平方米,商务型餐厅150~10000平方米。

 

5.茶坊、酒吧

布置和装饰有个性化与艺术化要求,但对建筑结构形式无特殊要求,视投资者创意、设想而异。层高不低于2.8米,电力按每100平方米10千瓦配置,有自来水供应。如与居民相邻,最好设置隔音层。面积、租期要求:50~400平方米。2年以上。

 

6.一般服饰、礼品、运动品牌灯专卖店选址要求

商圈选择:商业气氛浓厚,客流量大,人气旺的高档综合商场附近;知名度及客流量佳的高业街,知名度高的店铺附近;大规模住宅区附近

建筑要求:商店可见度强,格局是浅方型最佳,门面不少于3米宽,且越宽越佳,橱窗位置及宽度需面向街道,越宽越佳,近期无城建规划。

面积和租约:租期至少一年。面积15平方米到80平方米。一般40平米到80平方米为最佳。

 

7.火锅店选址要求:

商圈选择:选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈。

建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅一致。楼上商铺亦可。 

面积和租约:150~500平方米,租期至少2年。

 

8.咖啡店选址要求:

商圈选择:商住楼、高档住宅区、饮食街、大酒店附近,人流充足。

建筑要求:层高4米以上,要有适合装修的招牌位及广告悬挂点,排污、排烟管道铺设方便。有充足的停车位,至少10个以上。

租约和面积:一般在300——500平米之间.房租控制在4.5元-5.5元/平米/天,租房年限5年以上,一般至少7到9年。

 

9.面馆

商圈选择:面馆是中式普通快餐的经营形态,原料加工半工厂化,制面、和面、切面等工序在工厂里完成。面馆宜选择交通支道、行人不少于每分钟通过10人次的区域。

 建筑要求:同餐厅一致。

 面积租期要求:80~200平方米。2年以上。

 

10.kfc麦当劳

商圈要求:城市一类商圈的繁华地段,有一定的消费者支持

面积租期:首层,350平方米(使用面积),门面12米。租期要求10年以上至少


商场招商谈判技巧

    商场招商谈判技巧谈判技巧是招商人员的利器。谈判高手通常都愿意花时间去研究这些技巧,以求事半功倍,下列谈判技巧值得商场招商人员研究: 

一、谈判前要有充分的准备 

    知已各彼,百战百胜,成功的谈判最重要的步骤就是要先有充分的准备。招商人员的商品知识,对市场及品牌的了解,对本企业的了解,对供应商的了解,本企业所能接受的合作条件底线、目标、上限、以及其他谈判的目标都必须先有所准备,并列出优先顺序,将重点简短列在纸上,在谈判时随时参考,以提醒自己。 

 

二、谈判时要避免谈判破裂 

    有经验的招商人员,不会让谈判完全破裂,否则根本不必谈判,他总会让对方留一点退路,以待下次谈判达成协议。没有达成协议总比勉强达成协议好。 

 

三、只与有权决定的人谈判

    商场的招商人员接触的对象可能有:业务代表、业务各级主管、经理、协理、副总经理、总经理、或董事长,看供应商的规模大小而定。这些人的权限都不一样。招商人员应避免与没权决定事务的人谈判,以免浪费自己的时间,同时可避免事先将自身的立场透露给对方。谈判之前,最好问清楚对方的权限。  

 

如何接待商家代表和领导

   尽量选择具有文化艺术气息的优雅餐厅接待,一般以本地餐饮特色为主。

   宴会沟通的最佳状态的寻找共同的志趣。

 

四.尽量在办公室谈判

    在自己的公司的办公室内谈判除了有心理上的优势外,还可随时得到其他同事、部门或领导的必要支援同时还可节省时间与旅行的开支。 

 

大卖场和百货的谈判围绕三个内容展开

1.租金和租期

2.经营的商品和业态如何在本地市场尽快成熟并引领市场。

3.如何协同经营

 

五、策略交换的需要

    有经验的招商人员知道对手的需要,在非原则的问题上尽量满足对方,然后渐渐引导对方满足招商人员自己的需要。

 

六、必要时转移话题

    若谈判双方对某一细节争论不休,无法谈拢,有经验的招商人员会转移话题,或喝个茶暂停,以缓和紧张气氛。

 


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