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冬至美食拌冷面

 我爱祖国爱人民 2015-01-26

冬至美食拌冷面

冬至美食拌冷的做法

菜系分类:

家常菜

功效分类:

制作难度:

★★

准备时间:5-10分钟

口味:原本味

工艺:拌

主料:

冷面 150克

香菜 大蒜 熟芝麻各适量

辅料:

白醋1大匙 桂花醋1大匙

生抽1大匙

调料:

白糖1/2大匙

盐1小匙

鸡精1小匙

冬至美食拌冷面的做法详细制作步骤

冬至养生食谱【拌冷面】的做法由饭菜的小编为您提供:

1.冷面用清水泡1小时,香菜切段,大蒜切末;

2.小锅烧水,水开后下泡好的冷面,待水再次烧开后,加1/4小匙盐,捞出后立即过凉水;

3.把冷面沥干水份后放大碗内,依次放大蒜末、白醋、桂花醋、白糖、生抽、3/4小匙盐、鸡精调味;

4.最后放上香菜段,撒上芝麻即可食用。

以上就是冬至养生食谱【拌冷面】的做法,非常感谢您对美食谱的关注!

冬至美食拌冷面的做法提示:

1.先把冷面泡一下,不仅能让冷面煮的时间缩短;而且煮面时面条不会相互粘连。

2.煮时放盐是为了让冷面的口感、弹性更好。但要水再次开后再放盐,如果一开始就放盐,再煮面的话,面的口感会硬,不好吃。

3.可根据个人口味加点麻辣油提味,但不要加多,就是吃这个清爽感。

冬至美食拌冷面口感

冬至养生食谱【拌冷面】的做法简单,味道可口哦!

冬至美食拌冷面故事

冬至养生食谱【拌冷面】暂无故事信息,非常感谢您对美食谱的关注!

冬至美食拌冷面营养价值

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