冬季自己在家调火锅

冬季天气寒冷，一锅热气腾腾的火锅，足以让你胃口大开，现在我们来看看简单又卫生的家庭自制火锅吧~

食材食谱热量：1742.2(大卡)

主料

蘑菇300g ，香菇200g，长豆角200g，豆腐300g，羊血200g，金针菇300g，白豆腐皮300g，土豆200g，海带条200g，冬瓜片200g，小白菜300g，

辅料

生姜片50g ，干辣椒3个，大蒜1个，花椒少许，大葱1根

1，将需要的食材洗净，然后用刀切成合适的大小，大概如下图：

2，配料：生姜片，大蒜，干辣椒，花椒

2，开炒料时，油六成热时，然后放入花椒，干炸一会，然后放入火锅料爆炒，随后放入大蒜和生姜片，辣椒，大约1-2分钟，然后加入适量的开水，在放入葱段。盖好锅盖，然后等第一次煮沸。

3，煮沸后，然后就可以按照自己的喜欢食材，下料。然后，就可以大开吃戒了。

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