寒冬餐桌上必备的五种“添加剂”

                 寒冬餐桌上必备的五种“添加剂”   

 

        进入冬季，人的胃口大开，那么冬季的餐桌上，有哪些食物是不可缺少的呢。这里例举了五种必备的食材。

 

一、淮山

 

这里的淮山，不是指粗的洋山药，是细的铁棍山药。

山药，补中益气、健脾养胃、润肺、益肾。非常适合用来平补。煲汤、做菜、打米糊都适合。

建议每天的早上吃一小段，对养脾胃很有益处，尤其是胃不好的～

蒸山药的时候，可以不用去皮连皮吃，表皮洗干净就好～

 

 

二、黑芝麻、核桃

 

黑色食品，黑芝麻补肾养血润燥。

核桃补肾、健脑益智，治疗神经衰弱。量以每天一小把，大概6颗左右为宜，不宜过多。过多易助湿生痰，湿性体质要注意！

我家都是把它们分别炒熟，再打成粉，每天早上吃一大勺，或者拌在粥里吃。

 

三、栗子

 

 栗子上市的季节，怎么能少了它～

强健体质，补肾。

除了打米糊，还可以做烤栗子，栗子粥，栗子蛋糕等等。

就是不要多吃。多吃了胀气。

 

 

四、大白菜

 

“百菜不如白菜”，白菜是冬季最常见的蔬菜。营养我掰开指头数都数不过来。

化痰止咳、通利肠胃、养胃生津、利尿通便、清热解毒；而且富含VC VE。

白菜性微寒，脾胃虚寒的最好加些姜末或青蒜这些热性的一起烹调。

 

 

五、萝卜

 

冬吃萝卜，夏吃姜。

干燥的季节，吃些萝卜润润肺。

吃多了的时候，吃些萝卜消消食顺顺气。

胡萝卜不在此范畴，谢谢。