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元宝馄饨包法

 xcaq 2015-01-23

元宝馄饨包法

小馄饨,元宝山区
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简介  

馄饨皮一定要是梯形的，才能包出效果来。

元宝馄饨包法的做法

    馄饨皮窄边朝下，放入肉馅。

    元宝山区,朝里有人

    再把馄饨皮朝上折，盖住肉馅。

    朝里有人,梯形面积

    再接着朝上折，并把两边捏紧。

    小馄饨,元宝山区

    如图，朝里对折。

    元宝山区,朝里有人

    在手指按压的地方，涂点水粘住。

    朝里有人,梯形面积

    做好了。

    小馄饨,元宝山区
netease 本文来源：下厨房

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    来自： xcaq > 《厨师秘笈》

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