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无水红烧肉
材料:五花肉、花椒5粒、老抽、料酒、树椒1个(分开)、白芷1片、大料1粒、姜2片、盐、白糖适量
做法:
1. 将肉倒入锅中,放入配料,搅拌均匀上色
2. 闭合锅盖,按【菜单】键选择“万能炖”后,时间设定为20分钟,按 【压力烧饭】键
3. 工作结束处于保温状态后泄压
4. 开盖后在锅内翻搅几次,使锅内食物颜色、味道均匀一致后即可食用
来自: 岚韵 > 《美食烹饪》
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