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雷蒙德·弗朗西斯，美国麻省理工大学毕业的化学家。他在《选择健康》一书中提出的“只有一种疾病”的理论被称为过去的200多年中最重要的医学发现。 人体由细胞组成，当细胞出了故障，人的身体就不能继续维持生态平衡来调节和维护自己的正常机能。不管你如何去给疾病命名或研究它的来龙去脉，细胞故障都是疾病的根源。 导致疾病只有两种原因：营养不良与毒素侵袭 要维持良好的健康，你需要做的就是保证提供细胞所必要的营养以及保护细胞避免吸入它们不需要的毒素。通过选择我们的生活方式，可以避免两种病因，这些选择可归纳为六条渠道。 在健康与疾病之间，存在有六条渠道： ——营养、毒素、心理、生理、遗传与医药 如果我们提供身体所需要的东西，身体知道怎样去调整自己。在这六条渠道上做到良好的选择来提供身体需要的各种营养，就好像是阳光、水和优良的土壤给植物提供其所需一样。 疾病是什么？ 身体的每个细胞都必须完成某种特定功能才能去跟身体中其他的细胞有效合作。如果因某种原因，一个细胞的运作出了故障，它就不能理想的完成自己的任务，这样问题也就开始了。当这种故障范围增大到影响身体自我修复和调节能力时，疾病就来了。 出了故障的细胞科学名称叫细胞病(cytopathy)。虽然我们人类是如此不可思议的复杂，疾病最基本的概念却很简单，疾病就是一大群细胞出了故障的结果(分布广泛的细胞病)。这个定义是如此准确，以致没有人——包括科学家、医生或外行人能够否定它。
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