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内蒙古人 “哥们儿，咱内蒙喝酒有个规矩。我先介绍一下今天桌上的几个朋友，然后咱们先喝一圈。喝完后你能说出来他们的名字，就是你认我们这些朋友，我们自己喝一杯。要是你说不出来名字，就是情谊还没到，你自己喝一杯。先从你旁边的噶拉仓巴拉丹扎木苏日丹开始，再往下是乌勒吉德勒格列日图愣巴猜…
四川人 四川人喝酒，见面我先敬你三杯，然后你再回敬我三杯，而且四川人都挺能说的，互敬酒之后，每个人都有很多的理由使得彼此之间再有碰杯的机会。比如“咱们两个都姓李，都是一家人，姓李的喝一杯吧”，“你爸爸和我是朋友，咱们一定要喝一杯”，反正为了喝酒，能把七大姑八大姨都搬出来。
河南人 河南人喝酒浸染着一股艺术的气质与善良的霸气。循循善诱， 恍如软刀子杀人，让人酩酊大醉。而且，其敬酒每一杯都有每一杯的说法，人情世故，天文地理，深文周纳， 无所不包。敬酒动辄三杯，前两杯他是不喝的，直到第三杯才陪你一道干。这道程序完毕，菜鸟们是神智模糊东倒西歪了。
沈阳人 沈阳人喝酒讲究“感情”。除了那句大江南北都知道的，还有像什么“感情薄，喝不着；感情厚，喝不够；感情好，喝到老……” 不光是这些，沈阳人的劝酒词一般还都特别时尚，像什么，“万水千山总是情，少喝一杯也不行”，“路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒……”
上海人 上海的正规应酬场合，以及午宴时，通常不上白酒，最多是啤酒、葡萄酒，以及各种非酒精饮料。劝酒，也是彬彬有礼，略抿一口，不强人所难。不会喝酒，也无须惶恐， 随意挑一种饮料即可。果然是“上海小男人”啊。
北京人 北京人喝酒，讲究劝，一杯满上、饮下，再一杯紧接着满上，而且，北京人自己要以身作则，先仰脖一口灌下，热情恳切而不容置辩让你必须饮下，就是这么痛快。北京人喝酒，不躺倒几个，绝不鸣锣收兵。甜言蜜语--花言巧语--豪言壮语--自言自语--不言不语，称之为酒桌上五种境界。
河北人 河北人往嘴里送酒，那姿势也是份为豪爽，高扬酒杯，脖子后仰，一杯酒进肚，酒杯倒立，再滴不出一滴酒。酒场是有规矩的，滴一滴，罚三杯。每个人“通关”过后，就是自由喝，“酒王” 混战，或三拳两胜，或一拳一清，舌头都打卷了，还在“哥俩好”。
哈尔滨人 提议者为了让大家都把自己跟前的白酒干了， 说:“我先干一杯，这一杯不算，然后，我再倒满，我们大家都举杯干了，好不好?”好声一 过，他便先自干掉了一杯，马上有人再次给他斟满，于是大家共同举杯、接着是:“吃菜吃菜!” 酒过三巡，称呼也变了。变成了“哥儿们”、“大哥”“老弟”、“老妹儿”、 “爷儿们”， 总之，整桌都是亲人。
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