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记忆中的香甜:环保酵素与红薯结缘的故事

 如水似衡0919 2015-02-09

凤凰养生鹿州:

当我们拎着篮子去菜市场时,买回家的水果、蔬菜经常是有苦味的,这是因为使用了农药、化肥的原因,也许还用了除草剂和激素等等。


有一次我回到家乡与一位农民聊天,他说:“我们种的花菜我们自己也不敢吃,因为虫子太多,所以都得增加农药份量喷洒,虫子才能驱除干净。”


一日三餐,我们离不开各种食物。如果长期食用非有机的蔬果,会让我们吞下不少的农药残留物,因而对人体健康构成潜在威胁,导致身体衰弱、生病。


无奈之下,大家只有将水果、蔬菜长时间地浸泡在清水里,也不知这样浸泡后的水果、蔬菜有多少营养成分的流失......


一天,朋友提议在清江山边空地里种些蔬菜。大家马上响应,并立即行动了起来;大家带上工作服和一些工具来到山边,在江兄和懂行的姐妹们指导下,在一块空地上开始开垦,种植农作物。那时,虽然听说环保酵素能种农作物,但还不知道具体如何操作。


上天也在考验我们,我们的种地因有人要盖房子而被收回了。虽然失去了种植的土地,但我们还是坚持不懈地寻找田地;因为我们看到有关资料说,环保酵素可以改变土壤。


平时,经常听到农民说:“现在的田地越来越硬,再过几年就无法开垦了。”土壤哺育了整个自然界,是各类生命生存的基础。现在用这种非常规的方法种植农作物,致使原生态土壤质量下降,整体的土壤结构被破坏。这也就是农民最为担心的事情:田地会变得越来越硬,难以开垦;我们的子孙后代将来还会有东西吃吗?


第二年,陶姐,这位朴实而善良的大姐,征得95岁的公公和爱人胡先生同意后,把自家的自留地交给我们种植农作物。有幸的是,温老师告诉我们,以1:1000的比例浇洒农作物周边......我们如获宝贝,立刻使用这种方法浇灌农田,种植马铃薯。


95岁的阿公亲临指教


第一次使用环保酵素时,由于缺乏经验,所种出来的马铃薯虽然好吃,但个头很小。


小个子马铃薯也好吃


我们的姐妹们,继续努力,只要哪里有点空地,就开耕并使用环保酵素浇灌种植。一次次的失败,帮助我们一次次地总结经验,应该如何正确使用环保酵素种植农田。


陶姐也不例外,一边做了大量的环保酵素,一边根据大家提供的经验,摸索使用环保酵素种植农田的方法。在双休日里,我们经常开车到陶姐家的自留地里,和胡先生一起参加农作。


当地的农民见了说:“你们这样种田没有用的,种不出来的。” 因为,我们不用化肥,不施农药,用自己的双手拔草来代替除草剂。在经验丰富的农民眼里,我们犹如小孩玩家家。


今年十一期间,我们用环保酵素浇灌的红薯终于种植成功了!在收成的那天,大家把红薯烧熟后,开心地品尝自己的劳动果实。这些无公害红薯看起来果然像糯米红薯,吃起来细腻可口,又香又甜,红薯的心更是红得可爱。


大家把煮熟的红薯给旁观的农民吃,一位农民说:“红薯,我家多得是。”但在大家盛情之下,这位农民只好吃了我们的红薯,这下他感到“震撼”了,因为这红薯滑嫩香甜,吃不到红薯里的筋。这时,他说了一句心里话:“这伙懒人有福气,平时不拔草,不施肥,不经常打理田地,种出来的红薯却好香甜。


又一农民说:“而且他们种的红薯产量反而比我们多得多!我们这里是既打农药,又施化肥、人肥,还用水浇灌,施洒除草剂,结果照样遭虫叮咬而变烂发臭。一株拔出来的红薯只有一小串,而他们拔出来的红薯又大又红,数量又多,而且没有虫子叮咬。”


