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【白菜肉丸粉丝煲】
每到秋冬季节我就喜欢做炖菜或者煲汤，因为在北方室外温度低，回家吃一碗热热的暖心菜真的是超舒服的事情。还有这种做法超省事啊。懒人不能错过。
 材料：猪肉馅、盐、葱、料酒、花椒面、淀粉、鸡蛋、蚝油、白菜、豆腐、粉丝。 做法：1、猪肉馅中加入淀粉、盐、蚝油、鸡蛋、料酒、葱花、花椒面搅拌均匀备用。
2、在石锅中从下向上依次码放上白菜、粉丝、豆腐片。白菜码放在石锅底部加热的时候不容易糊。
3、加入清水后将石锅放在燃气上面加热。
4、水沸腾后挤入肉丸。
5、加入风味酱或豆瓣酱。我喜欢酱汤的那种颜色和味道。
6、肉丸熟透后加入葱片，将石锅离火即可。
石锅停止加热后其余热还可以加热很长时间，所以加入葱片后就离火啦，因为我比较喜欢吃哪种没熟透的葱。
 味道好赞啊。坐在窗边一边享受秋日的阳光，一边喝一碗暖暖的白菜肉丸粉丝煲，好惬意，好温暖，好舒服！   我最喜欢的事情，在周末的时候不去想任何事情，做一餐简单的自己喜欢的美味，然后舒舒服服的窝在床上看自己喜欢的动画享受灵魂飘荡的自在感觉。没有烦恼，没有饥饿，没有寒冷……然后在享受中美美的睡上一觉，不过这种也就是想想吧，我想再过12年也许这样的日子才会到来，因为现在我要做的是带宝宝各种学习，各种上课………………   |
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