【行业资讯】巴西风情特饮百香果饮品 2014-06-12 中国饮品快报 百香果独特浓郁的香味具有很好的口感,他可以与很多产品搭配,制作很多经典饮品,他在巴西又称“巴西果”,“热情果”。恰逢巴西世界杯开幕之际,今天与大家分享2款当今巴西最流行的百香果饮品做法。 鲜百香芦荟 原料: 新鲜百香果1粒(特级,6--7个一斤规格的) 芦荟颗粒:60g 冰块:200g 纯净水:150ml 荔枝蜂蜜:30ml 做法: 在出品杯中放入芦荟颗粒60g备用。 将冰块、荔枝蜂蜜、纯净水放入雪克壶雪克均匀,倒入有芦荟颗粒的杯中待用。 将新鲜百香果切开,挖出果汁(含籽),将百香果果汁倒入出品杯中即可。 鲜热情苏打 原料 新鲜百香果1粒 百香果糖浆30ml 苏打水(最好自制)300ml 冰块150g 做法: 将苏打水、百香果糖浆、冰块放入雪克壶雪克均匀,倒入出品杯中待用。 将新鲜百香果切开,挖出果汁(含籽),将百香果果汁倒入出品杯中即可。 |
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