这件事就在当地传开了,陶姐家的环保酵素可成了农民们的抢手货,大家都来要。有一位种植草药的农民也来要了一大瓶环保酵素。


陶姐更加忙碌了,细心而又耐心地教农民做环保酵素,并教会农民们怎样使用环保酵素浇灌田地,真是外行人教行家种田了。


用环保酵素种植有机农作物,不但提高了我们的食物品质,而且可持续地改善土壤结构,减少环境污染。为了让大众都能放心地食用农产品,使用环保酵素种植农作物,应该值得大力地推广。

(本文转自凤凰养生微信公众号)


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布一堂宝宝菜篮子:

新农友张泽礼的环保酵素红薯


张泽礼师兄是生态农业践行者,从发愿用最健康环保的方式从事生态农业开始,便携妻儿放弃成都的小生意,回老家辛苦种地。他了解到环保酵素不仅可以减少垃圾、废气,还是农作物非常好的天然除虫、除草剂和有机肥料,便开始率先在村里做起了一桶一桶的环保酵素,灌溉他的红薯。我们饭桌上这些无比美味的酵素红薯就来源于此。

2013年11月24日,我们在敬老师(成都环保酵素达人)的带领下,去张师兄实地品尝和劳动挖红薯。好家伙,象地瓜一样的红薯,一锄下去,就是一大窝。一不小心破皮的红薯满溢出浓浓的白浆,真是好红薯!于是迫不及待下锅品尝,四川话说“呡甜!”,香软甜糯,入口化渣,大伙儿一口气吃了很多,这么好吃的红薯真的该推荐!

用一颗保护地球,倡导生态农业的心做的环保酵素。

辛勤劳作的张师兄和我们亲手挖的红薯!

(本文转自布一堂宝宝菜篮子微信公众号)

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正道农场:

环保酵素红薯的种植丰收全过程:

起垄,挖沟。


在水里倒入环保酵素,用来改良土壤。环保酵素含有丰富的有益菌,可以抑制和转化土壤中的有害菌,改变土壤受化肥农药污染的状况。


栽苗。


来自不同地方,毕业于不同大学的同学们放下书生的架子,一起光脚在土地上耕种。


早晨含着露水的蓬勃的红薯秧苗。


在这蓬勃的秧苗背后,同学们在拔草。


翻红薯秧。


我们用良心在这片土地上耕种,双手双脚与土地亲近,我们的心也跟着大地变得纯朴、踏实,土地也会因为我们的用心而逐渐回归健康。


经过春天、夏天和秋天的自然孕育,我们的红薯成熟了!大家一起来收红薯。这是整个劳动场面,美丽的田野,地上成堆的红薯,立在地里装满红薯的袋子,还有扬起耙子的同学们——一切都在表达着自然劳动的收获。


丰收的喜悦。


还有这个长长的胖乎乎的蚯蚓!这就是土壤改良的最好证明了。


生着吃一个,很脆很甜啊!


在师傅阿姨和小朋友们的团结协作下,两亩多的红薯挖完了!拿起这自然丰硕的果实,喜悦之情在我们这三代人中相互传染着,这个秋天,大地上绽放出了灿烂的笑容!


大红薯和小红薯,这差别,蛮大的!哈哈……


这是切开的红薯。


煮出来的红薯也是这般黄嫩!这个红薯品种是专门用来烤着吃和煮着吃的,烤熟或煮熟之后,红薯全体的味道就整个透出来了!


我们忍不住就在田野里烤起了红薯,这烤出来的红薯就像美丽田野上盛开的金色花朵,色味纯正、悠远而厚重!

(本文转自正道农场微信公众号)

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相关视频:(http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MjMzODg4NA==&mid=203473634&idx=1&sn=3483e3bcd5b5574e6430a8122cbe0de8&key=e50c042086dc9717581b5c1d3abd7d88311314ce8c84bad19829401226abf32fa5a4dec877651f2f8a9ea5911df65824&ascene=7&uin=MTAzNzE4NzUyMg%3D%3D&devicetype=android-17&version=26010039&pass_ticket=3HJJJ9QfINVlSUHtcol85jcSTV91O7AuTs3DZ%2FZmnukTE12y8erIbtnjdTSFomhn)

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