发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
一、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
鱼和海鲜
二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
散装卤味
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
绿叶类蔬菜
五、绿叶类蔬菜
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
银耳
六、银耳
因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
来自: 斜阳疏雨 > 《养生》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
海鲜隔夜损肾功能 不能隔夜的食物大盘点
散装卤味要当天吃完,不可隔夜。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的“养料”。由于...
我也是才知道,这6种隔夜菜宁可扔掉也不能吃,健康问题,要重视
我也是才知道,这6种隔夜菜宁可扔掉也不能吃,健康问题,要重视隔夜菜,指的是超过8~10个小时的食物或菜肴,保存在冰箱或其他冷藏设备中...
10种隔夜食物要人命
可是隔夜食物有害无益,甚至有的隔夜食物还能要人命。那么以下十种隔夜食物,大家须注意:散装的卤味也必须当天就吃完,隔夜之后禁止大家食用。站在食品安全的角度来说,隔夜散装卤味不卫生,即使再冰...
六种食物隔夜不能吃 否则危及生命
六种食物隔夜不能吃 否则危及生命六种食物隔夜不能吃 否则危及生命。导语:有些食物虽然美味,但坚决不能隔夜存放,更不能隔夜食用!一...
今晚有一桌菜叫隔夜菜
今晚有一桌菜叫隔夜菜。有些人觉得隔夜菜倒掉太浪费,有些人认为隔夜菜不健康不该吃,其实隔夜菜保存和烹调方式得当的话,是可以吃的安...
这几种食物过夜就不要吃了
2、隔夜绿叶类蔬菜不要吃。同样的道理,部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,隔夜绿叶...
这几种饭菜一旦隔夜, 宁愿扔掉也别吃! 你一定要听话!
这几种饭菜一旦隔夜, 宁愿扔掉也别吃! 你一定要听话!相信大家对于隔夜饭并不陌生,通常我们所指的隔夜饭,就是置放了一夜或者在保存过程...
十种隔夜菜不能吃
十种隔夜菜不能吃。隔夜绿叶菜、隔夜海鲜、隔夜半熟蛋、隔夜豆浆、隔夜银耳汤、隔夜卤味、隔夜凉拌菜、隔夜蘑菇、隔夜菜粥、隔夜汤等食...
六种隔夜吃会有剧毒的食物,你了解吗?
六种隔夜吃会有剧毒的食物,你了解吗?鱼和海鲜隔夜后会产生蛋白质降解物,如果人体食用后,是很容易损伤肝和肾功能的。隔夜茶是万万不...
微信扫码,在手机上查看选中内容